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【協助鹿野農會取得鳳梨🍍工廠登記證】
台東的鳳梨🍍好吃，加工製成果乾，更能延長鳳梨🍍的賞味期限；在台東縣政府農業處團隊協助下，鹿野地區農會終於獲得「#鹿野鳳梨區域加工中心工廠登記證」，多功能的加工中心兼具 #集貨包裝、#冷藏貯存、#加工製作及現地展售等功能，可調節鳳梨鮮果的銷售時間，也讓鳳梨伴手禮更具市場競爭力！
台東縣鳳梨年產量達1萬公噸，鹿野、延平鄉產量更佔全縣的60%，因為產期比西部晚，農民朋友因此更努力、生產出最優質的鳳梨；不過若西部水果盛產、往往會影響到台東鳳梨的銷售，縣府與水保局台東分局合作，協助鹿野地區農會向花東基金爭取興建 #全台東第1座鳳梨加工中心。
有了硬體設備，最重要的就是工廠登記證，受限法規、環保及衛生等相關規定十分繁瑣，#回歸到幫助農民的初心，農業處團隊來來回回努力了好久，終於幫鹿野農會申請下這張證書，未來慶鈴、縣府團隊會持續協助農民、農會爭取更多經費，讓一級農業生產搭配二級加工、三級休閒農業，為台東農業注入更多新活力！
#台東不只是台東
#農業創富大家一起拚
東好農
鹿野地區農會農特產品行銷中心
台東樂山水
#鳳梨加工品 ＃鳳梨不是只能做成鳳梨酥 ＃鳳梨果乾鳳梨果醬鳳梨酒鳳梨米香鳳梨爆米花鳳梨果茶醬鳳梨醋
＃旺萊獅果乾的執行長洪瑞澤
完整訪談連結 鳳梨加工品（上集）https://youtu.be/dMc5XeDgG8M
鳳梨加工品（下集）https://youtu.be/Uyr-w9j2HN0
（ 此為防疫升級前錄音）
◎7/8王瑞瑤的超級美食家：鳳梨的加工品不是只能做成鳳梨酥，今天旺萊獅果乾的執行長洪瑞澤帶來許多鳳梨的加工品，包括鳳梨果乾、鳳梨果醬、鳳梨粉、鳳梨酒、鳳梨米香、鳳梨爆米花、鳳梨果茶醬、鳳梨醋…，跟大家分享現在的技術以及鳳梨獨特的酸甜味可以製成許多的食品
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
パイナップル三昧！🍍🤤
パイナップルケーキ、ドライパイナップルのカット、ジュース、ヌガー、そしてパインの台湾風の味噌漬け！
フルーツの以外にも、台湾パイナップルの楽しみ方がもっといっぱいあります！
日本の方もよく知っている台湾の名物、パイナップルケーキ以外にも、特級品の金鑽パイナップルの甘さをそのままキープして乾燥したパインのカット、スライスはもちろん、定番のようになっていますが、
ブラックチョコとホワイトチョコをつけたパインチョコは初めて見たから、とにかくその美味しさに驚きました！もっちりした食感のフルーツのカットと、ちょっぴり苦くて甘すぎないブラックチョコとのパランスがとってもよくて本当に合ってるなって！そのすごいアイデアに感服して甘党のあたしの一押しになっちゃいました！みなさんにも試してもらいたいですね！
それから、フルーツとしてだけではなくて、しょっぱい味噌漬けにちょっとフルーティーな香りをつけて、スープや野菜炒めにも天然な風味と味付けを与えられます！暑くてあんまり食べたくない日にも食欲をそそられると思います！
収穫期で大変忙しい時期にもかかわらず、一つ一つ真剣に説明していただいたオーナーさんの目が輝いててとっても印象的でしたし、奥さんも試食を山ほど持ってきてくれて、本当に台湾人の人情味も出ていてとっても暖かかったです！オーナーさんとオーナーの奥さん、貴重な時間をありがとうございました！
大事に育てた美味しいパイナップルでその誇りを持って作っている職人精神をよくわかりました！台湾パインをいつもと違う食感を楽しみたい方におすすめです！台湾ロスのみなさんもぜひ！
這次因為日本長壽人氣綜藝節目 #世界不思議發現 的錄影，來到了台灣鳳梨最大的產地-屏東！雖然從小在水果王國長大，但對鳳梨這些具代表性的水果也是一知半解～藉由這次機會也有了更多認識！
從栽種到收成、再到後續加工，每個步驟都非常的仔細不馬虎，和老闆洋哥在鳳梨田裡吃到自己剛採摘下來的金鑽鳳梨也是絕品的美味！真的瞬間會懷疑自己，也太多汁太甜了吧！看著老闆認真工作的炙熱眼神，心中滿滿的感動完全藏不住～
老闆娘蓁妹也好熱情好可愛～除了一直切好多鳳梨給我們吃之外，還請我們喝完全不加糖的冰鎮鳳梨汁、幫我們介紹了好多用心製作的鳳梨加工後的美味製品！鳳梨酥、果乾、牛軋糖之外，還有第一次吃到的搖滾金角巧克力果乾！甜而不膩帶著果香擁有豐富滋味的巧克力（誰才是主角啦XD）與味蕾的撞擊實在太令人驚艷了！差點都要喪失語言能力一直沉醉在試吃當中～
還有非常適合入菜的醬鳳梨，炒青菜或是煮鳳梨苦瓜雞湯都是一絕！夏天很容易太熱而覺得沒有食慾，這時候就讓清爽香氣帶著酸甜的鳳梨來攻佔大家的胃！營養與風味兼具，絕對是居家防疫的長期抗戰期間變身料理大師的秘密武器！話不多說馬上下訂了好多水果和禮盒準備和親朋好友分享！
帶著屏東的熱情陽光與老闆們的溫暖心意，不只肚子飽飽的，心也滿滿的！謝謝 #自然果舖 的老闆老闆娘！日本人也讚不絕口的金鑽鳳梨，分享給大家唷！
#ギフトセットを買って今でも家で色んな台湾パインを楽しんでる🍍🤤
#パイナップルのマスク可愛いですわ
#謝謝阿姐的影片
台東縣鹿野地區今年盛產鳳梨，但受疫情影響出現滯銷價格下跌，而且當地沒有食品加工廠，無法保存。原本農民期待去年完工的鳳梨加工廠，今年可以運作減少農民損失，可是廠內設施無法取得工廠登記，直到7月鳳梨到了產季尾聲才拿到工廠登記。不過今年農民已經虧損，希望明年農會和縣府能透過鳳梨加工廠，真正幫助農民增加收益。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/535151
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中國對台灣鳳梨下禁令，中央地方積極認購鳳梨，僑委會加入號召行列，但美國僑胞買了鳳梨之後，卻礙於美國法令，新鮮鳳梨無法進口，等於是吃不到，引發不少質疑聲浪，認為僑委會根本是大內宣，僑委會對此回應表示，鼓勵買鳳梨加工品取代，或捐作公益。
詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/515662
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