❤️#貓少女x美食
疫情期間每天都自己下廚好累呀🥺
有時候也想偷懶一下，品嚐外帶美食～
最近在永和看到了一間很有質感的日式餐廳
就是永和日本料理推薦鮨明吟👍🏻
鮨明吟日系簡約的風格，有如來到日本一樣🇯🇵
永和區（臨近永和四號公園）滿1500元有外送服務！
在疫情期間也提供超值高檔御膳料理，
把丼飯定食當作禮盒設計😍
每份餐點有如精品一樣美麗呢👏🏻
鮨明吟店門外大大的紅布條掛著讓媽媽喘口氣8折，
偶爾值得犒賞自己，吃頓豐盛又精緻的餐點～
疫情期間支持多力挺自己喜愛的店家
就算是外帶也可以很有儀式感喔🎊
-
今天Kitty要來開箱永和美食日本料理外帶餐盒✨
鮨明吟店內很舒服又很日式風，
有靠吧台的位子跟四人座，樓上還有包廂座位
等疫情過後內用可以提前預定喔！
提醒大家一定要提前一天預訂，看這訂單量真的超猛！！
都是以箱來訂購的！送禮給朋友、長輩也很大氣有面子～
吧台後面還有精緻的碗盤，
這麼精緻、高檔的料理，當然不能錯過💕
鮨明吟是全永和區最高檔精緻餐盒，
許多公司團體都搶著訂購
高成本使用北海道七星米，
這個米是連日本人都讚譽有加呀😍
而且現在還有優惠價格，當然要吃起來啦🔥
每個餐盒上都有鮨明吟的自主防疫小卡
主廚隨餐附上，讓你吃的安心又健康！
鮨明吟是安心餐廳，
使用從日本引進食品級消毒液(Pasteuriser77)，
給顧客最好的品質、最棒的服務🥰
-
📍鮨明吟特上散壽司御膳-850元8折優惠680元
🔥最熱賣強主打🔥
這道是喜歡日式料理都必吃的散壽司～
由主廚搭配繽紛多樣的生魚丁，有日本海膽、鮭魚、干貝、鮭魚卵以及其他當季食材魚種混合在一起，
口感豐富有層次、軟彈又鮮美
而且是日本馬糞海膽（非一般的加拿大），
吃起來更細緻且完全無腥味
伴隨著鮭魚卵啵啵啵，吃起來更入味！
新鮮美味的口感，放入口中有如到了人間仙境
頂級厚蛋燒軟嫩細緻，一咬下去有滿滿的蛋香！
金箔溏心蛋上的金箔實在太高級啦😆
霸氣一整顆金箔溏心蛋，
味道吃起來跟日本當地一樣～
頂級明吟太卷x2吃起來爽口又細緻
壽司米的甜與餡料融合在一起，絕佳的滋味👍🏻
御膳還有附上味噌湯，裡面有海帶芽與切塊豆腐
濃郁而清新的湯頭，讓人喜歡不已！
-
📍超人氣鮭魚干貝丼御膳-8折優惠360元
🔥鮭魚控必吃，也很適合小朋友🔥
鮭魚和北海道干貝上面還有法國魚子醬，
這個組合完全是我的最愛啊😍
鮭魚肉質細嫩而紮實，厚度也很足夠，
新鮮飽滿的色澤，放入口中有如在大海裡悠遊！
北海道干貝更是可口，晶瑩剔透讓人愛不釋手
甜中帶點Q彈、入口即化，還有法國魚子醬做點綴
鮮美多汁、豐富的口感，讓人忘不了的美味！
兩個搭配起來真的超誘人，必點推薦👍🏻
-
📍人氣鰈鱈西京燒御膳-8折優惠380元
🔥 常提前賣完，要買要快🔥
長輩、小朋友超喜歡的御膳料理，
優質鱈鰈《大比目魚》加入特調味噌共同熟成之後，完美無缺的呈現出魚肉本身的鮮美，
而且主廚料理的恰到好處，外皮微微酥脆
裡面的肉質Q彈順口、細嚼後甘甜如蜜，
炙烤後散發出扣人心弦的醇甜焦香，健康美味
肥美多汁的讓人喜歡到不行💗
-
📍人氣海陸握壽司8貫-8折優惠350元
🔥 常提前賣完，要買要快🔥
鮭魚x4、炙燒牛小排x2、北海道干貝x1、手剝大蝦x1
經典又熱賣的握壽司組合～
想吃什麼口味，一次滿足你的味蕾😍
鮭魚真的超級美味，加上壽司米真的很絕呀！
炙燒牛小排的肉質軟嫩細緻、烤的酥香迷人
還有配上蔥花絲更加提味，肉質帶點嚼勁更好吃😋
北海道干貝肥美juicy，超級幸福又療癒呀～
手剝大蝦紮實又香甜，多汁細緻✨
八種口味一次滿足，美味獨特的握壽司好幸福💕
-
📍MAKISUSHI 頂級明吟太卷x8-350元
MAKISUSHI 頂級鰻魚、大蝦、頂級厚蛋燒、香菇佃煮等精選食材～
身為鰻魚控必點！還有大蝦放入卷壽司中！
遵循傳統做法，非一般卷壽司，
細細品嚐的到魚與蝦融合在一起的鮮甜～
還有頂級厚蛋燒與香菇佃煮等精選食材
配上醃漬小番茄也十分入味
風味獨特又飽足，新鮮又經濟實惠👍🏻
-
📍松露海鮮茶碗蒸蛋-8折優惠NT$80
吃日式料理當然要吃茶碗蒸啦😍
細嫩滑口的蛋香，口感綿密柔軟
這個茶碗蒸非常奢華，裡面還有一顆帆立貝
吃到一半的時候非常驚喜，
料多美味、香氣十足呀😋
-
鮨明吟的餐點精緻用心
加上主廚的手藝與巧思讓人敬佩，嚴選高檔食材
讓你品嚐到獨一無二的美味👍🏻
還有其他特色餐點可以選擇唷～
隨時變換菜單，美味料理先搶先贏🔥
需要提前一日預訂喔！
附上全部菜單給大家參考💗
-
🎉訂購資訊🎉
本季主廚用心準備の「鮨明吟御膳禮盒 」
每日名額有限，歡迎詢問
不便之處，懇請見諒。
-
📍鮨明吟MeiGin
✨請您前一日電話預訂:(02)2949-9666
✨地址：新北市永和區安樂路166號
✨營業時間：週三～週日11：00-14：00、
17：30-21：30
（每週一、週二公休）
-
#永和美食 #永和 #永和餐廳 #鮨明吟 #日本 #日本料理 #日本美食 #日本美食推薦 #御膳 #御膳料理 #海鮮 #生魚片 #壽司 #壽司餐盒 #永和日本料理
鰻丼作菜單 在 [食記][中西] 鰻丼作內用需收一成費用- 精華區Tainan - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：鰻丼作
地址：台南市中西區永福路二段35巷11號
電話：06-2231358
營業時間：11：00~14：00●17：00~21：00
每人平均價位：約$420
停車場：無
用餐時間：106/06
===============================================================
【圖文網誌版】：https://goo.gl/uS6F9j
▲香氣十足的的鰻魚搭上沾著醬汁的米飯，這就是我們對於鰻魚飯的印象。這天我們到台
南，特意前來鰻丼作，因為在網路上看到評價還不錯，只是吃完並沒有讓我們會再想來的
慾望，怎麼說呢？讓我們看下去吧。
▲鰻丼作看到店名就知道店家主打鰻魚丼的料理，有些人可能不知道「丼」的發音，它跟
膽汁的膽發音一樣。鰻丼作的位置其實還蠻難找的，江狗狗當天把車子停在比較遠的地方
，用步行的方式前來，還找了一下才發現店家。
▲店家似老宅改建而成，想不到這巷弄內居有有賣鰻魚飯。平常其實很少吃到鰻魚飯，主
要是鰻魚的價位不算便宜而且江狗狗對魚的料理也都興趣缺缺。
▲店家門口有預約及現場等候的簽到處。因為知道還蠻熱門，所以我們在前一天就有訂位
，到了現場時，其實裡面並沒有想像的多人，所以我們更改預約時間，直接現場候位，約
等了5分鐘就進去。
▲店內的座位並不算太多，總共約10來個座位，其實略顯擁擠。有吧檯及單桌的座位，如
果好幾個朋友一起來，可能要坐在吧檯上，這點也是可以考量的方向(感覺聊天沒法面對
面聊天)。
▲菜單上有中文和日文菜單。內用均加收10%費用，這個費用覺得有點貴(因為內用真的沒
有服務到什麼，感覺就是點餐及倒茶水跟最後的收碗盤)。
▲店家會先送上毛豆，味道還好。
▲出餐的速度算是蠻快的，一下子就送上湯品，上頭都是菇類。
▲而菇菇湯的下面放了一個鰻魚的頭，江狗狗不愛吃魚，覺得這個魚對我真的有點障礙。
沛沛說吃起來很有膠質，但還是稍有腥味。
▲鰻魚丼(醬汁)($390)，上餐的速度很快， 江狗狗很期待的打開，因為畢竟平時很少吃
鰻魚飯。
▲味道還蠻香的，裡面的配菜很簡單，只有鰻魚、嫩薑及海苔，白飯沾上了鰻魚的醬汁感
覺更下飯。
▲鰻魚的厚度差不多有1公分多，其實江狗狗吃完覺得還好，味道並沒有讓我特別驚豔，
吃起來像是浦燒口味的魚肉。而飯的話也不算多，淺淺的一層。
▲明蝦天丼($360)，上頭雖然看起來比較油膩，但餐點上來時，覺得天丼看起來比較好吃
。
▲上頭除了明蝦外還有干貝，江狗狗真的覺得比較喜歡吃明蝦丼，雖然鰻魚飯是店家的招
牌，但明蝦丼的炸物吃起來比較香又比較適合我，吃完會略感油膩。
▲明蝦整尾看起來很大隻，上頭麵衣裹在外頭感覺更大隻，吃起來的口感不算有彈性，反
而比較鬆軟，沛沛覺得比較喜歡吃有彈性的蝦子所以覺得明蝦只是看起來比較大，味道還
好。
總結來說，我們覺得整體下來並沒有讓我們很驚艷，而且除了菜單上的價格外內用還需要
10%的費用，真的感覺沒有這麼優惠。味道來說，鰻魚飯的鰻魚厚度還可以，味道來說就
是浦燒口味的魚肉，並不會想要特別來排隊用餐，而明蝦丼飯的口味江狗狗反而比較喜歡
。店內空間並不算大，建議還是提早預約會比較好。
推薦指數：★☆☆☆☆
【圖文網誌版】：https://goo.gl/uS6F9j
【PEIGOGO食的驚奇探險】：https://goo.gl/EVrguZ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.119.28
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1502918778.A.39C.html
※ 編輯: mmchangchang (114.41.119.28), 08/17/2017 05:28:05
... <看更多>