【今日残った食材を明日おいしくいただける一皿に♪『しりとりキッチン』♪】
→ http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075810035.html
ただいま、明和地所さまのサイトでは
今日残った食材を
明日おいしくいただける一皿に。
というコンセプトのもと
いろんなアイデアで
次々つながる簡単レシピをご紹介しています。
”食材を上手に使い切る”
これは、私を始め
皆様にとっても永遠のテーマ...
なのではないでしょうか(笑)
今日余った食材で
明日は、何作ろう...?
前回に引き続き
明和地所さまのサイトで
”しりとりレシピ”の開発を
担当させていただきました^^♪
前回の最後が
”鶏むね肉のさっぱり揚げ”でしたので
今回は”鶏むね肉”でのしりとりスタート!
これからの季節にぴったり!
鶏むね肉とれんこんのチキン南蛮
↓
れんこんが余った
↓
次の日は、お魚メインの夕飯に♪
サバとれんこんの香味だれ
↓
その次の日は
余った長ネギでネギ塩豚丼に♪
丼メニューは忙しい日の救世主!
↓
そして、また次の日は
余った豚バラで今度はおかずスープを!
豚バラもやしのスタミナ!ごま味噌スープ。
こんな感じで、余った食材を使った
しりとりレシピを考えさせていただきました。
しかも、このサイトのすごいところは
男性でもお子様でも作れるよう
作り方の解説が丁寧なところ!
変わった調味料を使用した場合は
代わりの代用品も詳しく説明していますし
料理のなぜ?
(なんでここでこうするの?)
というような疑問も
解決できるようになっております♪
お料理ってレシピ通りに作るだけじゃなく
”なぜ?”が分かるともっと楽しい!
そして、応用力もつきます!!
ぜひ、お時間がありましたら
サイトの方に遊びに行かれてみてくださいね♡
レシピなどの詳細は
こちらになります!
https://www.meiwajisyo.co.jp/club/kurashi/shiritori/
それでは、最後まで読んでいただき
ありがとうございます(*´▽`*)
#鶏むね肉とれんこんのチキン南蛮 #サバとれんこんの香味だれ #ネギ塩豚丼
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