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#鮮編專欄
👑從一支冰棒看出成功企業的用人方式👑
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家喻戶曉的老牌冰淇淋「小美」在2010年時被台灣美髮龍頭「曼都」併購，新一代的董座賴淑芬，是如何將原先瀕臨倒閉年虧損3000萬的「小美」，改變成能年賺4000萬的食品廠，就讓我們來看看他是如何做到的。

首先在賴淑芬併購小美時，她遇到一些問題如：明明小美就有在研發但為何沒有成果及員工連基本的成本概念都沒有，這讓她在併購的前些年度花了許多時間與老員工們溝通，在虧損的這段時間哩，她並沒有選擇裁員反而是與員工交心，除此之外更安排員工到日本見習，#學習計算生產成本，讓員工們能瞭解公司的問題出在哪，接者了解公司研發的做法，發現小美的研發能量還在，之前只是一直用錯地方，文中賴淑芬說「#同理，才能看透事情背後的「因果」，訂出解決「人」的策略」。

第二則是「#導入資訊系統，#落實數據管理」。再導入資訊系統之前，賴淑芬提到因為老員工對於新制度有所反彈，因此她認為 #要用他們的語言說話，#利用舉例的方式來說明導入資訊系統的重要性，#再利用數據來分析來教導各店家該如何管理好經營權及所有權，更讓營收不好的分店了解其中的問題點。第三是賴淑芬總是勉勵自己每年都會訪視300多間的店舖至少三次，確確實實的了解店鋪也了解數位轉型的不易，並不直接批判老主管反而令想方法來協助新政策的推動。最後她也透漏她對於員工的包容底線在於誠實，除了業績不好外，若分店賺錢但賺錢的店卻使用非規格的髮品，且屢勸不聽則會被收掉，賴淑芬的 #誠實對待自己、#員工及顧客的理念確實是許多主管需要學習的重點。

最後她仍念念不忘轉型將會遇到的難題，即使在訪談剛結束後馬上又開始琢磨，該如何解決員工入股制度所帶來的難題。從這篇報導我們可以看到身為第二代董座的賴淑芬女士是如何接手與轉型，如何去管理她旗下的公司，相信不管是大公司或中小企業，若能掌握好以上幾個關鍵絕對能讓公司更為茁壯。

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本集主題：「台北．夜．店」介紹

訪問作者：許人杰　

內容簡介：
　　大稻埕、東區、信義區、天母、條通、木柵、大學城……
　　台北街頭，佇立著無數餐飲店家，或新潮，或文青，或古樸；端上桌的可能是義大利麵，是壽司，是三杯雞；可能是茶，是酒，是咖啡。

　　站在店外，看著店頭的裝潢設計與店內的燈光擺設；也看忙碌的老闆店員，以及笑語晏晏的顧客。
　　視線穿過玻璃窗，有了空間與人味的構圖；台北的夜，於是也多了溫度。

　　店家起起落落，開幕了，關門了。
　　城市的臉，不斷變幻。
　　或許我們可以慢下來，細細品味這座城市白晝與黑夜的變與不變。

　　城市漫遊者許人杰，將近1000個日子，持續在每個日落時分，走訪50多個捷運可達的城市巷弄；
　　以近500幅影像，捕捉「夜台北」的日常，隨興走拍，記錄你我既熟悉又未曾細細端詳的都會風情。

作者簡介：許人杰
　　城市漫遊者、作家，享受人與人之間溝通的溫度，擅於以攝影和文字捕捉都會巷弄中那些流光掠影間的故事。正式履歷表上填的是──日本筑波大學社會學博士，世新大學傳播管理學系副教授，專長：行銷、人力資源管理、市場及民意調查；但其實是永遠的斜槓──日語教學、出版編輯、生涯及職涯輔導、活動企畫執行、專欄作家、通告來賓；而斜槓外的斜槓──煮咖啡、觀晨曦、追落日、找彩虹、訪古屋、拍夜景，以創造優雅的生活、擁抱豐富的生命為人生目標。

出版社： 釀出版
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【沙丘】的場面壯麗浩大、故事走向嚴肅冷調，整體的氣氛偏向憂鬱，許多的故事與情緒多半都在藏在畫面當中等待觀眾發掘，特效場面鮮少快速的剪輯，幾乎每一幕畫面都令人難忘，這是一部在大銀幕底下才能夠好好享受的科幻史詩，坦白說，如果選擇串流的話，我真心的覺得觀眾會很難感受到我在片中所感受的壓迫感。


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#心理師艾彼 #文學美少女Claire 正式登場

艾彼，出版過「不只是孝順，我想好好陪您變老」，諮商心理師，同時也是各大平台專欄作家。曾任職於上海家之源家庭研究院，擔任家庭治療師。也曾於康橋雙語學校、台灣市佔率最大的員工協助服務中心，擔任全職心理師，未來將在節目中為大家規劃心理與人際相關主題。

Claire，出版過「記憶零度C」與「寫給在Alaska的」二本散文集，喜愛旅遊、閱讀、美食、戲劇、表演藝術、跨文化議題。於美國印第安納大學取得比較文學博士後於愛荷華古寧學院及馬里蘭聖瑪麗學院任教，以及於華府的Liberty Language Services擔任口譯。文章散見於《世界日報》和《華府每日新聞》，未來將在節目中為大家規劃文學與影視相關主題。

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