一早起來就一直看到各種月餅排隊新聞,我只收到一盒出版社送的鳳梨酥,但我不喜歡吃鳳梨酥,我比較想吃綠豆碰QQ 等等我要去7-11看看有沒有單顆的綠豆碰可以買。
月餅的繪本沒辦法靠日本救援了,因為人家日本吃月見糰子不吃月餅。台灣真的好奇怪,明明日常生活中很常見的食物宗教民俗很少人做,公部門超愛做一堆沒人有興趣然後大多又做得很無聊,不過目前我手邊留著唯一一本現代的中秋月餅繪本就是金門文化局出的《中秋搏狀元餅》,這是金門特有的習俗哦
因為沒日本繪本救援,所以我就找了各家月餅設計,這是我收集兩個月的成果哈哈哈,第一張是玉珍齋+半隻羊合作的月餅立體書組合,我差點要買,但想想算起來至少一顆要兩百(還不含運費)實在太貴只好放棄,想改買幾米設計的喜憨兒月餅,或唐寶寶的城堡盒的月餅,結果都賣光光...
分析一下我喜歡的月餅設計,大多都是簡約風(暗色為主),另一種是科幻太空風,少數金紅喜氣風,而且不約而同地大量運用了折扇當攝影道具,你們喜歡哪一個?來按讚投個票吧XD 也來分享一下你們喜歡的月餅!!(今年好像很少聽到威脅民眾月餅熱量很高的新聞了哈哈)
更新:剛剛重看一次發文才發現,居然有一張偽裝成月餅的醫美廣告!!做的完成度也太高了,所以刪掉改放在留言囉
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,這個低醣鳳凰酥特色是無麵粉、無糖,一顆熱量只有175卡,碳水8g!外皮酥軟,內餡微酸不膩口,配上鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,好好吃!怕胖、想減糖的人一定要試看看! Turn on English subtitle! 詳細文字食譜與做法:https://www.sophiesketochoice.com...
「鳳梨酥熱量一顆」的推薦目錄:
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- 關於鳳梨酥熱量一顆 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳貼文
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- 關於鳳梨酥熱量一顆 在 鳳梨酥熱量2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
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鳳梨酥熱量一顆 在 Facebook 的精選貼文
今天教大家 3 招,讓你吃月餅 Like A Pro (個人最推第三招,超好用),同時也祝大家中秋節快樂~
#月餅的起源 - 熱量高是刻意而為
元末明初,由於受蒙古人長期壓迫,朱元璋決定率領百姓叛變。為了秘密傳遞消息,採用軍師劉伯溫之計,在餅裡面塞紙條寫道:『八月十五殺胖子』,先透過高熱量的月餅把蒙古人都餵胖、大幅削弱其戰鬥能力後,最終率領百姓革命成功。
*以上純屬虛構,請勿當真,如有雷同,也沒關係*
*當初寫的紙條是『八月十五殺韃子』*
#吃月餅不長肉妙計1 - 慎選月餅種類
🔸 若以『每顆』來看,熱量比較大致如下:
廣式月餅 (185g / 790 大卡)
> 綠豆椪 (95g / 363 大卡)
> 滷肉咖哩椪 (70g / 312 大卡)
> 蛋黃酥 (55g / 250 大卡)
> 芋頭酥 (65g / 245 大卡)
> 鳳梨酥 (45g / 200 大卡)
> 冰皮月餅 (50g / 100 大卡)
🔸 若以『每 100 克』來看,熱量比較大致如下:
蛋黃酥 (455 大卡)
> 滷肉咖哩椪 (446 大卡)
> 鳳梨酥 (444 大卡)
> 廣式月餅 (427 大卡)
> 綠豆椪 (382 大卡)
> 芋頭酥 (377 大卡)
> 冰皮月餅 (200 大卡)
簡單來說,冰皮月餅會是最佳選擇,其餘的月餅雖然每顆的份量大小不同,但要注意如果以相同重量去比較,其實都算是偏高、在 400 大卡上下喔!
#吃月餅不長肉妙計2 - 改吃高蛋白月餅
沒錯,在這個大蛋白質時代,什麼都有什麼都不奇怪,任何東西都可能存在著高蛋白版本
歡迎試著 Google #高蛋白柚子
我幫大家查過了
放心,還不存在這種噁心的東西
不過網路上隨手可以查到一些 #高蛋白月餅,每 100 克的月餅雖然也有高達 397 大卡的熱量,但同時含有 19g 蛋白質,只要攝取份量控制好,其實對健人們也不失為一個選擇 (但我必須說,這我完全沒吃過,我也不知道好不好吃 😅 )
#吃月餅不長肉妙計3 - 放大絕:封鎖
正所謂『如果解決不了問題,就解決提出問題的人』,只要把笑你胖的家人朋友通通都封鎖,你就可以高枕無憂想吃多少月餅就吃多少月餅了呢 🙃
-
你們對於中秋節吃月餅的看法是什麼呢?
A. 熱量好高,完全不敢吃
B. 減肥是未來的事,中秋節就是要好好吃
C. (按下封鎖鍵) 抱歉了朋友,我真的想吃那些酷酷的東西
D. 其他,歡迎留言跟我分享 💬
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鳳梨酥熱量一顆 在 營養師 Nuturefit Facebook 的最佳貼文
中秋節不免俗還是要吃月餅應景一下,告訴我你最喜歡吃哪一種月餅~
✔️蛋黃酥
一顆蛋黃酥大約接近一碗飯熱量,建議要吃的話可以與家人分食,並減少其他正餐澱粉量,加上鹹蛋黃鈉含量跟油脂偏高也記得要多喝水。
✔️廣式月餅內餡為豆沙餡會較為甜膩,因此所含有醣類比較較高,且因為有些廣式月餅會做較大尺寸建議可以切成六到八等分小塊慢慢品嚐,減少身體負擔。
✔️鳳梨酥雖然不是月餅系列,但是中秋節也會因此熱賣,小編最喜歡土鳳梨酥,酸甜滋味真的好吃
糕餅類平均脂肪含量至少一顆都有10g都比較油膩,建議有吃月餅當天其他餐肉類來源選擇低脂肉片,且烹調清淡,多喝水喔^^
👉🏻歡迎下面留言你最喜歡哪一種月餅
#減脂 #女生#健康 #營養師 #nu編營養知識文#nuturefit #nuturefit營養師 #月餅 #中秋節 #中秋節快樂 #蛋黃酥
鳳梨酥熱量一顆 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳貼文
這個低醣鳳凰酥特色是無麵粉、無糖,一顆熱量只有175卡,碳水8g!外皮酥軟,內餡微酸不膩口,配上鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,好好吃!怕胖、想減糖的人一定要試看看!
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詳細文字食譜與做法:https://www.sophiesketochoice.com/low-carb-pineapple-pastry/
影片中用來混合奶油和乾性材料的工具叫做糕點切割刀(Pastry Cutter):https://amzn.to/3ih1j9O
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材料 Ingredients
外皮麵團 Keto Dough
60 g 杏仁粉 / almond flour
60 g 椰子粉 / coconut flour
30 g 赤藻醣醇粉 / powdered erythritol such as Swerve
80 g 無鹽奶油,冰的 / unsalted butter, cold
1 顆 蛋 / large egg
1 小撮 鹽 / a dash of salt
鳳凰餡 Pineapple filling
485 g 鳳梨 / pineapple (去皮後的重量)(weight after peeling)
0-30 g 羅漢果糖 / Lakanto (請依照鳳梨的甜度自行調整)(depends on how sweet the pineapple is)
3 tbsp 椰子粉 / coconut flour
2-3 tbsp 檸檬汁 / lemon juice
4 顆 熟鹹蛋黃 / cooked salty duck eggs
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部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(超過百篇生酮食譜)
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
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食譜書:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
合作邀約:sophiesketochoice@gmail.com
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👉同時,如果你對斷食有興趣的話,我也根據馮醫生的「斷食全書」一書整理了共11頁的精華電子書,在這裡下載:https://bit.ly/33DJc8T
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
BGM: Musmus. Muted Heart
#低醣鳳凰酥
#鳳凰酥
#生酮月餅
#鳳梨酥
鳳梨酥熱量一顆 在 毆睨Oni Youtube 的最讚貼文
查了一下法布甜的資訊,發現主廚是法國藍帶主廚,獲得的首獎是台中十大伴手禮,而且低糖低卡低熱量,然後又好吃,很厲害吧,我是覺得原味跟綠茶好吃,毆帕是覺得原味跟紅茶好吃,但網站上沒看到有五種口味的禮盒,所以我找了下面這個類似款的,是三種口味的給大家參考,祝大家中秋節快樂唷!!
*影片中說到烏龍茶口味,感覺的確是因為我吃太多了,哈,之後毆帕吃第一口就說,有烏龍茶味道阿,我是怎麼了....噗,下次小的會準備茶水漱漱口,或去外面跑一圈回來再吃第二顆(那影片會拍到天荒地老XD)
‣三色馬卡龍鳳梨酥禮盒(原味馬卡龍鳳梨酥*4、紅茶馬卡龍鳳梨酥*4、綠茶馬卡龍鳳梨酥*4)
http://tinyurl.com/y3ude7en
【購入品純屬個人分享,請自行評估購買喔】
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#中秋節禮盒 #鳳梨酥 #伴手禮 #法布甜
鳳梨酥熱量一顆 在 lovelyhsuhsu Youtube 的精選貼文
🔸️開箱日 🔸️with 王媽媽奇巧果
✿ 法式溫馨酥 ✿
今天要開箱的是法式溫馨酥,其實就是鳳梨綜合酥😚
但他們叫法式溫馨酥的原因是因為餅皮是去法國學習的,有別其他的鳳梨酥,而且形狀是正方形的,口感也比較濕軟,入口即化。
這次分享的禮盒共有五種口味16入。
鳳梨酥 4粒、鳳凰酥4粒、土鳳梨酥4粒、抹茶酥2粒、抹凰酥2粒
我一開始還以為抹茶口味只有一種,不是他們沒放喔,因為名稱標示在側邊,都是綠色盒子
,所以抹茶酥沒有什麼大合照,我不是故意要孤立,就當個人秀吧!
小時候徐徐非常不愛月餅類的東西,也包含鳳梨酥,可能是不愛吃甜的關係,又覺得餅類很吸口水,也可能我的初體驗經驗不是很好,反而是到了出社會才真正的願意吃鳳梨酥,除了隨著年齡的增長越來越愛吃甜食外,現在的糕餅也跟我們小時候不太一樣,越來越在意食材以及減糖下功夫,所以我也漸漸愛上了鳳梨酥,而且每逢端午中秋,我們家就會收到很多鳳梨酥禮盒,都是大家知道爸爸愛吃,買來孝敬他的,有時候肚子餓還沒到吃飯時間時,非常適合偷吃一顆,心情愉悅又飽足。
✿ 簡單介紹一下感想
✓鳳梨酥 / 黃色
台灣鳳梨冬瓜醬內餡,最經典的鳳梨酥口味,最可以吃到餅皮的特別口感。
✓鳳凰酥 / 深橘色
蛋黃可以增加豐富的口感層次,中和甜膩感,不愛吃甜的可以先從這個試試。
✓土鳳梨酥 / 淺橘色
用台灣在地農戶栽種的新鮮土鳳梨製成的內餡,可以吃到果肉纖維,酸甜刺激味蕾,我自己是最喜歡這個口味,我覺得比基本款更甜一點。
✓抹茶酥 / 綠色
有淡淡的茶香味,整體應該是五款裡最甜的。
✓抹凰酥 / 綠色
加上蛋黃後,完全中和了只有抹茶醬的甜膩,我自己私心覺得如果不喜歡酸味,這個很可以。
✿ 整體感想
我覺得是值得回購的,包裝非常親切,哈,就是很有小時候家裡巷子的蛋糕店的設計,禮盒的口味也非常豐富,他們的保存期限是20天,一天吃一顆的概念,跟家人一起分享也很好,拍開箱那天,我就是切成一半,全家五口一起分食掉的,不然五顆就是一天的熱量了,寫著寫著,我也剛好吃完了一顆土鳳梨,期待下次開箱什麼吧~
✿ 畫重點時間
✓純手工製作入口即化♥
✓他們只接受預訂才製作喔!
✓天然安佳奶油製作
✓手工現做,保存期限20天
✓可宅配
✿ 王媽媽奇巧果法式溫馨酥
https://www.facebook.com/wangmama1995/
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