手拆鴨肉香橙飯濃滑又惹味,大家都跟住John呢個食譜整吓啦~
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙,雖然也會經常吃飯和通電話交流,不過真的沒有時間抽空一起拍片!難得最近終於有這樣的機會,我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》! 今次就算讓我們一起做個熱身,互相購買神秘食材給對方,再要求對方即時製作出一...
「鹹蝦燦john」的推薦目錄:
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鹹蝦燦john 在 Facebook 的最佳貼文
多謝John 同埋 Town Gas 邀請, 端午節就到,有個呢個包糭神器,真係新手都變老手😂😂 好易用易掌握,今次John 更大玩中葡Crossover "葡式豬手蒸糭"
#包糉神器 #葡式糉 #TowngasCooking #Towngas
「包糉神器」產品資料及購買連結: https://bit.ly/3f4jm4左
John Rocha 鹹蝦燦
Towngas Cooking
鹹蝦燦john 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳貼文
「包糭神器」測試!
多謝Towngas Cooking Centre 邀請,出席好友John Rocha 鹹蝦燦用「包糭神器」教的葡式豬手蒸糭😁
包糭.. 一年一次每年都係新手✌🏻
依家就好啦有呢一個「包糭神器」,kelly媽媽琴晚去幫大家做個測試,睇吓用咗「神器」係咪可以包得咁「神氣」先🤣🤣
掂喎👍🏻
接好糭葉放入去,加糯米加材料,記得要用力壓抑壓,咁就搞掂啦!完全唔怕隻手拎唔晒隻糭,最後摺埋D 糭葉扎好就可以拎去蒸👍🏻對我哋呢啲唔識包糭嘅人來講,簡直係福音❤️
想重溫琴晚嘅片段可以去John嘅FB度瀏覽:
https://fb.watch/5EtHZ1brw0/
好玩又易整嘅「包糉神器」產品資料及購買連結,可以睇呢度呀👇🏼
https://bit.ly/3f4jm4O
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鹹蝦燦john 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙,雖然也會經常吃飯和通電話交流,不過真的沒有時間抽空一起拍片!難得最近終於有這樣的機會,我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》!
今次就算讓我們一起做個熱身,互相購買神秘食材給對方,再要求對方即時製作出一條菜式!(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢,自己睇啦!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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鹹蝦燦john 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|超市推介|香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油
疫情所困,大家都不能外出旅遊,加上晚市堂食禁令,想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚,好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外,香港還有不少外國超市,首先帶大家去專門購買西葡食材的地方,今次還好幸運,巧遇西葡菜飲食達人鹹蝦燦John Rocha,為我們介紹不同的當地食材,以簡單的方法輕鬆地煮一餐葡國大餐。
要說到葡萄牙飲食文化,不得不提及鄰國西班牙。兩國除了國土相連的沿海地區,飲食及烹調法更密不可分,連食材都非常相似,例如西班牙海鮮炒飯Paella與葡萄牙海鮮飯就極之相似。阿John提及,要找專賣葡萄牙食材的店舖相對較為困難,而其實在西班牙食材超市裏,都可以找到不少葡萄牙食材。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210409/XWJYPERWBVCOFPE5RVNIAQUGHE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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鹹蝦燦john 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|鹹蝦燦教室|煎沙甸魚配葡式辣醬 皮脆肉嫩 香辣惹味唔怕腥
煎沙甸魚配葡式辣醬食譜
材料:
新鮮或急凍沙甸魚 8條
橄欖油 4湯匙
洋葱碎 120克
鹹蝦葉(Bay Leave) 2片
西班牙辣腸或葡萄牙腸 200克
蒜片 12瓣
新鮮番茄 120克
美國焗薯120克
百里香 2茶匙
羅勒 2茶匙
雞湯 500毫升
鹽 適量
黑胡椒 適量
辣椒 適量
足本食譜: https://bit.ly/3ef0FJK
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推薦影片:
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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鹹蝦燦john 在 John Rocha Cooking - YouTube 的推薦與評價
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鹹蝦燦john 在 John Rocha 鹹蝦燦- Home | Facebook 的推薦與評價
2016年12月, John為自己展開了一項新工作,先後在Facebook及Instagram成立了「John Rocha鹹蝦燦」,介紹澳葡料理和葡萄牙料理的知識及食譜。 John更於2017年1月起在 ... ... <看更多>