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我喜歡的台南小吃
每次到台南演講，一些企業界的朋友總是為了表達好客的熱情，都在飯店訂大餐，我總是好說歹說改吃小吃，我常跟台南的朋友說，台北人難得下台南，如果在飯店內吃台北常吃的食物，那多沒意思！
昨天到成大演講，他們請我吃阿霞，這算是小吃中的大餐，阿霞遠近馳名，在台南天公廟旁，這裡的巷弄走進去，處處是古蹟，而且在這個有文化底藴的城市，一擧手一投足，很多小吃美食就藏在巷弄間。
阿霞的有名是料好實在，其中紅蟳米糕最著名，昨天我喝到的豬肚湯，前菜冷盤都留下深刻印象。
我到台南不知多少次，也吃過很多小吃，在我心中評價最高的是仁德阿裕牛肉湯，其次是虱目魚，虱目魚有很多吃法，像魚肚湯，粥，魚皮，魚丸，我對阿憨鹹粥很有印象。我很喜歡虱目魚，但很怕虱目魚的魚刺，台南的虱目魚把魚刺處理得乾乾淨淨，煮湯，乾煎都好吃。再來是富盛號的碗粿。除了這些之外，周氏蝦捲，鱔魚麵，台南意麵，豆花⋯⋯這是別的城市吃不到的。
現在很多人為了台南小吃美食，願意在台南多住一晚，也讓台南飯店住房率不斷拉升。也許像桃園，台中市也可以從在地文化結合美食創造新的在地經濟。
我喜歡的台南小吃
每次到台南演講，一些企業界的朋友總是為了表達好客的熱情，都在飯店訂大餐，我總是好說歹說改吃小吃，我常跟台南的朋友說，台北人難得下台南，如果在飯店內吃台北常吃的食物，那多沒意思！
昨天到成大演講，他們請我吃阿霞，這算是小吃中的大餐，阿霞遠近馳名，在台南天公廟旁，這裡的巷弄走進去，處處是古蹟，而且在這個有文化底蘊的城市，一擧手一投足，很多小吃美食就藏在巷弄間。
阿霞的有名是料好實在，其中紅蟳米糕最著名，昨天我喝到的豬肚湯，前菜冷盤都留下深刻印象。
我到台南不知多少次，也吃過很多小吃，在我心中評價最高的是仁德阿裕牛肉湯，其次是虱目魚，虱目魚有很多吃法，像魚肚湯、粥、魚皮、魚丸，我對阿憨鹹粥很有印象。我很喜歡虱目魚，但很怕虱目魚的魚刺，台南的虱目魚把魚刺處理得乾乾淨淨，煮湯、乾煎都好吃。再來是富盛號的碗粿。除了這些之外，周氏蝦捲、鱔魚麵、台南意麵、豆花⋯⋯這是別的城市吃不到的。
現在很多人為了台南小吃美食，願意在台南多住一晚，也讓台南飯店住房率不斷拉升。也許像桃園，台中市也可以從在地文化結合美食創造新的在地經濟。
【除了牛肉湯、鱔魚麵...》台南在地美食作家：來台南，一定要吃這3樣小吃！】
在台灣美食裡，台南小吃是擲地有聲的一門顯學，然而，撇開今日網路或傳媒紛紜雜沓的資訊，實在很少有人能夠像黃婉玲這般細數小吃淵源，並告訴你真材實料的古早味應該是什麼樣。
提到台南小吃，她最懷念兒時在香腸熟肉攤吃的肉圓仔。這種又被稱為蝦米肉燥圓的小吃，皮厚，裹著小量但帶有特殊香料味的蝦米肉燥...
常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤
台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓.....
而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統
台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤
我呢…吃不出來（喂～
還沒去過台南拍攝過啊啊啊（吶喊
歡迎推薦鱔魚麵、虱目魚、牛肉湯跟米糕等台南美食🤤
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說到台南，
大家肯定會想到牛肉湯、鱔魚麵、蝦仁飯
還有什麼拿木棍在空中揮一揮，就會變出來棉花糖來的笑話
但從現在起，說到台南，
你的腦海將會冒出一組全新的關鍵字——滑雪
YES！你沒看錯，叔叔也沒講錯，就是滑雪！
Ski Rock，這是一間剛開幕不久的滑雪訓練學校
結合了滾輪式滑雪機與乾式滑道、Freestyle道具
看得Perry叔叔眼睛一亮
恭喜老爺賀喜夫人啊，南部的鄉親們，
這絕對是你們練功止腳癢的好選擇！
順便也告訴大家
待這波疫情平息後，
SnowSensei團隊與Ski Rock將合作舉辦「周末限定」的嶄新課程
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１份只要80元！無名鱔魚麵乾式、濕式都好吃，大火快炒醬香鍋氣超濃郁
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鱔魚麵台南 在 台南鳝魚麵總店 - Facebook 的推薦與評價
道地的台南小吃.鱔魚用大火快炒.加入辛香料爆香.在最鮮脆時盛裝.吃起來那種酸溜的口感.最温暖.已平價消費高貴而不貴是本店宗旨。 新竹縣竹東鎮中興路3段187號, ... ... <看更多>