#在水色的宇宙裡浸泡光陰
大概是那日天空足夠乾淨、喫茶店裡足夠安靜，時間像是被放慢，身在喫茶枝音裡的我，所有動作調整成0.5倍速，像是被安置在一個密閉真空的容器裡，也像宇宙，從裡到外，都是旖旎的藍。
喫茶枝音｜
eatlovephoto.com/blog/post/230503619
喫茶店之於台灣，在這兩年擁有無可取代的意義—在離日本很遠的日子裡，成為了可以盡情思念日本的地方。
回想起來，似乎還未在日本造訪過所謂擁有時光痕跡的喫茶店，對於喫茶店的自定義，也來自於電視與小說裡描述的樣子，再來，就是這些陸續在台灣現身的日式喫茶店。
細數那些造訪過的，譬如信義永春的鵲、台南的木目麦酒、大同區的秋波名曲珈琲、還有這回來到的喫茶枝音，一次一次的引著進門的我們，消解對日本的饞、填補對日本的惦念。
久而久之，在台灣泡喫茶店的日子，也就培養起一套自己喜歡也習慣的必點菜單（是屬於自己的必點）
往往會先點一杯熱的維也納咖啡或是鍋煮奶茶，配上吐司厚片或咖哩，喜歡的話就會進入第二輪點單，以氣泡與甜味作結。天氣熱的時候，往往就只想喝一杯冰淇淋蘇打，常見多半是綠色的、哈密瓜口味，而這日在枝音，端上的則是一杯彷如行星的藍色蘇打—「海王星」
海王星的名字本身就像咒語，吸引目光朝氣泡靠近，當雙眼注視漸層而流動的藍色糖漿，上頭的冰淇淋緩緩溶成一片牛奶海，也讓我們的心情隨著酒漬櫻桃，一同墜入這座沒有恆星的水色宇宙。
鵲咖啡菜單 在 [食記] 台北信義鵲kasasagi 咖啡- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鵲kasasagi
消費時間：2021年/3月
地址：臺北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號1樓
營業時間：11am~
每人平均價位：500起
可否刷卡：no
官網：https://www.facebook.com/Kasasagicoffee/
圖文網誌:
https://pse.is/3duje8
Kasasagi，規定不少，蠻特別的規則，好像希望你買豆子
規定不少的咖啡店
從一入店按密碼開始就有著各種規則，入座希望大家輕聲細語
每人入座費是500元，含買咖啡豆200元(好像是希望你買豆子的一間店)
建議來之前先看好規則，當個好客人，不然一長串服務生講了也記不清楚
能點的全點了，咖啡是以杯換杯的方式續
咖啡不是很熟，甜點覺得還好，就先不給分了
不得不說，這種規定一堆的店，吃起來壓力真的很大~~~
== 菜單 ==
吐司 3/5 100元 提拉米蘇，覺得~ 一般
吐司 3/5 100元 用BALMUDA烤的，巧克力Cream，覺得還好
康寶藍 還不錯
波士頓奶油派 3/5 100元 還好
京都一保堂焙茶布丁 3/5 100元 沒有吃很懂
維也納女神 3/5 150元 上面cream很好吃，喝起來就還好
鍋煮奶茶 3/5 50元 要另外加50元，覺得沒有很強，永新的還比較強
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