台灣三能『動物鳳梨酥圈』
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三能推出的超可愛「動物鳳梨圈」🐱🐻🐰兔兔、貓咪、熊熊款我們各搶到200組喔~這款是台灣製造,高強度鋁合金,重量輕而且導熱很快,是製作鳳梨酥最常見的材質。烘友一定都使用過三能出品的烘焙器具,品質真的不用擔心。
鳳梨酥模一組有10個,剛剛好適合小家庭的份量,若有需要接單的烘友可以多訂幾組喔(3款都好可愛好難挑🤣)除了鳳梨酥,也可以當作餅乾模具使用。這次團購是現貨,越早下單越早拿到,可以趕在中秋之前多做幾次~~
這款動物鳳梨酥模,兔兔和熊熊的麵團重約35g,貓咪約40g,理想的外皮與餡料比例大概是3:2,大家可以自行調整喜歡的口感哦!雖然這次的鳳梨酥模沒有附壓棒,但整形真的很簡單。只要利用手掌力量輕輕把麵團壓平整就ok,而且鳳梨酥的油量很高,所以模具不需特別抹油也能輕鬆脫模。
這次團購的動物造型款真的很獨家而且也是限量的,喜歡的烘友趁現在入手吧,你一定不會後悔的(因為真的太可愛!!)
一組只要$259⚡️全數現貨,越早下單越早拿到哦,200組售完就不補啦~~
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,不用吐司也可以做出3種美味的創意三明治 — 三明治是在兩餐之間非常完美的零食。它可以讓人快速充飢。當然,三明治也是很好的早餐選擇。你可以在兩片吐司中間放,發揮自己的創造力。但如果你想不用吐司,這裡有3個點子,讓你用花椰菜米、馬鈴薯泥、麵粉加優格等替代品,來取代吐司。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的...
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趕在中秋之前,我們終於可以公佈這個好消息了❗
台灣三能是知名的烘焙器具品牌,商品非常耐用!CP值也很高~許多烘焙人都是從三能開始入坑,尤其是基礎款的商品,真的都不可或缺~
今年中秋三能推出的超可愛「動物鳳梨圈」🐱🐻🐰,而且是現貨供應喔!
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兔兔、貓咪、熊熊款我們各搶到200組喔~這款是台灣製造,高強度鋁合金,重量輕而且導熱很快,是製作鳳梨酥最常見的材質。烘友一定都使用過三能出品的烘焙器具,品質真的不用擔心。
鳳梨酥模一組有10個,剛剛好適合小家庭的份量,若有需要接單的烘友可以多訂幾組喔(3款都好可愛好難挑🤣)除了鳳梨酥,也可以當作餅乾模具使用喔!這次團購是現貨,越早下單越早拿到,可以趕在中秋之前多做幾次~~
這邊我們根據過去經驗分享幾個鳳梨酥製作的小撇步。奶油記得要充分軟化,食材完全的攪拌均勻(但不要過度攪拌會出筋),烘烤時表皮才不容易裂開哦。有些人喜歡使用無鹽奶油、有些人喜歡使用無水奶油(比較酥),我是建議可以各半使用,多試幾次才能找到自己喜歡的配方。另外包餡時也記得不要握在手中太久,會導致餅皮出油喔!
這款動物鳳梨酥模,兔兔和熊熊的麵團重約35g,貓咪約40g,理想的外皮與餡料比例大概是3:2,大家可以自行調整喜歡的口感哦!雖然這次的鳳梨酥模沒有附壓棒,但整形真的很簡單。只要利用手掌力量輕輕把麵團壓平整就ok,而且鳳梨酥的油量很高,所以模具不需特別抹油也能輕鬆脫模。
社團的大家都很愛使用三能鳳梨酥模具,既耐用而且上色也很漂亮。這次的動物造型款真的很獨家而且也是限量的,之後可能不容易買到,所以喜歡的烘友不妨趁現在入手吧,你一定不會後悔的(因為真的太可愛!!)價格也很甜,一組只要$259⚡️全數現貨,越早下單越早拿到哦,200組售完就不補啦~~
你知道烘焙找材料是首間三能器具的網路經銷商嗎?
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鳳梨圈 在 Facebook 的最佳解答
#歡樂星期五,一起來做 #翻轉鳳梨蛋糕
謝謝大家對阿龐的生日祝福,他的五歲數字蛋糕,照片、影片與食譜整理中,大家再等等我啊!😘
今天先來分享這款:
有點創新,又有點復古的鳳梨蛋糕。
傳統的鳳梨翻轉蛋糕,使用的「罐頭鳳梨」在蛋糕模底部排滿,接著倒入蛋糕糊,烘烤後倒扣,蛋糕表面會是滿滿美麗的鳳梨圈圈。
#支持台灣鳳梨,我改用「鳳梨果乾」,搭配烏龍茶香的濕潤蛋糕體,做成小巧可愛的 #杯子蛋糕,倒扣後有美麗花朵的效果。
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#食譜
細砂糖 150g
海鹽 1小匙
中筋麵粉 155g
碳焙烏龍 1小匙
泡打粉 1/2小匙
植物油 60g
鮮奶 175g
雞蛋 1顆
#做法
攪拌盆裡秤入乾粉食材,另一容器打散植物油、鮮奶、雞蛋,邊攪拌邊倒入乾粉裡,直到麵糊質地滑順一致。
防沾黏處理的杯子蛋糕模,底部放入一片鳳梨果乾(如果太大可以修剪一下)。
鋪有杯子蛋糕紙模或是防沾黏處理的烤模,倒入蛋糕糊。烤箱預熱至180℃,烘烤15-20分鐘,以牙籤插入不會沾黏麵糊,就是完成。
出爐後稍微放涼再倒扣脫模。
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下週,小廚房會和「覓幸茶旅」合作一團。
除了大家熟知的冷熱茶包、果乾、茶點、茶具,這次還有三款茶粉,可泡、可烘焙、可煮食,大家等我的多連發食譜吧!
鳳梨圈 在 有口福 Youtube 的最佳解答
不用吐司也可以做出3種美味的創意三明治 — 三明治是在兩餐之間非常完美的零食。它可以讓人快速充飢。當然,三明治也是很好的早餐選擇。你可以在兩片吐司中間放,發揮自己的創造力。但如果你想不用吐司,這裡有3個點子,讓你用花椰菜米、馬鈴薯泥、麵粉加優格等替代品,來取代吐司。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/sandwich-without-toast/
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1. 花椰菜三明治夾古岡左拉起司和蔓越莓
所需材料 (4份):
450 g 花椰菜
2 顆蛋
200 g 起司絲
50 g 麵包粉
50 g 麵粉
鹽
黑胡椒粉
200 g 古岡左拉起司
4 湯匙蔓越莓乾
作法:
1.1 用刨絲器將花椰菜磨碎,然後用布包起來,將花椰菜汁擠出。
1.2 將切碎的花椰菜放入碗中,加入麵粉、麵包粉、蛋、起司、鹽和黑胡椒粉混合均勻。將其分成八份後,揑成長方形。
1.3 在上面放上古岡左拉起司和蔓越莓乾,再放上另一片花椰菜麵團。
1.4 將三明治放入加了油的平底鍋中,蓋上鍋蓋用中火煎約5到7分鐘,並將兩面都煎成金黃色。
2. 馬鈴薯泥三明治夾培根和起司
所需材料 (4份):
600 g 水煮馬鈴薯
220 g 麵粉
75 g 帕馬森起司粉
10 g 泡打粉
2 顆蛋
鹽
黑胡椒
8 片培根
125 g 莫扎瑞拉起司絲
作法:
2.1 將煮好的馬鈴薯放在一個大碗中,加入麵粉、泡打粉、蛋、帕馬森起司粉、鹽和黑胡椒粉,然後將馬鈴薯壓泥,並將所有材料混合均勻。
2.2 將馬鈴薯泥分成八份,並揑成長方形。在四片長方型馬鈴薯泥上放上煎過的培根和莫扎瑞拉起司絲。
2.3 放上另一片馬鈴薯泥,並將四個邊都壓緊。
2.4 將三明治放入加了油的平底鍋中,蓋上鍋蓋用中火煎約5至7分鐘,並將兩面都煎成金黃色。
3. 不用吐司的夏威夷三明治
所需材料 (4份):
300 g 麵粉
1 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
1 湯匙橄欖油或葵花籽油
200 ml 優格
8 片起司片
8 片火腿
4 片鳳梨圈
作法:
3.1 將麵粉、優格、油,泡打粉和鹽放入碗中,然後用手將所有材料混合成光滑柔軟的麵團。讓麵團靜置約10分鐘,然後分成八份,再次將其揑成為長方形。
3.2 在麵團上依序放上起司片、火腿、鳳梨、火腿和起司片,再蓋上一片麵團,並將四個邊都壓緊。
3.3 將三明治放入加了油的平底鍋中,蓋上鍋蓋用中火煎約5至7分鐘,並將兩面都煎成金黃色。
喜歡我們的不加吐司的三明治嗎?當然,你也可以試著用其他的食材搭配。但是,用花椰菜米來代替吐司的點子,真的是非常棒。祝你胃口大開!
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鳳梨圈 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:www.yokofu.tw/toast-ring
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所需食材
約13-15片 白吐司
變化1:雞肉燒吐司圈
500 g 雞胸肉
150 ml 烤肉醬
150 g 巧達起司
變化2:夏威夷吐司圈
300 g 熟火腿片
2罐 鳳梨片
250 g 起司片
變化3:梅果醬吐司圈
100 ml 牛奶
2顆 蛋
2湯匙 糖
1/2茶匙 肉桂
150 g 梅果醬
變化4:培根西洋梨吐司圈
200 g 培根
300 g 布利乾酪片
2顆 西洋梨 切片
作法:
將吐司片繞著一個大盤子的邊緣擺放(例如:披薩盤),所有的白吐司需要重疊,使其成為一個吐司圈。(這是所有變化的基本步驟)
1.) 雞肉燒吐司圈
事先將雞胸肉烤熟並讓其冷卻。然後將其撕成雞肉絲,與烤肉醬攪拌混合。接著將其放在吐司片間,撒些巧達起司。
2.) 夏威夷吐司圈
在吐司片裡各放一片火腿和鳳梨圈,然後撒些起司。
3.) 梅果醬吐司圈
將牛奶、蛋、糖和肉桂粉倒在一起,攪拌均勻,然後淋在吐司上。接著塗上梅果醬。
4.) 培根西洋梨吐司圈
在吐司片裡各放一片培根、兩片西洋梨和2片起司。
X 吐司X 吐司做法X 手指食物X 麵包X 點心X 西洋梨X 梅果XX 培根
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