【#永續海鮮 #食魚教育🌊「抓大放小」身體力行】
昨日,國榮跟著民樂里黃村吉里長(鱸鰻專員)放生鱸鰻苗,並祝福牠們順利回到太平洋深海,繁衍下一代。盼藉由放流鱸鰻抑制外來魚種,並放養原生魚種恢復生態,穩定當地環境。
.
鱸鰻在華人世界中是食補聖品,近年因為封溪護魚有成,鱸鰻族群穩定,所以鱸鰻不再名列保育類動物,隨即開啟了民間誘捕鱸鰻買賣宰食的風氣。隨著社群網路發展,亦有鱸鰻獵捕經驗與獵物交流的線上社團。許多魚友還是期盼永續的漁業,大伙訂下了「抓大放小」的不成文規約,不過,對於鱸鰻這種一生只降海產卵一次的生命史來說,碩大的個體在溪流裡被捕捉,也意味著千萬條下一代小鰻就沒有出生的機會了。為維護「永續生態」概念,國榮希望能藉由此次行動,讓鄉親能認識這一概念,進而身體力行!
資料擷取:
環境資訊中心 https://e-info.org.tw/node/209858
鱸鰻保育類 在 真妮4吃喝玩樂燴生活 Facebook 的最讚貼文
--------四人同行一人點➡️【養生藥膳鱸鰻鍋】
-----就送您➡️【汶萊有機藍蝦】全球唯一有機認証
✨❣️【養生藥膳鱸鰻鍋】❣️✨
以{招牌黃金有機蔬果湯頭}搭配{溫補藥材},
提升大尾鱸鰻彈牙、鮮美的滋補風味!
✅光滑皮層有著豐富的膠質!
✅彈脆肉纖維會在嘴裡跳舞!
✔️老人顧身 ✔️小孩顧骨
✔️經期後補血 ✔️月子補身❗️最好的選項❗️
煮魚片記得要把這杯{藥酒和薑絲}一起下鍋,提了香氣湯底鮮美味道一級棒棒!!
‼️曾經被列為保育類的鱸鰻,體型越大,越重越貴,紮實肉味是其他魚種比不上的口感!
💯享受頂級食材、享吃滋補添貴氣,來喜園就對了!
#喜園用心您吃得安心
#新莊幸福總店0289925595
#忠孝東路分店0227859738
(本活動不適用於兒童鍋及共鍋,所有優惠限一種使用)