熱血開倉，最後今天。
鱈魚肝罐頭keep住日日清貨，昨日已經補左一次貨，但大家都係早d去穩陣呀，十幾罐咋～
鱈魚肝罐頭 在 黃洋達 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行，也在其Youtube影片中提到，在家也可輕鬆簡單的來份日式涼拌鱈魚肝~ #日式涼拌洋蔥鱈魚肝~ 食材-鱈魚肝罐頭,洋蔥,金桔(可用檸檬),蘋果泥(一般是用白蘿蔔泥,比較喜歡酸甜感就用蘋果),白醋 1.先將洋蔥刨絲後用冰水冰鎮一下瀝乾備用(冰鎮的用意是可使洋蔥更脆和去除嗆味) 2.把鱈魚肝罐頭打開將裡面的油瀝掉 3.然後將洋蔥絲平...
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鱈魚肝罐頭 在 Facebook 的最佳貼文
大家周末在幹嘛?
我在被小孩氣、被老公氣(內有抱怨不喜勿入)
今天12點驚醒後
(我最近都在過美國時間XD)
要很迅速地餵飽兩小
煮飯、炒青菜、熱湯
再順手弄兩包即食包跟鱈魚肝罐頭
30分鐘完成四菜一湯
(好啦我承認我其實沒幹什麼大事，都是即食包的功勞😂）
日式鱈魚肝真的很可以!
非常好吃，是很棒的下酒菜🥰
鱈魚肝罐頭家樂福有賣喔!
午飯過後
我剛始做冰淇淋
昨天其實弄了三種口味冰淇淋
凍箱還剩冷凍奇異果，想說用完它
冰淇淋很好吃，吃起來就是哈根大使雪酪的口感!
小孩吃這種天然無添加糖的冰淇淋超讚的啊
(🉐下周二開團)
之後我又拍了一些新家電的開箱
廚房整個大換血
這陣子太常廚房煮菜
決定把不順眼的鍋具電器都打包送人
廚房美美的才有動力下廚啊!
結果我在整理的時候
某人在打電動
我請他下去拿包裹也要三催四請
我已經給他一場電動的時間了
他竟然又開始了第二場
還開啟語音跟朋友來個殺過去你殺過來殺死OOXX的通話
我一早起來忙了三個多小時都沒時間坐著休息
只是在等我的包裹
想說是訂的廚房用品我就順便整理
叫了幾次那位生父都不鳥我
我是又去收衣服、洗衣服
最後在房間摺衣服的時候
突然覺得很委屈就掉淚了
覺得區區一件小事也可以叫也叫不動
是的!我當然也可以自己去做
但我如果每件事情都自己做
那要那位生父何用?!😡
後來那位生父大概心有愧疚吧
跑過來安慰我，也終於下樓拿包裹
還教訓了某飛刷存在感
接下來時間那位生父都非常積極配合
然後一直取笑我愛哭
嘖☹️
總之全部弄完後
我想著晚上來個陽台燒肉晚餐
於是又風塵僕僕去超市買菜
真的是勞碌命😥
弄了一堆東西
最後坐下在陽台吃燒肉
想著今天一天發生的事情
好像又沒啥大不了了!
人生就是這樣啊
日子就是這樣過
總有個時刻氣到不行
但又很常是過了就算了😔
現在兩小在玩新買的黏土
那位生父在陪他們倆
這就是打打鬧鬧吵架的生活日常吧😅
鱈魚肝罐頭 在 Facebook 的最讚貼文
一日三餐分享💕
今天大家防疫吃什麼啊？
好消息是阿三回去上班了
不會再有睡到三點這種荒唐事發生
壞消息是每次煮飯我都要收盤洗碗了😭
午餐我先幫自己泡了杯冰芝麻拿鐵
昨晚那個來不舒服
喝了熱芝麻牛奶好很多
立刻愛上這種好滋味
難怪很多人去日本都搶購這個九鬼芝麻粉👍
午餐是媽媽不想煮系列😂
現在有很多即食料理包
隔水加熱方便又好吃😋
弄了一桌子的菜
最受歡迎的當然是豬腳真心好吃😋
當然還要配青森蘋果汁💕
下午超好笑
兩小吵著還要喝
我說已經沒了，要喝要再買！
結果兩小立刻去找他們的存錢筒
拿出$1000來叫我買😂
好吧！他們買單的話，就滿足他們的希望吧😂
所以下午我跟自己的日本團買了$4916
快被自己給笑死
每次開食品團買最多都是我自己🤷♀️
這裏買：https://gbf.tw/kghmg
下午茶我熱了厚片吐司
這是我跟別人團買的😂
奶酥口味真的無敵好吃👍
兩小試吃一口然後把剩下的都吞光了
扯😅
我還是試做了日料店都有的鱈魚肝
果真好吃！
我是第一次知道原來有鱈魚肝罐頭這回事
以後就可以買的比較便宜了啊🥰
晚餐我把用Costco 大蒜粉醃的五花肉氣炸一下
大蒜粉真的很值得買，好好吃😋
氣炸180度16分鐘
神奇的小櫃子出來的料理超美味
加上煮了個粥，簡單的一餐完成✅
防疫在家
下午兩小還玩了馬力歐賽車
想說再買個遊戲片來玩
有人有推薦的嗎？請建議我🙏
鱈魚肝罐頭 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳解答
在家也可輕鬆簡單的來份日式涼拌鱈魚肝~
#日式涼拌洋蔥鱈魚肝~
食材-鱈魚肝罐頭,洋蔥,金桔(可用檸檬),蘋果泥(一般是用白蘿蔔泥,比較喜歡酸甜感就用蘋果),白醋
1.先將洋蔥刨絲後用冰水冰鎮一下瀝乾備用(冰鎮的用意是可使洋蔥更脆和去除嗆味)
2.把鱈魚肝罐頭打開將裡面的油瀝掉
3.然後將洋蔥絲平舖在盤底,再將鱈魚肝舖上再加上些許蘋果泥
4.最後淋上白醋,擠上金桔汁就OK啦~
PS~鱈魚肝罐頭可至漁港裡的生魚片攤購買
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鱈魚肝罐頭 在 [食譜] 男友的下酒菜：桔醋涼拌洋蔥鱈魚肝- 看板cookclub 的推薦與評價
我家男友喜歡晚上小酌，年紀大了結果就漸漸有脂肪肝了。
今天在超市看到挪威跟冰島產的鱈魚肝罐頭，心一橫我就買了兩盒。
以前在日式居酒屋吃過涼拌洋蔥鱈魚肝，覺得很好下酒，有點酸酸，鱈魚肝很香
又綿密，配上洋蔥真的很爽。
整體來說很簡單，這次的桔醋是我自己用現有的廚房材料胡搞瞎搞弄出來的，
要買現成的也可以，但盡量找裏面沒有帶油脂的。
只需要準備以下材料：
鱈魚肝 一盒（固體物70-80g即可）
鱈魚肝罐頭內的油脂（1/4茶匙）
小蔥 半根（蔥白蔥綠都要）
洋蔥 半個（紫色的洋蔥也行）
檸檬 一個（萊姆、檸檬都可以）
金桔 四個
日本白醬油 2大匙
日本淡醬油 2大匙
昆布半個手掌
柴魚一把
清酒 1大匙
味霖 1大匙
先來做醬：
1.把檸檬皮削下，只需兩片，約小拇指尾節一般大的即可。不要有白色的部分。
剩下的檸檬榨汁。
2.切三個金桔，其中三個榨汁，跟檸檬汁混一起。把其中一個捏扁的金桔留下，剩下
兩個可以丟掉。
3.用昆布和柴魚製作日本高湯，我這樣的量大概可以做個400-500cc沒問題
a.在鍋中裝冷水，把昆布放進去。中小火煮滾。不要等到滾，快滾的時候就把
昆布拿出來。
b.丟入柴魚，然後馬上把火關掉，用蓋子蓋上，讓柴魚泡在湯裡一分鐘。
c.把柴魚拿出丟掉。
(做好的這個日式高湯可以拿來煮麵或做成蕎麥麵條的醬料。這次只會用到
四大匙左右）
4.另起一個小鍋，在鍋中放入四大匙的日本高湯，放入白醬油、淡醬油，清酒、味霖。
小火煮滾，千萬不要大火，因為味霖容易燒焦。
5.煮滾後，喝喝看，如果不夠鹹，可酌量來點醬油或者可以加點柴魚粉。
6.關火，把剛剛削下檸檬皮，連同留下的捏扁金桔，丟入煮好的醬汁中。蓋上蓋子，放在
爐灶上，讓他自然冷卻。
7.冷卻好後，把剛剛擠出來的檸檬汁和金桔汁混進去，要多酸可以自己調。
冷卻好後，放在罐子裡可以保存個四五天沒問題，額外加上麻油，就是
日式沙拉醬，或者不想加油，也可以當作夏天的涼麵醬。加上白芝麻醬，也可以做成
芝麻沙拉醬。
在醬料冷卻的時候，來處理其他東西。
1.半個洋蔥逆紋切絲，越細越好。
2.放在流動的水中浸泡1小時，再換水，將洋蔥連同水一起放在冷凍庫冰30分鐘。
可以組裝了！
拿個稍有深度的碟子，先把冷凍庫中的洋蔥取出，瀝乾水分。以洋蔥鋪底。
打開鱈魚肝，用筷子小心夾出鱈魚肝，放在洋蔥上。
鱈魚肝很軟，小心別夾爛了。
把調好的桔醋醬淋在鱈魚肝和洋蔥上，再將小蔥切碎，均勻灑在上面。
最後，把剩下的那個金桔切半，放在鱈魚肝上裝飾，吃的時候，若想要
更酸一點的口感，再擠出金桔汁。
一盒鱈魚肝可以做出一盤來，因為口感很濃郁，所以醬汁酸一點比較
沒那麼膩。一個人吃一盤的話稍微嫌太多了，兩人一盤，一邊喝酒
一邊看電影，就是禮拜五晚上最好的時刻啦。
成品大概就是這樣：
https://reurl.cc/ZO3aeg
如果家裡有紫蘇，也可以把紫蘇葉切得細細，灑在上面，會增添香味。
對了，做好的桔醋，不要加油，只要把味道調得濃一點，也可以拿來當作生魚片的沾醬喔
鱈魚肝在百貨公司下的超市一般都賣，但其實單價都偏高。
我建議網路買，或者去濱江市場，裏面有些專賣食品的材料行，單價都會比
百貨公司超市的價格划算很多。
愛買、家樂福也有。
鱈魚肝罐頭中多餘的油脂，不要丟掉喔，把他保存下來，明天早上
想要吃煎蛋或者炒蛋的時候，加一點進去，會很香！
乾杯！
欸不過其實我希望我男友可以減輕脂肪肝的程度耶......
我這樣好像有點助紂為虐？！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.13.207 (臺灣)
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