為什麼這麼多人熬夜排隊,為了就是喝一碗鹹豆漿!
為什麼觀光客也跟著熬夜排隊 ?真的是瘋了!
為什麼吃完只有我一個人得腸胃炎?
因為全家只有我一個人喝鹹豆漿。
為了不讓腸胃炎發作 ,決定自己動手DIY。
做鹹豆漿,真的一點都不難!
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http://really_jie_5201109.piee.pw/MNXCD
# 我是愛吃又愛美的醫藥美食記者王瑞玲,有勇於嘗試冒險的精神。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,230的網紅瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲,也在其Youtube影片中提到,#阜杭豆漿#台式鹹豆漿#台北華山市場豆漿#徐媽媽椒麻醬#醫藥美食記者王瑞玲 只要用醬油、麻油、白醋、白胡椒粉這四味,就可以做出媲美名店豆漿的鹹豆腐腦兒來。 想要讓鹹豆漿多樣化,不一定要加油條,反而是魚鬆和多力多滋美式辣起士,讓冬天這碗必吃的熱鹹漿,增添更多不同的風味店喔! 更沒想到,味全出產的「大...
「鹹豆漿台北」的推薦目錄:
鹹豆漿台北 在 戴戴愛吃 Facebook 的最佳貼文
[五湖豆漿]
#戴戴愛吃
週日的早上未施胭粉帶點水腫就跑到興安國宅裡的五湖豆漿吃早餐,五湖豆漿在興安國宅的某一處,招牌有點斑駁,可以看出是間老店了,中庭擺了好多的桌椅。坐在中庭吃早餐可以看到路上來來往往的人,以及絡繹不絕來吃早餐的人,好像有那麼點悠閒,大約10點半了,排隊的人潮依舊維持著一定的長度,老闆和排隊點餐的客人總會有一兩句閒話家常,感覺很多都是附近多年的熟客了,多了一份親切感。
不知道是不是週末的人潮比較多,還是平日就這麼多,需要花點小時間來排隊和等餐,但這樣的環境導也是蠻愜意的,想說既然都排隊了,不如就別浪費多點一些來吃吃看吧,這裡賣的餐點簡單好點,不像美而美那種複合式早餐那麼多選擇。
小籠包可以點半籠4個,不知道是外皮還是內餡,有淡淡的薑味,外皮是像肉包那種麵皮,但也不會過厚,內餡紮實,但沒什麼湯汁,畢竟也沒說他是湯包啦。
蛋餅夾油條,蛋餅算是蠻古早味的蛋餅,外表煎的有點酥酥的,皮薄口感微Q,油條被捲在蛋餅裡之後有點軟化,酥軟酥軟的,但油條的香氣混著蛋餅皮以及蔥蛋的味道,非常合拍好吃,裡頭似乎已經有加醬油了,但若再沾點辣椒醬又更好吃了。
蘿蔔糕本身就有味道且軟嫩,吃到裡面還有小蝦米,有點像台式蘿蔔糕又有點港式蘿蔔糕的的感覺,但沒那麼鹹香,吃了一口我說~恩~~~小港蘿蔔糕。
飯糰點了一甜一鹹,裡面的配料都非常簡單,甜的裡頭是油條、花生粉、白糖的簡單組合。鹹的是菜脯、肉鬆、油條和蛋,油條在飯糰中仍保有酥脆感及香味,也不會感覺油條很油,吃的都使食材本身味道以及米飯的香氣,米飯本身也是粒粒分明的。
豆漿本身就~OK,但是拿來配這些餐點就是很搭,倒是聽到很多人點混漿,應該是還不錯唷,我覺得整間店的靈魂人物似乎是油條,搭配油條的餐我都好喜歡唷,下次來試試鹹豆漿。
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鹹豆漿台北 在 小象愛出門 Facebook 的最佳貼文
🔺 小象吃早餐 • 台北和記豆漿店🔺
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吃早餐系列來啦!
早餐控的絕對不可以錯過位在台北信義的「和記豆漿店」!
這裡的厚燒餅跟酥餅都是老闆每天手工現做現烤的,完全就是中了小象愛吃燒餅的胃啊❤️
🔹甜酥餅 $25
使用白糖下去烘烤,餅皮上帶有薄薄糖漿真的超好吃,一咬下去馬上就酥化在嘴中,熱熱的真的太讚了!
🔹鹹酥餅 $25
鹹酥餅內層包入滿滿的蔥花,炭烤的酥餅上層灑了芝麻提升香氣,一層一層咬下,非常紮實!
🔹燒餅夾蛋 $35
小象最愛的厚燒餅!外層烤到酥脆,裡面卻是扎扎實實的麵皮,再散發出淡淡的碳香,柔軟有嚼勁,味道自然樸實卻充滿層次,再加上油香的蔥花蛋,真的是太好吃了呢!
🔅目前和記豆漿店因店內人手不足關係,早上 7 點出爐甜鹹酥餅,7 點半出爐厚燒餅,賣完為止喔!
💡和記豆漿店
✉️地址:台北市信義區和平東路三段 463 巷 2-2 號
☎️電話:(02)2733-5473
⌚️營業時間:06:30-11:00 週三休息
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鹹豆漿台北 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的精選貼文
#阜杭豆漿#台式鹹豆漿#台北華山市場豆漿#徐媽媽椒麻醬#醫藥美食記者王瑞玲
只要用醬油、麻油、白醋、白胡椒粉這四味,就可以做出媲美名店豆漿的鹹豆腐腦兒來。
想要讓鹹豆漿多樣化,不一定要加油條,反而是魚鬆和多力多滋美式辣起士,讓冬天這碗必吃的熱鹹漿,增添更多不同的風味店喔!
更沒想到,味全出產的「大醇豆豆漿」,最適合做成鹹豆漿的口感!
哈,其實是「徐媽媽椒麻醬」在豆漿裡施展了魔法,讓它變成史上無敵好吃的鹹豆腐腦兒!
※親愛的沛莉,你在美國也可以自己做鹹豆漿嘍~
店家資訊:
徐媽媽菜脯辣椒/椒麻醬
地址:新北市三峽區長福街12號
電話:02-26731899
營業時間:8:30AM~ 8:00PM
徐媽媽的女兒,在台北深坑老街上,味道都一樣好吃!
耘享濃豆乳
地址:台北市松山區民生東路四段80巷1弄6號
電話:02 2718 8196
營業時間:周一~周五08:00~20:00 周六12:00~20:00
濃い豆乳
【台北信義店】 台北市信義區忠孝東路五段236巷6號之2 / 02-87869860
【內湖江南店】 台北市內湖區江南街73號 / 02-27986883
【天母福華店】 台北市士林區福華路164巷11號 / 02-28341885
【台北仁愛店】 台北市大安區仁愛路四段300巷11號 / 02-27078333
【大安復興店】 台北市復興南路二段151巷20號 / 02-27553975
【文山政大店】 台北市文山區萬壽路1號 / 02-86610155
【新板誠品店】新北市板橋區縣民大道二段66號1F/ 02-66375366 #112
【三重力行店】新北市三重區力行路二段71-1號 / 02-82839918
平均營業時間: 11:00 ~ 22:00
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使用的攝影器材:Sony RX100 M5
剪接軟體:威力導演1.7
使用的音效:
「小森平的免費音效」
https://taira-komori.jpn.org/freesoundtw.html
youtobe音效庫
https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
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鹹豆漿台北 在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的最讚貼文
大家好!我又回到台北了,今天由我去幫大家排隊吃[米芝蓮推介]的〖阜杭豆漿〗早餐店,吃聞名已久「鹹豆漿」和「厚燒餅」,再跟Google Map搭巴士到〖饒河夜市〗,意外地吃到美常美味的〔大腸包小腸〕~訂閱我頻道吧,一起看看這次台北小旅行將會發生的趣事吧!
若你想要更多資訊,歡迎在我的留言板留言喔。
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#台北 #台北早餐 #阜杭豆漿
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