最近的工作實在是有點雜亂,緊接一個又一個的會議、電話窮追猛打的一通又一通,吃飯時間被搞亂,在下班鐘響之後,才會警覺或許今天沒有進食。
是說,找個地方與朋友喝上一杯,吃點小食,也是個排解疲憊壓力的良好休閒活動。但因為騎車了,只能喝上一杯可樂吧!不過怒吃倒是絕不落人後。
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聽說著 吉利串燒 推出了新的菜單,一直放在心上。是夜,點了 #醬烤豬腩肋排、#剝皮辣椒五花卷、#鹽烤青魽下巴、#一人一隻雞翅膀、#大吉利鹽蔥燒肉飯,不用太多的調味,用新鮮的食材來詮釋食材的原味。點了滿桌我就開心滿足,吃了飽飽我就爽爽愉悅。
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夏天將至,下次就是要多添幾杯冰涼生啤了!
鹽烤青魽下巴 在 舌尖上的攝影師:百飲募集/美食攝影 Facebook 的最讚貼文
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來自日本的青魽下巴,只用海鹽塗抹薄薄的表面再以高溫烤至表面酥脆、細緻又清甜的肉質搭配香酥的魚皮~喜歡吃魚的朋友可別錯過惹!
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📮台北市松山區南京東路5段66巷12弄7號1樓
營業時段//
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百飲募集攝影企劃No.2 火星小廚 Cuisine de Mars
1.法式紅酒燉牛脥
2.爐烤豬排佐柚子蘿蔔
3.鹽烤青魽下巴
4.隨緣附贈
Photographer Nick Li
Assist partner Gary Chun-Chia Su
#爐烤豬排醬我很可以
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