能存在記憶裡的食物，滋味美好程度都是非凡
當然每個人尬意的口味不同
但食物帶來的悸動感是一樣～
之前跟三咪姐自助旅行，自駕德奧
對德國食物的認知有了全新觀感
也印證一件事，吃到嘴裡的才算數
而且搜集的店家數量不能太少
不然很容易得到簡短又偏頗的結論
＃德國食物也沒那麼難吃嘛
＃也許英國食物也有美味的
旅途中讓我印象極深刻的食物是
國王湖“現流” 製作的煙燻鱒魚
清徹水質跟湖光斑斕的環境下
孕育出的鱒魚 - 風味真的跟養殖的很不一樣
魚肉細緻緊實有彈性，口感扎實
恰如其分的煙燻味帶出鱒魚的鮮甜
細細品嚐，層層味道釋放開來
疊加的愉悅感油然而生
哇賽！這未免也 太 太 太 太美味了！
單純的魚肉配上一些奶油、麵包
竟然比剛上桌熱騰騰的牛排
令人更加驚艷！
這份美味美好的體驗
立馬被公告張貼在記憶裡最彰顯處
難忘～實在太令人難忘～
＿＿＿＿
這感覺就像是第一次吃“北海道海膽”
濃郁鮮甜又綿延不斷的滋味
到現在都還清晰的在腦海裡
自從煙燻鱒魚的美味震攝到之後
逛超市都會特別關注煙燻鮭魚片
希望有機會再相遇，重新回味
就是在找這款相同的感受啦！！！
只要心心念念惦記著
好事就會真的會找上你
優秀的煙燻鮭魚就到手了！
＃即將公開分享
＃這頂級美味必須分享
＿＿＿＿
科普引用 wikipedia
鮭魚和鱒魚同屬鮭科；
但在英文，鱒和鮭通常指兩種不同的魚類。
以下提供一些方法來區分鱒和鮭
但這並不是科學的分類。
鮭魚體型較大；鱒魚較小。
鮭魚生活在海中，只在產卵時回到淡水；
鱒魚則被認為一般生活於淡水。
鮭魚尾鰭通常分叉，鱒魚尾鰭為方形或凸狀。
在中文
鮭魚大多指太平洋鮭屬（Oncorhyncus）的魚類
鱒魚卵跟鮭魚卵 在 [問題] 鮭魚卵/鱒魚卵（鱒鮭魚卵）的差別？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近迷上好市多的鮭魚卵
剛剛逛網拍時發現鱒鮭魚卵（google說其實是鱒魚卵）價格只有鮭魚卵的一半
從來沒注意過兩者的差異...也許從小到大不知不覺的吃了許多以為是鮭魚卵的鱒魚卵
請問有比較過的各位可以說說兩者的差別嗎？
謝謝！
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