6/3台中明森宇治教室
陽光深夜食堂7
日式鰻魚料理
9:30-12:30
加開再加開,獲得眾多同學口碑好評的鰻魚料理加開第五班,千萬別再錯過了
陽光深夜食堂第7話:鰻魚飯
無刺鰻料理之心
這堂課,絕對超值 能學到專業的料理手法。
※鰻魚怎麼處理不會有腥味呢?
※照燒醬的豐富層次,如何燉煮?
※鰻魚如何保存,可達最佳效果越陳越香
※醬還可以烤雞腿跟豬肉喔~ ※無土味以及口感QQQ彈的鰻魚如何處理
※現場另提供白鰻魚選購
外銷日本等級鰻魚 歡迎妳前來學習
部分示範部分實作
1照燒鰻魚飯-每人一碗
無刺版本鰻魚飯
市價520元的鰻重鰻魚飯,每人一碗,絕不馬虎
2日式照燒醬:每人可帶回照燒醬成品1份
經典營業用老滷汁,保存期限可達2年之久,代表日式的美味醬汁,烤雞腿,烤香菇,沾水餃,抹蔥抓餅,蘿蔔糕,沾什麼都超好吃。
3鰻魚醬燒烤飯團:實作
米飯Q彈內裡香氣飽滿,刷上特製日式照燒醬,再加以烘烤出迷人醬香,超好吃
4藥膳鰻魚湯:示範
經熬煮的鰻魚湯,可說是補元氣精華的聖品,暖在心的美味
5去骨生鰻魚前置處理
指導處理過程,如何口感保持以及去腥處理
教室:明森宇治料理教室
台中市南屯區永春東三路123號
電話0424794123
鰻魚怎麼處理不會有腥味 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳貼文
加開已經第N班的鰻魚飯料理
同學許願再次加開班
鰻魚苗一直在減少
以後會越來越貴
趁還有機會學,真的不要錯過喔
今年南北各開一場給大家
*5/19嘉義阿潘肉包
9:00~12:30
嘉義市文化路445號
0918481209潘老師
*6/10板橋大家發
17:30-20:30
板橋大家發陽光超人創作廚房
地點:新北市板橋區三民路一段101號
報名方式加line:skygod54
電話0963378383許俊宏
*6/16高雄第禮修思
9:30-13:00
報名方式:
臉書加:珮瑜
或參加社團:珮瑜的家
陳珮瑜0939520137
高雄市前鎮區英德街112號
無刺鰻料理專門課程
這堂課,絕對超值 能學到專業的料理手法。
特別是日式料理醬汁的靈魂-
陽光照燒醬,真的超實用
不吃鰻魚,也可把照燒醬學起來,水餃,蔥油餅,蔥抓餅,烤雞腿,串燒,烤肉等萬用經典醬
※鰻魚怎麼處理不會有腥味呢?
※照燒醬的豐富層次,如何燉煮?
※鰻魚如何保存,可達最佳效果越陳越香
※醬還可以烤雞腿跟豬肉喔~ ※無土味以及口感QQQ彈的鰻魚如何處理
※現場另提供白鰻魚選購
外銷日本等級鰻魚 歡迎妳前來學習
部分示範部分實作
1照燒鰻魚飯-每人一碗
2照燒醬煮法實作:4人1組可帶回照燒醬
3鰻魚醬燒烤飯團:實作
4藥膳鰻魚湯:示範
5去骨生鰻魚前置處理
報名費:2200
鰻魚怎麼處理不會有腥味 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳解答
11/12鰻魚料理班【確定開班】
還有少許名額,歡迎參加唷~
板橋大家發 陽光鰻魚飯11/12 13:00-17:00 無刺版本鰻料理專門課程 這堂課,絕對超值
能學到專業的料理手法。
鰻魚怎麼處理不會有腥味呢?
玉子燒搭配鰻魚怎麼煎?
照燒醬的豐富層次,如何燉煮?
醬還可以烤雞腿跟豬肉牛肉喔~
無土味以及口感QQQ彈的鰻魚如何處理。
照燒醬也可以拿來當常備醬汁烤香菇喔
現場另提供外銷日本等級白鰻魚選購
歡迎妳前來學習
部分示範部分實作 額滿16位
1照燒鰻魚飯-每人一碗
2照燒醬煮法示範操作
3鰻魚玉子燒(實作)
4藥膳鰻魚湯
5去骨生鰻魚前置處理
*加碼醬燒鰻魚串
報名費:2000
【報名與退費需知】
課程費用含材料費,教學講義,現場作品,成品帶回,售後教學服務 報名後三天內需完成匯款或轉帳,即報名完成喔,為了維持課程正常運作,超過時間我們會取消並轉讓給有需要的同學~
退費方案:
若需取消.請假轉班。
請於七天前提出,否則無法退費,無法到場的同學有附送教學講義一份。
也可把名額轉讓給代理人來參加
繳費完成後請與陽光老師作確認 匯款完請告知
姓名: 臉書名稱: 聯繫電話: 帳號末五碼: 匯款金額: 匯款時間: 報名課程日期與內容:
報名請私訊或加line:skygod54
【繳費帳號】
帳號【1972-000-21791】 華南銀行代號:008 戶名:許俊宏 分行:北新莊
【地點資訊】 大家發烘焙烹飪食品原料行 新北市板橋區三民路一段101號 由大家發1樓置物櫃右方樓梯上2樓廚藝教室
有臨時停車場,請擅加利用
※Google地圖:
http://goo.gl/maps/YVOp6
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