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「鴨血糕料理」的推薦目錄:
- 關於鴨血糕料理 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鴨血糕料理 在 何欣純 Facebook 的最佳解答
- 關於鴨血糕料理 在 台媽日爸樂共讀 Facebook 的精選貼文
- 關於鴨血糕料理 在 林嘉凌 薔薔Maze Youtube 的最讚貼文
- 關於鴨血糕料理 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
- 關於鴨血糕料理 在 內內 Nene Youtube 的精選貼文
- 關於鴨血糕料理 在 Re: [問題] 有沒有料理米血的食譜? - 看板cookclub 的評價
- 關於鴨血糕料理 在 食在安心.. 超夯純手工鴨血糕 ... | Facebook 的評價
- 關於鴨血糕料理 在 鴨血糕料理2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於鴨血糕料理 在 鴨血糕料理2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
鴨血糕料理 在 何欣純 Facebook 的最佳解答
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#巧味珍傳統美食 #筒仔米糕 #清蒸肉圓
🍴西式 #洪鼎牛排館
🍴泰式 #AROiThai泰式料理
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🍴甜點
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鴨血糕料理 在 台媽日爸樂共讀 Facebook 的精選貼文
有沒有人像台媽一樣,#婚後才發現和伴侶的飲食習慣契合度很重要?
大部分的人一說到挑選伴侶的標準,大概會直接聯想到外表、經濟力,甚至是學歷或價值觀。台媽當然覺得這些都很重要,不過要長期跟一個成長背景截然不同的人生活和平共處,我最近常覺得,飲食習慣的契合度絕對不可或缺。
台媽年少輕狂時,也曾覺得只要有愛情,就可以跨越所有文化、生活習慣的隔閡,後來經過幾段戀情後,才發現自己 #大錯特錯。某任前男友是個帥帥的白人,雖然這段戀情年代久遠到台媽已經忘了是怎麼分手的,但現在回想起來,他的極度偏食可能是我最大的痛苦根源。
他的主食是披薩,副食是薯條、洋芋片,再加上無可樂不歡,身體中大概有80%的是用碳酸飲料做的(我也不曉得他為什麼當時可以那麼瘦)。台媽則是每餐沒有青菜、水果就好像沒吃過,即使我喜歡披薩,牛肉麵、火鍋、雞排、壽司、燒肉在我心中的地位卻略勝一籌,偶爾還會懷念起對外國人門檻很高的臭豆腐、鴨血、和米血糕。而且我很少喝水以外的飲料,所以我們之間飲食習慣的交集點接近零。
當然和伴侶飲食習慣的契合度是否是關鍵,跟一個人對「吃」有多重視呈正相關。台媽認為,吃是人生中不可割捨的一部分,而且我喜歡吃,也愛和喜歡的人分享,只要嚐到了喜歡的料理,一定要跟身邊的人邊吃邊討論,因為那對我來說,就是最高層次的心靈交流。
Tomo的文化背景雖然也和台媽不一樣,不過比較起來,日本的飲食文化和台灣有許多雷同之處。再加上隊友非常不挑食,扣除少少幾樣討厭的食材之外,連香菜、臭豆腐、內臟都能接受,台媽喜歡的他幾乎都能一起品嚐,比起我對吃的熱愛,他恐怕是有過之而無不及。
算一算,我和隊友的飲食契合度應該沒有八成也有九成,但即使是這樣,仍有台媽 #跨不過的隔閡⋯⋯。我不曉得是日本人皆如此,還是只有Tomo?總之,他對剩菜的接受度遠超過了一般人的想像。
台媽從小家庭教育對於食物的態度是:今餐菜、今餐用畢,萬一真的吃不完也不會浪費,下一餐就會用最快的速度吃完,但對剩菜多少帶有負面的觀感。然而,隊友完全不這麼覺得,這餐吃不完的,下一餐還是一樣美味。當然,他偶爾會有吃膩的時候,那就把剩菜再拿出來,用別的方式料理一下重新端上桌。
像是最容易剩下來的咖哩,第一天如果是咖哩配白飯的話,第二天他就會加很多水和日式湯底煮成咖哩烏龍麵,第三天還有剩的話,也許再加起士做咖哩起士燉飯。
這完完全全踩到台媽的地雷!因為台媽認為要趕快吃完的剩菜,經過他加這個、加那個後,越變越多、越吃越多餐,不只不能火速吃完,反而像掉進了 #咖哩的無間地獄(#膩到讓我崩潰)。幸好結婚好多年了,這一點差異經過台媽數次翻臉後,隊友總算學會「重複煮的咖哩」是個不能碰的禁忌,所以我們這幾年都相安無事。
最後,近期為了減重調整成低糖飲食,也有助台媽一臂之力,因為現在我有更多理由可以不煮咖哩啦!(我真的不討厭咖哩,只是不想一直吃它)
大家認為和伴侶之間最大的飲食差異在哪?有沒有像台媽一樣跨不過的隔閡?
#跟家人一起吃的飯才香 #獻給未婚的女孩兒們
鴨血糕料理 在 林嘉凌 薔薔Maze Youtube 的最讚貼文
三級警戒走不出去~外送叫膩~
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https://heqiufood.com/薔薔推薦
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💋麻辣鴨血麻辣豆腐,愛吃什麼料都可以丟進去,湯底香濃麻又爽,有深度的麻辣火鍋在家就可以做❤️
😍麻醬乾麵香又濃,麵Q彈,連巷子口都不用去
🦐櫻花蝦米糕香又Q,用料大膽不手軟
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不說了我越說越流口水了
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鴨血糕料理 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
之前在影片常常出現的「日本Bruno電烤盤」
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我們真的覺得很好用拉,尤其是這個疫情,
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因為只要有電的地方就能煮非常方便,
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石全石美石鍋專賣店
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此為合作影片,不過是我們再訪好幾次的店家,真心推薦給你們,可以吃吃看喔!
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鴨血糕料理 在 內內 Nene Youtube 的精選貼文
感謝Doughnut 抖我
這次背著包包
到新竹跟喜寶吃吃喝喝囉
誰說新竹是美食沙漠的
你全家都美食沙漠
這次抖內內揪感心
要抽出3個包包抽獎!
影片中內憲的大包包1個
喜寶背的小包包2個
不指定顏色共3位幸運內分蜜❤️
抽獎在我的IG nene_shao
快去廝殺吧 (菸
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Day1
鴨肉許(許二姐)
新竹市北區北門街35號
吉十咖啡
新竹市北區北門街36號
肉桂捲
葉家大粒粉圓
新竹市北區北門街83號
卉羚綠豆沙牛乳專賣店
新竹市北區中山路118號
Yamada山田麻糬製造所
新竹市東區文昌街85號
梅花雞蛋糕
新竹市北區東門街193號
北門炸粿
新竹市北區城北街15號
臭很大臭豆腐
新竹市北區西大路756號
原橋下水餃
新竹縣竹北市信義街5號
茶棧竹北總店
新竹縣竹北市中正東路429號
烤肉鹹酥雞
樓下石頭玉米隔壁
石頭玉米
新竹縣竹北市三民路314-316號
Day2
見福牛舌餅
新竹市北區中山路75號(新竹都城隍廟)
薯霸早餐
新竹市東區世界街88號
阿婆早餐麵店
新竹市東區東山街6號
小餐車蔥油餅
新竹市東區建功二路20-36號
小洞天米腸香腸
新竹市東區建功路27號
小鵲SING紅豆餅
新竹市東區東南街122號
玉蘭豆沙鮮乳
新竹市東區東南街127號
中華麵店
新竹市東區南大路593號
168新加坡美食
新竹市東區學府路307號
三兄弟燒烤
新竹市東區東山街55號
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/c0c9SkOso2A/hqdefault.jpg)
鴨血糕料理 在 食在安心.. 超夯純手工鴨血糕 ... | Facebook 的推薦與評價
1. 米血糕切塊後入電鍋蒸熱(半杯水+跳起後悶5~10分鐘), 打配薑絲或是五味醬(或醬油膏) 就是經典南部小吃。 2. 三杯米血糕=> 蒸熱後的米血糕取代雞肉,以同樣三杯方式料理 ... ... <看更多>
鴨血糕料理 在 鴨血糕料理2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
鴨血糕料理 2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找鴨血糕料理,鴨血糕哪裡買,鴨血糕料理,豬血糕製作過程在Youtube上2023年 ... ... <看更多>
鴨血糕料理 在 Re: [問題] 有沒有料理米血的食譜? - 看板cookclub 的推薦與評價
米血有兩種,一種是方方正正在鹽酥雞攤常見的,
另一種是圓盤狀,在下水湯店常看到的,
兩種口感不一樣,適合煮的方式也不一樣,
不過我都很愛吃,在這裡吃不到,那寫寫食譜過乾癮吧!
另外方的米血大部分是真空包裝,這個一定都是熟的,
口感會比較紮實,比較耐煮。
圓盤狀的米血,有時候會是生的,回家可能要先蒸熟,
才方便使用,口感偏軟,不紮實,容易散。
下面就寫幾個食譜大家參考一下唄!
1.炸米血
適合方正的米血,先切成小條狀,放到油裡,
先低溫泡熱,再高溫炸酥外層,瀝乾後灑上胡椒鹽,
再配一點九層塔,就跟鹽酥雞攤一模一樣了。
2.魯米血
圓的方的都可以,如果是圓的,要切的大塊一些,
魯汁看自己喜好,基本上醬油、糖、八角之類的,
跟魯肉一起魯也可以,但要注意不要一直呈現沸騰狀態,
圓盤狀的米血會比較容易散掉,消失在魯湯裡,
建議煮滾後,可以用浸泡的方式,讓它入味。
3.烤米血
這個適合用方正米血,用一般小烤箱就可以做,
放張錫箔紙,抹一層油防沾黏,先低溫把米血烤軟,
接著刷上現成的或自製的烤肉醬,烤到自己喜歡的程度就好。
4.台北米血糕
適合方正米血,泡在不滾的熱水裡軟了之後,
拿出來灑上花生粉和香菜,沾著甜辣醬就可以吃了。
5.麻油炒米血
適合用圓盤狀米血比較對味,薑片先乾煸到乾扁狀,
再加麻油和沙拉油進去爆香,接著加酒或加水微微和米血同高,
放進切好的米血,大火煮滾後轉小火蓋鍋蓋,用燜煮的,
湯汁收到濃稠,米血也差不多好了,這道的重點有兩個,
不能開大火會沾鍋,再來就是跟豆腐一樣,
鏟子要用推的,不能用鏟的<技術很好的可以啦>,
會把米血弄破掉啦!
6.湯米血
圓的或方的米血都可以,先炒豬肉,
加入高湯或開水也行啦!放進米血一起煮,
大約十分鐘後調味,再加蒜苗進去煮一會就完成。
7.沙茶米血
就是一般吃火鍋那樣的吃法,方的圓的米血都可以,
燙熟後,沾沙茶吃,可以依自己喜歡去調整沙茶味道,
我會加蔥、蒜、辣椒、醬油、白醋,這個很隨興的。
8.韓式泡菜炒米血
圓的方的都可以,就把泡菜炒年糕的年糕換成米血,
全體一起加熱入味就可以了。
夯不啷噹寫了八樣,方正米血圓盤米血,
打久了好像米血的牌子,哈哈哈~~
米血別一次吃太多,都是糯米做的,
吃太多會不消化喔!!
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