食盆菜咯!
過節要表達孝心,因為我老母被我折騰不少(容後分解),不用煮啦,就去訂個盆菜回來。
RM288,加送北海道瑤柱XO醬一罐,絕對是良心價了。
盆菜用料十足,拆解如下:
底層:枝竹、蘿蔔、豬皮、魚蛋、黑椒魚球、海鮮豆腐、馬蹄
中層:紹菜、冬粉
上層:芋頭扣肉、墨魚丸、墨魚仔、菜園白切雞、燒鴨脾、鳳爪、蠔豉、豬手、花膠、冬菇、臘腸、瑤柱、鮑魚、西蘭花、大蝦 
算出來有的料比得哥FB裡寫的還多,算是被騙了嗎?哈哈哈
我老母已經愛上墨魚丸,對於豬手、臘腸和黑椒魚球贊不絕口,尤其是底湯,我妹則幾乎挖完冬粉、蘿蔔和枝竹,我和弟弟就啥都吃一點。
限量且少量制作,認識得哥了就一定訂到,下一次再有就是過年。
疫情當下,一家人齊齊整整吃飯,已是感恩,祝大家中秋節快樂,健健康康啊!
📍Hong Kong Food Culture 港飲港食香港茶餐廳
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅SIMON廚房,也在其Youtube影片中提到,#燒臘滷味SIMON廚房 #燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房 #燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房 #燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房 #煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房 #家常菜SIMON廚房 #甜品SIMON廚房...
「鴨脾」的推薦目錄:
鴨脾 在 Tonylamfood Facebook 的最讚貼文
法國油封鴨髀配南瓜燴薏米 ($258) Duck confit w/ pumpkin braised barley, Balsamic sauce (HKD258)
法國油封鴨脾。南瓜粒。薏米。黑醋汁 Duck legs confit, Pumpkin, Barley, Balsamic sauce
I love this French Duck Confit more than beef steak. The duck leg confit was well seared, nicely marinated and the meat was tender and juicy. Absolutely flavorful and delicious! I relished two duck legs quickly!
法國油封鴨髀大隻而肉厚,處理得相當不錯,肉質嫩滑,不會過於粗糙,加上一些薏米調整口感,使油感不致太突出。
悅滿軒 House of Joy
荔枝角青山道800號饒宗頤文化館H座
Block H, Jao Tsung-I Academy, 800 Castle Peak Road, Lai Chi Kok
Serirs: #法式風格有氣氛餐廳
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鴨脾 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的精選貼文
[平民價錢食到高質法國菜❤️ 抵呀❗️]
Le Monde @lemondehk
Address: 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
💙 觀塘都係搵美食嘅好地方!今次同媽咪試吓呢間性價比高既餐廳
🤍 地方闊落,坐得都幾舒服😌 亦都有情調
❤️ 首先送來餐包!餐包超熱,好明顯係剛剛焗完出嚟😍 外脆內軟!食落非常新鮮👍🏼
💙 慢煮雞肉凱撒沙律 $108
出到去食嘢,都想食多啲菜😆 沙律🥗啱晒!慢煮雞肉份量都幾多,肉質一啲都唔鞋 🙂
🤍 廚師精選湯: 周打蜆蠔湯 $88
周打蜆湯就得閒會飲下,但係加左蠔味既周打蜆湯就第一次飲~ 都好濃味,好好飲😌
❤️ 秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $158
虎蝦唔使剝殼,懶人最開心🤣 意大利飯係我鍾意嘅口感,唔會太冧,有咬口👍🏼
💙 法式慢煮油封鴨脾$258
呢一個係必食!大家黎到要嗌呀!😍 超級高質,完全唔相信佢係二百幾蚊😂 鴨脾皮食落感覺好似鹹豬手既皮😳 有啲肥膏亦都有啲骨膠原嘅感覺~
配上嘅香橙汁好有驚喜!加埋食有清新嘅感覺☺️
配菜有薯蓉及紅椰菜
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鴨脾 在 SIMON廚房 Youtube 的精選貼文
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朗益燒味工房
地址: 元朗合財街11-23號鉅發大廈地下1號舖
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子薑鹹的原因,可能是太遲落糖【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救, X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等等子薑酸梅炆鴨/ 用鴨脾/ ... ... <看更多>
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