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#全聯油雞 真是我的愛❤️
回購好多次了
天氣熱沒胃口
來試做最近好紅的自製鹹水雞簡易版🐔
三人份食材如下:
全聯雞胸肉1盒
玉米筍1盒
小黃瓜2條
洋蔥半顆
蒜頭6-7瓣
青蔥1根
香菜1把
辣椒1條
以下調味部份隨個人口味調整
香油
白胡椒粉
芥末椒鹽
做法:
📍洋蔥切絲泡涼水，每隔10分鐘大約換水3-5次，去除辛辣味
📍小黃瓜切片，灑鹽巴抓一抓，等出水後再把鹽沖洗掉
📍玉米筍過水燙熟切小塊
📍雞胸肉不拆袋，利用剛才燙玉米筍的熱水浸泡5分鐘，軟化袋中雞肉凍，等等攪拌才不會黏黏的
📍雞胸肉撕成條狀，加入以上食材攪一攪，再依個人喜愛調味
簡單美味不輸外面賣的自製鹹水雞就完成囉😋
全聯福利中心
我也做了全聯社團很夯的鹹水雞了，女兒們說超級好吃，跟外面賣的幾乎完全一樣，唯一的不同是外面賣的是冰涼的，我做的是溫熱的😂😂😂😂😂
#這只是冰山一角
#我做了一大鍋
#自己做鹹水雞簡單又好吃
#做法是參考阿慧小姐底加👇
https://m.facebook.com/groups/2457165584551249?view=permalink&id=2630696383864834
🔥最近全聯社團超夯的 #鹹水雞，做法超級簡單的~~只要把🥦蔬菜燙過，放到冰箱冰鎮，再調味一下就完成了，這道好適合夏天想吃清爽一點、或是想減醣的人，而且根本就是"零廚藝"也能完成哦~~😆
👉鹹水雞的靈魂就是香油和胡椒粉，剛好我身邊有一瓶真老小磨白麻油，抱著姑且一試的心態加進去看看，沒想到竟然把整個鹹水雞的香氣提升到另外一個層次，比外面賣鹹水雞更香、更好吃哦！😋
我原本以為真老小磨白麻油和香油是一樣的東西，後來研究一下才知道：真老小磨白麻油是純芝麻製成，採傳統水洗工法，以油水分離的方式取油，和一般市售香油比，它更純、更香、而且保留芝麻豐富的營養喲~~
另外真老的純黑芝麻醬我也超推!!加在牛奶、吐司、夾餅乾…都很適合，因為香氣濃郁、所以小朋友接受度高，而且還能補充鈣質喲~我們家小朋友最喜歡加在鯛魚燒裡面，當早餐或是下午茶點心超方便的～
👉來看豆豆媽如何利用真老小磨白麻油和真老純黑芝麻醬製作增強抵抗力的餐點吧：https://pse.is/R4NFX
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上個月在全聯社團就看到很多人PO這道用全聯油雞胸做的鹹水雞，
正好趁著這禮拜下雨的假日，去全聯晃晃順便買些食材回來煮飯！
在這邊分享我的 #全聯鹹水雞 食譜給你們😆
亂好吃的耶~~~不過跟外面的鹹水雞味道不太一樣啦，
更正確一點應該叫做蔥油雞才對！
【材料準備】
1. 全聯 美味堂 油雞胸 / 油雞腿 1 盒
2. 小黃瓜 1 條
3. 玉米筍 1 盒
4. 花椰菜 少許
5. 全聯 美味堂 滷雞胗 1 盒
6. 檸檬 0.5顆
7. 鹽巴、白胡椒粉少許
【製作步驟】
1. 把喜歡的蔬菜用熱水川燙
2. 將全聯美味堂油雞胸用手撕成條狀
3. 倒入包裝盒內的蔥油包
4. 依個人喜好加入各種食材
5. 加入少許鹽巴和白胡椒粉
6. 拌勻，完成！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
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🎵Music：Epidemic Sound
1. Aquarela - Cornelio
2. Onthou - Ever So Blue
3. I Fall (Instrumental Version) - Dayon
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
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