關於 鰆魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 留。跡｜EP60－小雪：土魠魚ヨコシマサワラ鰆魚昆布鹽熟

00:00 開場00:14 魚類介紹01:56 魚類處理03:28 文字介紹04:13 魚肉處理14:20 醬汁製作15:42 試吃時間企劃：郭宗坤、侯康柏拍攝：侯康柏、曾子豪後期： ...

#12. 留。跡｜EP63－大雪：東方齒鰆齒鰆魚白子和元 - YouTube

00:00 開場00:14 魚類介紹03:14 魚肉處理14:14 文字介紹14:45 會員專屬14:16 沒放血魚肉取下21:33 料理製作26:27 試吃時間28:30 加入會員企劃： ...

#13. 【文化鱻事】鰆魚們各有各的好，毋須「魚假魚威」 - 農傳媒

「鰆」是日治時期官方用語，它可以廣泛使用到所有「馬加鰆屬（Genus Scomberomorus)」；日人漢字之所以用此字，乃是「魚」在「春」天來到、捕獲。 自1902到1935年間，《 ...

#14. 友善定置漁法生鮮土魠菲力（棘鰆） - 直接跟農夫買

花蓮野生土魠（棘鰆），肉質緊緻鮮味濃，活魚上岸鮮度超群！友善定置漁法捕撈，不施誘餌、不販售台灣海鮮指南之紅燈魚種，享美味更保護海洋！

#15. 白腹鰆400~550克 - 湧升海洋

白腹鰆俗稱白腹仔、白北與土魠同屬鰆魚家族，但是肉質比土魠嫩嚴選冬季最肥美的時節捕撈脂肪豐富，肉質不硬，肉多刺好挑、 適合煎、烤、煮產地: 台中R.F.I責任漁業基礎 ...

#16. 鰆魚腹肉(250g) - 蝦覓世界

冬天的鰆魚肉質鮮美切塊細膩、柔軟口感，香味獨具 擁有獨特味道，很難形容，但絕對讓你一塊接一塊停不下筷子，唇齒留香！ 還不快來嘗試看看特別的美味.

#17. 韓國鰆魚片150G - 好生凍-韓英國際

商品品名： 韓國鰆魚片150g 3.商品重(容)量：150g 4.內容物名稱(成分)：鰆魚 5.食品添加物名稱：鹽 6.原產地(國)：韓國 7.製造廠商或國內負責廠商名稱：韓英

#18. 【洄遊吧】棘鰆(魚切片)｜無毒農- 友善環境的安心水果

【洄遊吧】棘鰆(魚切片). 0 / 5 (0 條評論) 已售出99 包. 原產地：花蓮太平洋海域(七星潭/崇德海灣) 檢驗報告. 商品規格 ． 品種：棘鰆(魚切片) ． 每包重量150±10g.

#19. 馬加魚(日本馬加鰆)......0.8公斤以下較小魚體每公斤優惠價300

馬加魚(日本馬加鰆)......0.8公斤以下較小魚體每公斤優惠價300 ; 商品狀況. 全新品 ; 所在地區. 宜蘭縣 ; 商品編號. d50851120 ; 產地 · 台灣東部海域、 ; PS · 圖示魚體重量約為 ...

#20. 鰆- 維基詞典，自由的多語言詞典 - Wiktionary

春｜偆｜堾｜湷｜媋｜瑃｜椿｜暙｜睶｜蝽｜賰｜踳｜䲭｜鰆｜萶｜箺｜鬊｜惷｜蠢. 釋義編輯. 鰆魚，又名「馬鮫」，為馬鮫 ...

#21. MichinokuFarm 日本凍乾鰆魚30g

鰆魚肉含有豐富的DHA、EPA及牛磺酸與維生素B2 有助維持心血管及心臟健康◎適口性佳-質細嫩潔白，糯軟鮮爽急速冷凍乾燥秋季肥美的鰆魚將富含鮮味的脂肪牢牢抓住◎獨特 ...

#22. 鰆魚小教室 hi,大家好，我們是年年有鰆... - Facebook

鰆魚 小教室 hi,大家好，我們是年年有鰆我們的「鰆」指的是澎湖冬季最具代表性的康氏馬加鰆（俗名：𩵚魠） 你們知道其實鰆魚不只一種嗎？ 今天的鰆魚小教室就要來教 ...

#23. 鰆魚切片（片/400-500g) | 子系家本舖

鰆魚 片的特色： 低包冰率，買到肉而非冰。 豐富的油質，煎與烤是最好的料理方式。

#24. 鹽燒瀨戶內海產鰆魚(3入) 0602-09

瀨戶內海產的新鮮鰆魚，只用簡單鹽燒就很美味。鰆魚高雅清淡的口味作為日本酒的下酒菜相當適合。不論是晚餐餐桌上的一道菜，或是拿來當作便當的配菜也很適合。

#25. 澎湖-年年有鰆敲魚乾手作體驗| 傳統零嘴 - 雄獅旅遊

澎湖特色體驗人氣推薦，在沒有冰箱的年代,澎湖人運用鹽漬、蒸煮及日曬三大秘技,保存得來不易的漁獲,學習在地澎湖人的魚乾料理方式,超級下酒,現學現吃!

#26. 鰆魚腹肉【蝦覓世界】：250g/袋

鰆魚 腹肉【蝦覓世界】：250g/袋簡單煎烤料理就很好吃！ 肉質鮮美，香味獨具冬天的鰆魚肉質鮮美切塊細膩、柔軟口感，香味獨具冬天的鰆魚肉質鮮美切塊細膩、柔軟口感， ...

#27. 鰆魚白菜枝豆奶油仕立 - MINGCHU 名厨

鰆魚 -在台灣稱為土魠魚鰆魚的漢字是魚加上一個「春」字旁，或許會讓人以為產季是在春季，但其實鰆魚油脂最肥美的季節是在一月至二月間，這時後的鰆魚怎麼料理都是最 ...

#28. 線上購物：【海龍王水產市集】鰆魚腹切

居家簡單乾煎就超美味也可以使用紅燒清、清蒸等料理方式魚肉吃起來口感柔軟，鮮美細膩，超好吃的~ 【注意事項】 -過敏原資訊：本產品含有魚類，不適合對其過敏體質者 ...

#29. 台灣產鰆魚之初步研究 - 水產試驗所

台灣所產的鰆魚以土托鰆、闊腹鰆、白腹鰆和疏齒鰆為主，據58年9月-59年10月鰆魚速報資料加以整理、統計、分析，再配合海況、漁況等資料發現鰆魚之適溫範圍在19-20℃， ...

#30. 鰆魚- English translation - Linguee

Many translated example sentences containing "鰆魚" – English-Chinese dictionary and search engine for English translations.

#31. 馬加鰆魚腹肉250g±10%/包

產地：台灣品名：馬加鰆魚腹肉商品規格：200g/包賞味期限：250g±10%/包注意事項：開封後請儘速食用完畢.

#32. 【說食話】土魠魚是廉價魚?口感很乾柴?

土魠魚又稱「鰆魚」，是台灣沿海經常可以捕獲的魚類。不過土魠魚的主要產地還是在「澎湖」。因地利之便，台南人比其他縣市人更容易吃到澎湖正港的土魠魚，也因此發展出 ...

#33. 鰆魚條(春魚條) - kaibo鎧帛寵物商城

... 卡/100g 內容量70g 成分：鰆魚(100%無添加) 成分表： 粗蛋白57% 粗脂肪27% 粗纖維0.1% 粗灰分4.5% 水分10% 保存方式： 避免置於陽光直射處拆封後盡快食用.

#34. 春天吃魚最肥美專家建議這四種魚最好 - 上下游

為此，《上下游》委請湧升海洋創辦人徐承堉介紹春天如何挑好魚。 一、開春鰆魚吃，齒鰆土魠最合適. 春天的魚除了因為準備產卵，肉質特別鮮美外， ...

#35. 澎湖捕獲巨型中華鰆12萬3千元賣出

澎湖已經進入土魠魚的盛產期，沒想到，在地漁船出海捕土魠魚時，卻無意釣到一尾高達77公斤重，俗稱大耳(梳齒)的中華鰆，船家將魚便宜賣給同村人，又輾轉賣 ...

#36. 香煎鰆魚by 小林的幸福廚房 - 愛料理

踏入秋天，是吃鰆魚的好時候。鰆魚屬鯖魚科，肉質有點像鯖魚，比較堅實。因此煎的時候火候和時間都要控制好，不然很容易煎過頭，讓肉質變硬。

#37. 藏身石牌巷弄的海港美食「鰆魚羹」香酥肉美饕客醉心

你一定聽過「土魠魚羹」，但有聽過「鰆魚羹」嗎？隱身在台北市北投區石牌巷弄的小攤位「鰆魚羹」，是當地居民必吃的美食之一。提供鰆魚食材的林老闆說 ...

#38. 鰆魚 - iTaigi 愛台語

原來「鰆魚」是這樣子講的！快分享給你的朋友知道吧. 馬鮫. bé-ka. 出處：臺灣閩南語常用詞辭典. 華語：馬鮫魚鰆魚土托魚. 按呢講好8按呢怪怪1. 這條沒聲音 ...

#39. 鰆魚米粉- 食譜詳情Unilever Food Solutions - 聯合利華飲食策劃

俗名「土魠」的鰆魚，肉質鮮美、口感佳，將魚肉的鮮味熬進湯頭裡，加上富有彈性的新竹米粉，讓饕客一試上癮。

#40. 常見農漁畜產品雙語詞彙專區(農委會) - 行政院農業委員會

漁產Fish products ; 康氏馬加鰆、土托、馬加、梭齒、土魠、馬鮫、頭魠. narrow barred mackerel / spanish mackerel (Scomberomorus commerson). 圖片 ; 真鰺、日本竹筴魚、 ...

#41. 这只叫鰆的鱼，最好吃的季节可能不是春天…… - 知乎

在日本，有时候我们会遇到一种叫做“鰆”（サワラsawara）的鱼。 （鰆。via： http://yousakana.jp）虽然没有金枪鱼、鲷鱼、竹荚鱼、秋刀鱼那样的明星脸，可是一些沿海 ...

#42. 鰆魚腹肉(250g)

冬天的鰆魚肉質鮮美切塊細膩、柔軟口感，香味獨具 擁有獨特味道，很難形容，但絕對讓你一塊接一塊停不下筷子，唇齒留香！ 還不快來嘗試看看特別的美味. 鰆魚腹肉內 ...

#43. 鰆魚之魚種鑑定、西卡毒毒性和肝臟中維生素A 含量之探討

鰆魚 有兩科，帶鰆科(Gempllidae) 和鯖科(Scombridae)，魚種主要分布於太平洋和印度洋 ... 基因片段對台灣鰆魚進行物種鑑定，並透過聚合酶連鎖反應-限制酶片段長度多型 ...

#44. 【新品】【洄遊吧FISH BAR】棘鰆(石喬仔)魚切片 - 我愛你學田

內容物：野生棘鰆魚手工切片產地：太平洋花蓮海域（七星潭） 捕獲方式：定置漁法烹煮方式：煮湯、清炒注意事項：不須拆封直接流水退冰（小量流水即可，珍惜水資源）， ...

#45. [美食][臺北x北投]石牌特色小吃-鰆魚羹麵 - 山野書生的天地

很久沒介紹美食了因為本身很喜歡吃土魠魚羹麵所以一些當地朋友就介紹這然後菜單就是如下因為個人是十分會吃的那種所以當然就是要點大碗了看看這炸鰆魚 ...

#46. 台北『鰆魚』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北鰆魚推薦，台北鰆魚的最新食記、評價與網友經驗分享： 濟安鮨日本料理.

#47. 年年有鰆(@penghu_fish) • Instagram photos and videos

澎湖X 食魚教育深度體驗遊程讓在地漁村日常，成為你旅程最美的風景. fish-says.com. 海鮮禮盒預購開始啦！'s profile picture. 海鮮禮盒預購開始啦！

#48. 「鰆魚」的簡體字查詢·繁簡轉換

「鰆魚」的簡體字查詢·繁簡轉換. 「鰆魚」的繁簡字對照表. 繁簡對照, 繁體字/ 正體字, 簡體字. 字形, 鰆魚, 鰆鱼. 怎麼讀, ㄔㄨㄣㄩˊ, chūnyú. 「鰆魚」繁簡字形對比 ...

#49. 薑燒鰆魚食譜與作法by 蜜塔木拉- Cookpad

薑燒鰆魚的詳細作法：鰆（さわら），台灣人俗稱的土魠魚，是日本家庭餐桌上常見的魚類。 說到魚料理，婆婆常感嘆，現在的日本的年輕媽媽們都不懂的殺 ...

#50. 罕見中華鰆魚@ 澎湖日報 - 隨意窩

中華鰆魚俗稱:大耳、梳齒，是鰆魚科上等的魚類，最重時可達到上百公斤，牠的肉質鮮美，實不亞於冬季魚汛期的土托鰆魚、或白腹鰆魚，其中，中華鰆魚的魚腹部可是整條魚 ...

#51. 鰆魚料理：西京燒＆西式煎魚排Thazard grillé (mariné au miso ...

前天早上賞完花，中午回程順路去Kim Phat超市採買蔬菜，看見鰆魚（馬鮫魚）特價7$/磅，比平常原價再少了3～4$，請店員直接帶骨切了魚頭後面到後腹鰭前 ...

#52. 鰆魚腹肉 - SHOP2000

老饕才知道的美味～‼️絕對讓你一塊接一塊停不下筷子. ✓簡單煎烤料理就很好吃！ ✓肉質鮮美，香味獨具. ✓肉質鮮美切塊細膩、柔軟口感，香味獨具‼️

#53. Spring Fish Dive Center 鰆魚潛水訓練中心

Spring Fish Dive Center 鰆魚潛水訓練中心. Address 4 Bade Rd. Nangang, Taipei Taiwan 115. Get Directions; Telephone +886-226546675; Website

#54. 康氏馬加鰆(土魠) - 海之寶 - 鮪魚

學名: Scomberomorus commerson 英文名: Spanish mackerel 俗名: 土魠、馬加、馬鮫、梭齒、頭魠、鰆、土托、康氏馬發.

#55. 鰆魚(馬鮫) 約3-3.5KG - NS MALL

鰆魚 (馬鮫) 約3-3.5KG. 全店，折後價滿$600，大部分地區免費送貨，部分地區不設免費送貨(日本空運直送產品如海膽、生蠔、 海鮮、蔬果1月10日回復送貨服務，其他產品1 ...

#56. 【看啥小魚可以吃】肉鮮味美抓光光：白腹仔

肉嫩滋味好 白腹魚原罪？ 白腹仔又名白腹鰆，學名是台灣馬加鰆(Scomberomorus guttatus)。鰆魚類一共有十餘種，一般人熟知的土魠、馬加、闊背仔等，都 ...

#57. 霜降平菇酒蒸鰆魚 - HOKTO - 好菇食譜

鰆魚 80g; 鹽（鰆用）少許; 昆布4片; 綠花椰菜8朵; 清酒100ml; 高湯500ml; 鹽1/2小匙; 薄鹽醬油2小匙.

#58. 食材-鰆鱼（さわら） - 日本美食全攻略

鰆鱼 体态细长，肉质细嫩，是一种白身鱼食材。 鰆鱼每年随着春季的到来洄游到日本濑户内海产卵，因此得名。在日本关西地区，鰆鱼 ...

#59. 鰆魚日本凍乾的價格推薦- 2022年12月| 比價比個夠BigGo

鰆魚 日本凍乾價格推薦共1筆商品。包含1筆拍賣.「鰆魚日本凍乾」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#60. 「土魠魚羹」其實是葡萄牙料理？從庶民生活探查 ... - 關鍵評論網

鄭維中推測，雖然台灣17世紀被荷蘭人統治，但當時住在熱蘭遮城的唐人（早期移民到台灣的華人）沒有跟著用荷蘭語稱鰆魚為「國王魚」，可能另有原因。他需要 ...

#61. 東方齒鰆

.03. 請問魚名? 魚神: 4 27 96 12:00 AM ==> cbx. 台灣台中與台南為捕????魠魚基地之一。而冬天時澎湖地區海域所產土魠魚亦鯖科還有棘鰆、裸鰆、齒鰆3 屬各1種，以及馬加鰆 ...

#62. 【海撰嚴選】深海龍鱈切片(鰆魚)

【海撰嚴選】深海龍鱈切片(鰆魚), ☑油脂豐富口感鮮嫩☑切片包裝輕鬆好上菜，料理方式口味多變~ ☑富含多種人體所需營養~超健康❤ ☑龍鱈因油脂含量較高,若腸胃較敏感 ...

#63. 東方齒鰆 - PLIE Nantes Métropole

東方齒鰆17 1 2017 · 新鮮的土魠，眼睛23. 日本蝦夷蔥好迷你比一般蔥更香. 『全台免運！.09. 台灣台中與台南為捕????魠魚基地之一。而冬天時澎湖地區海域所產土魠魚亦鯖科 ...

#64. 將軍鰆魚節 - 蘇煥智部落格

秋末，鰆魚群隨著溫帶暖流游至將軍漁港，此時正是品嚐鰆魚之最佳時機。台灣鰆魚性喜19~20°C的水溫，有土魠鰆、闊腹鰆、白腹鰆、疏齒鰆等種類，漁港內 ...

#65. #鰆魚科| TikTok

#鰆魚科. 2586 觀看. 熱門. 最新. 相關. 究竟是誰Ives 董座榮耀再現 60歲小奶茶 支援朋友出海捕魚作業，放流刺網整整4天才回港，凌晨三點半就到漁市場出漁獲，排好 ...

#66. Photo: 金目鯛、伊佐木、鰆魚和牡丹蝦壽司 - TripAdvisor

Mizutani, Hong Kong Picture: 金目鯛、伊佐木、鰆魚和牡丹蝦壽司- Check out Tripadvisor members' 79 candid photos and videos of Mizutani.

#67. 你認識土魠魚嗎？這樣料理最美味！ | 奧丁丁

土魠魚又稱「鰆魚」，是台灣沿海經常可以捕獲的魚類，主要盛產於冬、春兩季，每年當東北季風開始吹時，土魠就會開始「肥」，積蓄能量準備產卵。

#68. 特製味噌調味西京漬鰆魚2人份220g （千葉縣製） - Oisix

特製味噌漬鰆魚日本正宗西京漬鰆魚。原材料鰆魚以西京味噌作底的特製調味料醃6-7日，魚身都非常入味。 □美味享用方法放於雪櫃一晚解凍，從膠袋取出，用廚房紙將表面沾 ...

#69. 罕見！橋仔漁民捕獲重達35斤大鰆魚 - 馬祖資訊網

【記者陳鵬雄報導】馬祖海域罕見康氏馬加鰆（學名：Scomberomorus commerson）出水，橋仔漁民在高登中島的定置網15日捕獲一尾大鰆魚，這種馬加鰆為鯖 ...

#70. 跟著節氣吃對魚-敲敲鰆魚 - BeClass線上報名系統

如何吃得恰恰好，又能長長久久有魚吃？ 敲敲鰆魚台灣有很多鰆魚，最常見的是「康式馬加鰆」，這條魚在台灣西部稱為土魠，可是東部的土魠是另一尾棘鰆(西部 ...

#71. 鰆魚?土魠魚! - 吃魚的大小事- 痞客邦

鰆魚 ?土魠魚! ... 台灣著名的土魠魚羹，是廣受大家喜愛的平民小吃，脆脆的土魠魚條，配上濃濃的羹湯，配麵配飯配米粉皆宜。然在一般的家庭土魠魚的處理，多半為紅燒或是乾煎 ...

#72. 東方齒鰆

日本蝦夷蔥好迷你比一般蔥更香. 營養階:4. 接下來這位很令人會心一笑fish bar洄遊吧,位於花蓮七星潭的fish bar 遊吧,定置漁網產地直送冷凍生鮮漁獲,提供食魚料理及體驗七星 ...

#73. 酥炸鰆魚套餐 - 伊勢路-勝勢日式豬排

酥炸鰆魚套餐酥炸鰆魚腰內豬排套餐. About The Author. admin. 發表迴響取消回覆. 你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為*. 迴響. 名稱*.

#74. Fresh Chilled Japanese Spanish Mackerel (Sawara) 鰆魚

Fresh Chilled Japanese Spanish Mackerel (Sawara) 鰆魚. - Rm205/kg - Size range between 1.5kg - 2.5kg /pc ...

#75. 橄欖油漬鮪魚(東方齒鰆)(4入特價組) - 永豐餘生技

採用真材實料的整塊魚肉，不摻雜其他魚種，加入來自義大利650年歷史莊園的ExtraVirgin橄欖油‧完整融合濃郁橄欖香氣與東方齒鰆的鮮美。

#76. 鰆魚(海陸)-客家雲Hakka Cloud

分類：, 動物. 腔調：, 海陸. 客家辭義：, 白腹. 客家音標：, pagˋbug. 華語辭義：, 鰆魚. 英語辭義：, barredspanish. 客語例句：, 白腹係大型海魚在魚市場項大體係 ...

#77. 香煎鰆魚佐香蔥醬 - 海自慢

這些Cookies 專門用於改善網站的性能以提供更好的用戶體驗。 例如，訪問者最常打開哪個網頁，以及某些網頁的錯誤消息。這些cookies 不保存可以識別用戶的信息，收集的 ...

#78. 康氏馬加鰆《VI6EBI2》

Updated Jan 11, 2023. 加藤清正(日本战国时期的人物) - 百度百科; 康氏馬加鰆價格; 马鲛鱼种类多,怎么挑才不会被坑? 新流疫康刺五加提取液|开封嘉骏新流疫康刺五加 ...

#79. 12月土魠最好吃！專家教分辨真假土魠、1招挑出新鮮肥美魚貨

土魠魚整尾魚刺少、肉質甜美，又富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸， ... 而棘鰆則是細長的橢圓，真的土魠魚沒有魚臭味，反而帶有香味，而棘鰆魚腥味較重。

#80. 土魠魚羹其實是葡萄牙料理？專訪鄭維中追查土魠魚和虱目魚 ...

鄭維中推測，雖然台灣17 世紀被荷蘭人統治，但當時住在熱蘭遮城的唐人（早期移民到台灣的華人）沒有跟著用荷蘭語稱鰆魚為『國王魚』，可能另有原因，他 ...

#81. 有一份研究是「澎湖西南海域鰆魚之作業漁場及產卵場分布」

有一份研究是「澎湖西南海域鰆魚之作業漁場及產卵場分布」，那裡面有大概標出一些熱點來，但是研究人員當時並不是專門針對東、西吉廊道調查。

#82. 馬加剪魚又稱：鰆魚、土托魚釣點分佈與施釣季節 - 釣魚密技

馬加剪魚的習性介紹：其他中文名，土魠、馬加、馬鮫、梭齒、頭魠、鰆、土托、康氏馬發、塗魠(澎湖)，台灣分布東部…

#83. 澎湖中華鰆魚進入盛產期漁民蓄勢待發

每年入冬以後，澎湖群島的桶盤、虎井、望安等海域，都會有大量的中華鰆魚洄游其間，漁民出海都能有所斬獲，是澎湖漁民冬季經濟主要來源，目前已有不少 ...

#84. 土魠魚 - 求真百科

土魠魚又稱「鰆魚」，是台灣沿海經常可以捕獲的魚類。不過土魠魚的主要產地還是在「澎湖」。因地利之便，台南人比其他縣市人更容易吃到澎湖正港的土魠魚，也因此發展出 ...

#85. 棘鰆魚頭骨(石喬仔) - 洄遊吧

棘鰆魚頭骨(石喬仔) ; 適用人數：. 1 ; 剩餘數量 · 10 ; 野生土魠魚頭骨，已剁小塊 ; 地 · 太平洋花蓮海域（七星潭） ; 捕獲方式 · 定置漁法

#86. 鰆魚:形態特徵,主要價值 - 中文百科全書

鰆魚 ，又稱馬鮫魚，俗名鱍魚、竹鮫、串烏，閩南語稱土魠魚，江淮地區稱馬（皋）高魚，山東地區稱為鮁魚。清洪亮吉《曉讀書齋初錄》卷上：“ 嘉興出馬皋魚，味較他魚 ...

#87. 鰆魚之魚種鑑定、西卡毒毒性和肝臟中維生素A 含量之探討

摘要: 鰆魚分為帶鰆科(Gempllidae) 和鯖科(Scombridae)，主要分布於太平洋和印度洋海域，為亞熱帶海域之魚種，在台灣大多分布於東部海域。因鰆魚之加工產品常以魚排或 ...

#88. 這隻叫鰆的魚，最好吃的季節可能不是春天…… - 壹讀

日本，有時候我們會遇到一種叫做「鰆」（サワラsawara）的魚。 ... 鰆。via：yousakana.jp. 雖然沒有金槍魚、鯛魚、竹莢魚、秋刀魚那樣的明星臉，可是 ...

#89. 鰆魚 - 肚皮舞

竹節鰆：中名棘鰆，台語竹節或石橋。(2)相較於鯔魚的冬至來台，鰆魚則常白露與秋分交替時令，中秋節前後抵台。鰆魚亦屬於迴游性魚類，自北方的舟山群島海域往南洄游；鰆魚 ...

#90. 【夢幻魚系列】大物馬加(土魠)你知多少!? 釣魚攻略在這裡~

外型：體背藍灰色，腹部銀白色，魚身帶有銀白色與深褐色斑點，體長約70cm。 食用：生魚片(現流)、煎食或煮湯皆宜。 高麗馬加鰆.

#91. 【看啥小魚可以吃】漁人的秋冬盼望：馬加魚 - 環境資訊中心

馬加算是經濟價值十分高的食用魚種，屬鰆魚家族的一員，外表和白腹仔、土魠相當類似，乍看不容易分辨，魚肉切片之後就更難了。一般說的白腹仔即「台灣馬加 ...

#92. 白鯧翻倍漲魚販推薦金鯧替代「價差近10倍」 - HiNet生活誌

新鮮白鯧魚下鍋油炸，起鍋後加入香菇、蝦米炒香，白鯧加上米粉就是台灣道地美食白鯧米粉湯，以往過年不少媽媽準備年菜都會買條白鯧魚回家料理，但今年白鯧 ...

#93. 馬加鰆魚料理

同等美味的日本馬加鰆魚，猩弟就依照辦理炸一回，還特地搭配吃起來會有顆粒脆度的 ... 乍暖還寒的春天，正丟時的鰆魚—『馬加剪魚』，我們又俗稱「土魠」、「 馬鮫」 ...

#94. 山陽山陰5天4夜必去景點推薦行程：鳥取螃蟹、島根世界遺產溫泉

岡山縣比鄰瀨戶內海，不僅氣候溫暖穩定，孕育了許多優質食材，漁獲也新鮮可口，尤其以「土魠魚」（鰆魚）特別有名。土魠魚的吃法非常多，可以切成生魚 ...

#95. 土魠魚的真與假 - 健康遠見

學名Scomberomorus commerson，台灣俗名：土魠，英語俗名Narrow barred Spanish mackerel；日本名：よこしまさわら，漢字寫成「横縞鰆」，意為有橫紋的鰆 ...

#96. 康氏馬加鰆

湯汁香甜。 參考文獻^ 1.0 1.1 中國科學院動物研究所. 康氏马加鰆， Scomberomorus commerson (Lacepède, 1800)， 鲭科马鲛属的一种鱼类。 体延长，侧扁； ...