Search
#小店系列 $33人氣大熱雲吞麵
最近大熱嘅十大碗雲吞麵
趁有時間去試試先～
雲吞size係細細粒(較正宗)
一碗有4粒
餡料不多但內有鮮蝦肉幾新鮮
湯底聲稱用大地魚熬足5個鐘
飲落係幾鮮甜
係少有會願意飲埋湯嘅雲吞麵
麵底用全鴨蛋麵
確係幾爽彈
$33/碗性價比係幾高嘅👍🏻
最驚喜係即炸嘅蜆芥鯪魚球
米通外層幾香脆
大大粒圓碌碌仲要熱辣辣(熱到出煙嗰種）
配埋少少蜆芥嘅咸香
勁好食😋😋😋
枱面仲有免費嘅醃製蘿蔔粒
食食下又幾好味
Honey話酸甜度剛好叫我學下😂
大家食雲吞麵記得試埋😁
#我都係鍾意乒乓球咁大嘅雲吞多D
#呢間質素係高但未能取代我心中的第一位
#有些味道在記憶中永遠是最美好
—————
十大碗粥麵專家
太子汝州街45號樂勝大廈地下
尾牙！
工作部門其實只有我和同事Ｌ兩人，所以如果是部門搞收工，真的只能撐檯腳，哈哈
不能堂食只能外賣，只有兩個人上班的一天，就吃火鍋唄，反正其他部門同事沒在，沒人搶食！
火鍋午市選擇不算多，選了寶敦這家很有驚喜，早午市賣海鮮粉，早市到晚市都可打包火鍋。
主要是蝦滑魚滑和豬肉滑都做得極好，媽呀，有太好吃了點，應該是近來吃過最好吃的蝦滑，蝦丸也是彈彈爽爽，用料實實在在是王道。
豬肉雲吞有加大地魚，這個立馬愛了，老母做的雲吞也必須有這個，是我習慣的味道。必須推的是韭菜鮮蝦餃，咬下去還有整蝦在內，同事Ｌ也大讚有誠意，這個我應該會在過年前再買上兩打，囤著冰箱裡慢慢吃。
對比外面的火鍋店，連腐竹也是自家現做鮮炸，單吃也好，選的是招牌魚骨湯，清清滴，對比豬骨的膩，這個也越煮越有味。另一招牌是粥底，估計這滑類加粥底，在下雨的天氣裡吃應該更好，下次，下次~~~
記得多要些紅紅的炒辣椒，雖然辣椒醬也不錯，但那炒辣椒加入湯內是神來之筆。
兩個人吃了三人份？飽啊！！
📍 鲜之味KL/xianzhiweikl
12, Jalan Midah 12,
Taman Midah, 56000 Cheras,
Kuala Lumpur.
電話：017-7787152, 03-95213122
MCO時間，MCO後或有更動
時間：8.30AM-3PM（海鮮粉）
8.30AM-8.30PM（火鍋）
Follow my IG／tiktok：#malaimui77
FB：#馬拉妹講飲講食 #马拉妹讲饮讲食 #马拉妹 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一点 #不好吃的多少吃一点 #xianzhiweikl #鮮之味 #鮮之味火鍋
#fafafoodblog中菜 #fafafoodblog點心 #fafafoodblog旺角
臻味2 人餐 推廣價168 蚊一位
🍴脆銀魚胡麻野菜沙律🥙 銀魚多又夠香脆 胡麻醬幾香 菜夠新鮮 生菜椰菜都夠爽口
🍴時令燉湯🔥
豬肺湯 一飲就知煲得夠火喉 軟林既豬肺🐽 烏雞令湯更香 仲有 瘦肉 仲有彈牙花膠 正
🍴風味酸菜魚🐟
有青瓜 芽菜 木耳 増加口感 酸菜魚既湯汁酸味偏濃帶 d辣 魚肉應該係鯇魚 幾香魚味 酸菜汁滲落去幾入味
🍴鬼馬咕嚕肉 🐷
咕嚕肉個甜酸汁幾黏稠味道唔錯 加埋三色椒同菠蘿 🌶️🍍 最正係佢炸左 d油炸鬼 夠唔香脆 咕嚕肉既豬肉都整得幾煙韌 juicy
🍴小皇府鮮蝦雲吞撈麵 🦐🍜 雲吞麵同 湯汁上 雲吞麵有兩隻偏大 個皮幾爽 蝦肉彈牙 蝦夠多大地魚同蝦殼香 麵夠爽口 仲有兩條菜 🥬
🍴薑汁千層糕 🧈
薑汁糕個口感好彈牙煙韌 甜度剛好薑汁味香正
🍴七味金磚 48 蚊🔥
係炸豆腐 比平時出面中菜既豆腐 大 d . 佢個外層夠薄夠香脆 帶 d黑椒 一咬開熱辣辣 豆腐肉好軟滑 點 d酸 gip汁 正
🍴野菌獅子魚餃 32 蚊🥟
外表整到獅子魚既餃 個黃色皮幾煙韌 入面全部素食 有三色豆 爽口既菇粒 蘿蔔🥕 口感唔錯
🍴小皇府鮮蝦餃 22 蚊🦐🥟
蝦餃大大隻 個皮厚身但口感彈牙 蝦肉大隻連埋爽口既冬筍 點 d辣油同豉油好正
#蝦餃 #點心 #野菌 #沙律 #豬肉 #咕嚕肉 #酸菜魚 #雲吞麵 #撈麵
Score 平均分< 7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#小皇府
旺角太子道西193 號 moko新世紀廣場2 樓205 號鋪
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角
=====================
🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持！🤓🤓
歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
#職人吹水肉燒賣
#職人吹水廣東雲吞
歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#頻道會員專區影片?https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWaPzQQ0qhlyMDNPtNnzx0mw
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
足本訪問： https://bit.ly/2XaXvzd
Day仔的麵店，開在筲箕灣東大街，但招牌就打正長洲旗號，叫「長洲Day仔麵」，他跟拍檔阿強識於微時，廿多年前也在小島上開過同名小食檔。二人相識於廚房，兩個後生，相處投契，年輕有夢，便在長洲開店，小試牛刀。「那時生意很不錯，很多街坊捧場，最多人吃便是豬扒。」也許是長洲居民悠閒，豬扒不像現時坊間常見的油炸做法，這裏塊塊達四安士兼連骨，逐塊逐塊去煎。「豬扒要錘腍錘鬆，用蔬菜汁和洋葱醃過，煎至骨位時，便要輕輕炸一下，這樣煎會腍身一點，咬下去更有肉汁。」小店昔日招牌除了豬扒，尚有炸雲吞，撈餡料用上鮮蝦、半肥瘦豬肉，秘訣是加入了瑤柱和大地魚粉，吃起來特別鮮味。
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決！名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【告別街舖】有人鬧＄100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘：「終於輪到我揀客！」（果籽）(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【窮茫青年2/4】五人迫爆300呎公屋 低薪青年嘆香港閹割夢想：「搬去劏房為有喊的角落」（果籽）(https://youtu.be/WOQdpMG11Z8)
【「猛鬼戲院」金茂坪】情侶放火自殺？睇戲有怪聲？金茂坪荒廢30年重建 觀塘友：鬼故源於山泥傾瀉（果籽）(https://youtu.be/nu03OL8jXzM)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #筲箕灣車仔麵 #長洲Day仔麵
佐敦白加士街61號嘉齡樓地舖
傳統大地魚湯底，鮮蝦雲吞，招牌燕皮餃, 蝦籽撈麵, 豬手etc
