【タンドリー風マヨチキン】
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⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味冷凍：30日
暑くなると、スパイシーなものが
食べたくなりますよね♪
ということで今日は
”タンドリーチキン”。
でも、普通のタンドリーチキンでは面白くないので
ヨーグルト不使用で作りました！
ヨーグルトって...
うちあんまり買わないんですよね...。
なので、タンドリーチキン作るためだけに
ヨーグルトを買うのもなんだかなーって。
でも、どうしても
家にあるものだけで作りたいってことで
登場したのが...”マヨネーズ”。
マヨネーズの代わりに
ヨーグルトを使うレシピってたくさんあるし
だったら逆も問題ないだろうってことで。笑
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ♪
これ下味冷凍も可能だし
焼くときはオイルすら不要なので超楽チン！
しかも、マヨネーズのおかげで
お肉が柔らかジューシー♡
マヨ＋ケチャップのオーロラソース効果で
お子様も食べやすい一品です！
こちら、もちろん鶏むね肉で作っても
めっちゃ柔らかく仕上がります！（感動もの♡）
また、マヨネーズが苦手って方は
過去にヨーグルトバージョンの
タンドリーチキンをご紹介しているので
そちらを参考にされてくださいね(*´▽｀*)
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
鶏もも肉...1枚（300g） ※鶏むね肉、鶏ささ身でも
a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ2
a カレー粉...小さじ1〜3
a 砂糖、レモン汁...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm ※省いてもOK
【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。（※ここで下味冷凍が可能）
②フライパンに１を漬け汁ごと入れて広げ（できれば皮目を下に！）、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分ほど焼く。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そして、そしてついに...！
明日、新刊が発売されます...！
もうドキドキが止まらず...
楽しみ〜という気持ちもあり、怖い気持ちもあり...。
どうか、みなさまに
喜んでもらえる1冊になりますように！
本の中身を
パラパラ動画にしているので
もし、お時間があればのぞいてくださいね♪
（ブログに動画あり）
（ページが多すぎてパラパラ...長いです。笑）
もちろん、新刊には
今回のレシピのような下味冷凍や
冷凍できるおかずも掲載♪
冷凍のタイミングや温め直しも明記で
もう迷わない、失敗しない！
他にも代用食材や代用調味料明記！
調理ポイントも満載で
隅から隅まで活用できる1冊！
レシピだけではなく
色々な情報がギュッと詰まっているので
ぜひ、ゆっくり読んでくださいね♪
（レシピ本なんだけど...読んで欲しい！笑）
ちなみに...なのですが...
今Amazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてくるのですが...
（ブログに写真あり）
こちら、予想を上回る予約数に
残りがわずかになっております。
タイトルの前にある
『【Amazon.co.jp 限定】レシピカード付き』
という文字が消えたら終了となりますので
ご注意くださいませ！
（ブログに写真あり）
また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しております！
こちら本日23:59までで
締め切りとさせていただきます。
総数500を超えるご応募
本当に本当にありがとうございます！
（ブログに写真あり）
明日には、皆様のお手元に届きます！
楽しみにしててくださいね♪
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★ブログの最後には
『その他の鶏肉レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#作り置き #下味冷凍 #冷凍保存 #お弁当 #鶏むね肉OK #ヨーグルト不使用 #ポリ袋 #漬けて焼くだけ #ノンオイル #主菜
