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❤最熱賣的【野生肥豬蝦】🦐🦐 到櫃‼️
又稱“花蝦 ”肉質獨特鮮美彈牙。
排開簡單如圖 (鹽焗)就非常彈牙
取一個有蓋的平底鍋 鹽鋪底
在鋪上蝦子 蓋上鍋蓋
開中小火悶5分鐘 即可!開動
吃的到蝦子本身的鮮甜味！
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推薦給愛吃蝦的饕客們!!
➡️雖然不是大大隻
💢附上比例尺😋每隻大概15CM
清脆彈牙散發獨特海鹹味與甘甜。
蝦味絕對十足~~~~
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#千呼萬喚始出來 很浮誇的中秋烤物❗❗❗❗
擁有蝦界的Lv之稱~~~【菲律賓野生肥豬蝦】
脆口彈牙超越龍蝦的極致美味❤
實際測量每隻20公分以上 👍👍
超浮誇~ 保證忍不住會打卡po動態😅😅
#公主挑戰全網最低價
烤肉絕對不能缺少的『大SIZE肥豬蝦』
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它絕對讓您吃的過癮可以取代龍蝦媲美龍蝦。
#肥豬蝦，大隻的海熊蝦 饕客級的最愛~說有多好吃就多好吃。
#怎麼吃最簡單 #鹽焗或煮熟切片做沙拉超好吃
✔️1.取一個平底鍋有蓋子的
✔️2.精鹽鋪底擺上解凍好的肥豬蝦,
✔️3.蓋上鍋蓋 約10分鐘 整間屋裡就會被蝦香味瀰漫
✔️4.超q彈的肥蝦上桌
野生大肥豬蝦， 來自菲律賓深海陽光少照射、外型白、肉嫩如豬，人稱 肥的像豬的蝦 ，口感媲美小龍蝦或明蝦，吃起來脆口彈牙，擁有蝦界的Lv之稱，因此受到各大餐廳，店販喜愛，都將此肥豬蝦取代龍蝦，做大蝦沙拉或鹽燒蝦，喜歡吃蝦的饕客，真的不容錯過。
高檔食材不需多加料理便能享受到海蝦的獨特風味～～
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💗氣炸鍋就是可以讓你優雅的變出美味料理💗
前天直播都在跟你們聊天
讓大白學長和小白同學默默辛勞的準備四道美味料理.
這好像是我第一次直播可以不用顧火一直專心跟你們聊天
因為這四道菜都是氣炸鍋用的
所以氣炸鍋到底是不是廚房很必備的家電用品大家都可以自己評估，如果天氣熱不想在廚房一直揮汗的話就很建議家裡一定要有氣炸鍋
我是三更半夜肚子餓突然想來吃個什麼好吃的料理也可以輕鬆交給氣炸鍋
大家可以看一下直播我怎麼操作的
#氣炸松板豬
松阪豬不需事先調味，200/15分鐘，起鍋後撒上胡椒鹽就很好吃
#氣炸百菇
將菇類與彩椒和蒜末放入晚鐘噴上橄欖油，用少許鹽巴與黑胡椒，去一張錫箔紙包起來定上釘書針(避免烘培紙飛進進風扇內燒焦）,用180度/13分鐘完成
#鹽焗蝦
香草蝦或阿根廷大紅蝦抹上一層厚厚的鹽巴，放進烘焙紙中，180度氣炸8分鐘後翻面再抹一層鹽巴繼續180度/5分鐘完成
#加碼地瓜拔絲
一條地瓜削皮後切塊用電鍋蒸10分鐘，取出抹油後放入氣炸鍋180度氣炸十分鐘。曲意平底鍋倒入少許的油以及糖半炒至焦色後，倒入氣炸好的地瓜拌勻焦糖即可。建議拌勻後趕快放入冰水中，口感會更脆而且不會通通黏在一起
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【氣炸鍋團購】台灣Arlink大白學長 vs. 小白同學帥氣團!!!!!! 同場加映剛上市熱騰騰新品-曖昧女主角小粉學妹(唯一有50度解凍功能的氣炸鍋喔)
(文末有抽獎我個人很愛的氣炸鍋食譜喔~)
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#大白學長
＊規格: 1500W功率/4.2L外鍋/3.2L炸籃/5公斤
＊特色:
☑️不沾葉扇/不沾炸籃外鍋/不沾頂部
☑️第四代頂級塗層-一共三層
☑️360度均溫加熱. 火力最大
☑️氣炸時間長達60分鐘(比之前其他只能30分鐘好)
☑️氣炸溫度80-200度攝氏
☑️液晶大螢幕觸控控制非常有質感又容易保持清潔
☑️關機時自動15秒散熱設定
☑️內建八種食譜溫度時間一按就到位
☑️業界首創全機內膽不沾塗層. 讓你輕鬆去除油漬
#小白同學
＊規格: 1400W功率/2.5L炸籃/3公斤
＊特色:
☑️鋼化玻璃螢幕高質感好清潔
☑️第四代食品級頂級塗層
☑️360度均溫加熱.
☑️氣炸時間長達60分鐘(比之前其他只能30分鐘好)
☑️氣炸溫度80-200度攝氏
☑️內鍋底層有一片渦旋導熱耐熱矽膠耐熱250度過濾多餘油脂. 底部螺旋設計帶動氣流. 讓食物氣炸時受熱更均勻
☑️關機時自動15秒散熱設定
☑️內建八種食譜溫度時間一按就到位
同場加映多了50度解凍功能的
#小粉學妹-其他功能跟小白同學一模一樣
@氣炸鍋食譜
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📹氣炸鍋直播分享
#飛利浦與Arlink比較-->https://is.gd/iQOEpS
#氣炸紅燒獅子頭-->https://goo.gl/uEAnJu
#氣炸排骨酥湯-->https://is.gd/NqiHlp (1小時的地方開始
#氣炸吐司三明治-->https://is.gd/JZsjCw (第39分鐘)
#氣炸冷凍雞塊-->https://goo.gl/FcqPWr
#五香雞翅與美國辣味雞翅對決-->https://goo.gl/N3qKLF
#氣炸牛排-->https://is.gd/NqiHlp (1小時20分鐘的地方開始)
#氣炸蘑菇蘆筍-->https://is.gd/NqiHlp ( 1小時26分鐘的地方開始
#氣炸蘑菇彩椒節瓜--> https://is.gd/JZsjCw (1小時07分鐘開始)
#氣炸叉燒-->https://goo.gl/MqecdV (從53分鐘的地方開始看)
#氣炸奶油酥條香蒜酥條-->https://goo.gl/kLjtSh (從24分鐘的地方開始看)
#氣炸五花肉做肉燥以及胖麻手工春捲氣炸-->https://goo.gl/W3JWdA (從20分鐘開始看)
#氣炸炸排骨-->https://goo.gl/9hn4o2
#氣炸起司蛋糕-->https://is.gd/iQOEpS (第34分鐘開始)
#氣炸豬肉乾食譜-->https://reurl.cc/L36r34
https://www.facebook.com/pppappma/videos/592620714741751/
⬇️⬇️English recipe folows⬇️⬇️
龍躉臘腸煲仔飯：
材料：
龍躉腩1斤
臘腸2條
米4膠嘜
薑粒大量
處理：
1. 龍躉腩，清水洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
2. 薑，去皮，切粒，加入龍躉腩中。
3. 魚調味：
a. 胡椒粉少許
b. 糖半湯匙
c. 生粉2湯匙
d. 生抽1湯匙
e. 雞汁半湯匙
f. 油1湯匙
撈勻，醃15分鐘。
4. 臘腸，煲滾1煲水，出水去油分，清水沖洗乾淨。
5. 臘腸，斜刀切一片片，放碟中。
6. 米，加入煲仔內，清水洗乾淨，水的份量，高出米表面半吋就可以了。
烹調：
1. 大火煲至微滾。
2. 轉中慢火，加入魚及臘腸，轉大火，滾40秒左右。
3. 再次滾起，轉最慢火，焗10分鐘。
4. 過了10分鐘，魚焗熟，飯煮好。
5. 冚蓋，轉大火，半分鐘後轉慢火，4邊焗，每邊焗2分鐘。
6. 預備煲仔飯豉油：
a. 加入生抽100毫升在平底鍋中。
b. 加入糖1湯匙。
慢火煮滾至糖溶化，完成，放碟仔。
7. 煲仔飯，每邊已焗2分鐘，完成，可享用。
Claypot rice with grouper belly and Chinese sausages:
Ingredients:
Grouper belly 1 catty
Chinese sausages 2 Nos.
Plain rice 4 measure cups
Grated ginger a lot
Preparation:
1. Grouper belly, rinse with tap water, hang dry. Dry with kitchen towel.
2. Ginger, get it peeled and grated. Put into the fish.
3. Season the fish:
a. Pepper little
b. Sugar 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 2 tbsp
d. Light soya sauce 1 tbsp
e. Chicken sauce 0.5 tbsp
f. Oil 1 tbsp
Mix well. Season for 15 minutes.
4. Chinese sausages, boil up a pot of water, put sausages soaking for 1 minute to release the fat. Rinse thoroughly.
5. Chinese sausages, slantly cut into slices. Put on plate.
6. Plain rice, put into pot, get it rinsed. Add water above the surface of plain rice for 0.5".
Steps:
1. Heat up at high flame until the pot starts to boils up.
2. Turn to medium~low flame, add fish and Chinese sausages. Turn to high flame and heat up for 40 seconds.
3. It boils up again, turn to low flame, cook for 10 minutes.
4. The fish and rice have been cooked well after 10 minutes.
5. Cover up the pot. Turn to high flame. Turn to low flame after half minute. Heat up on 4 sides. Each side is to be heated for 2 minutes.
6. Prepare the sauce for claypot rice:
a. Put light soya sauce 100ml into a pan.
b. Add sugar 1 tbsp.
Heat it up at low flame until sugar has been totally melted. Complete. Put on side.
7. Claypot rice, each side has been cooked for 2 minutes. Complete. Serve.
1. 排骨臘腸煲仔飯 (有米湯)
https://youtu.be/R29uIZyIVy8
2. 滑雞煲仔飯https://youtu.be/KUBvoHqG4vg
3. 梅菜肉餅煲仔飯https://youtu.be/hUmwxxNgQkc
4. 芋頭潮洲煲仔飯https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
5. 開新煲 最簡單最耐用https://youtu.be/jnjFUGaqUJE
6. 嚇親人煲仔飯 超豐富https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
7. 介紹韓國大長今煲https://youtu.be/pylkcTIeO7k
8. 脆卜卜朝香煲仔飯https://youtu.be/PrHmY437_c0
9. 油鴨肶煲仔飯 米比較https://youtu.be/MmXv-lMhcSQ
10. 電飯煲菜飯https://youtu.be/34xwHfyjLro
11. 芋頭香煲仔飯https://youtu.be/QYg7fNdDHkk
12. 蝦乾雞粒煲仔飯https://youtu.be/TkRNSXqSdb4
13. 電磁爐煲仔飯 窩蛋牛肉https://youtu.be/kgoSIyP4egE
14. 美顏補虛煲仔飯 錢雞油鴨肶https://youtu.be/RL15g4AIWoU
? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8
2. 鮑魚汁雞 電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE
3. 鹹蛋黃豆腐煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/eXZD0dQAVTM
4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE
5..羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc
7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI
8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo
9. 海參鴨掌 電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU
10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
11.啫啫雞煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0
12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk
13.咸魚雞粒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0
14. 韓國 大長今煲 鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k
15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms
16. 蓮藕豬手煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/HrzPR-vAYXQ
17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU
18. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ
19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0
20. 電飯煲雞翼
https://youtu.be/xkGkjmXc2Os
21. 栗子排骨煲
?Youtube熱爆影片?
22. 洋蔥墨魚煲
https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA
25. 紅燒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/3E6CN2X4cKg
26. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/6DmyMU3vaxs
27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A
28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
29.蓮藕腩肉煲
https://youtu.be/QQejUub4dEA
30. 紅燒豆腐煲https://youtu.be/3E6CN2X4cKg
31. 薑蔥蠔煲https://youtu.be/6DmyMU3vaxs
32. 簡易羊腩煲https://youtu.be/AGqI7XnWf-c
33.窩蛋鮮茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ
34.三文魚腩粉絲煲https://youtu.be/1Cty_fClIDg
35.黑椒英國豬手煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/1Cty_fClIDg
36.南乳雞煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU
37.啫啫雞煲 好片重溫
?youtube熱爆影片? 第二次上榜https://youtu.be/FwLc4MMd25w
38.豆腐蝦滑煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/iyM7_oqfzWI
39.電飯煲鹽焗雞髀
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo
40.氣壓高速電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0
41.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s
42.牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY
43.蠔仔粉絲煲https://youtu.be/TZ2Q71I9sNs
45.菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM
39.海鮮煲仔 菜氣炸鍋https://youtu.be/blMYcOgCY1k
40.白菜蝦乾粉絲煲https://youtu.be/f4EWjyz_amk
41人參雞湯https://youtu.be/GJgAoMn-UIA
42.粉絲雞煲
https://youtu.be/UWD3kvM8AZ8
43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc
44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
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1.簡易胡椒蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
細黑胡椒粉 1茶匙 black pepper powder 1tsp.
細白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
甘草粉 1/2茶匙 licorice powder 1/2tsp.
薑粉 1茶匙 ginger powder 1tsp.
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
作法
1. 白蝦放入平底鍋中，加入其餘材料。
2. 開火煮至湯汁滾沸，將蝦子翻面再煮到收汁即可。
2.啤酒蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
啤酒 1罐(500ml) beer 500ml
乾辣椒 10公克 dried chili 10g
蒜末 50公克 garlic 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 平底鍋放入白蝦，加入蒜末、乾辣椒、鹽與啤酒。
2. 煮至蝦子變紅且捲曲即可。
3.洋蔥香蒜蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
蒜末 100公克 garlic 100g
洋蔥丁 100公克 onion 100g
高湯 150ml stock 150ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 平底鍋放入蒜末、洋蔥丁，再放入白蝦。
2. 加入鹽、高湯與米酒，煮至蝦變紅且捲曲。
3. 撒入香菜末、辣椒末就完成。
4.花椒鹽焗蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
鹽 3大匙 salt 3tbsp.
花椒 3小匙 sichuan pepper 3tsp.
作法
1. 鍋面先2大匙鹽，再撒上2小匙花椒。
2. 鋪上蝦子，再加入1大匙鹽、1小匙花椒。
3. 放入烤箱中，以230℃烤約8分鐘即可。
5.水煮蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 30公克 ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
水 800ml water 800ml
作法
1. 平底鍋中放入薑片、蔥段、水、米酒、鹽煮滾。
2. 放入白蝦煮到再次滾沸，稍微翻一下蝦子平均熟透。
3. 待蝦子完全捲曲且變紅即可。
6.奶油蒜香蝦
材料
白蝦 30尾 shrimps
蒜末 60公克 garlic 60g
奶油 100公克 butter 100g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 白蝦放入平底鍋中，加入鹽、蒜末與奶油。
2. 放入烤箱中，以230℃烤約8分鐘即可。
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楊桃美食網
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不用到釣蝦場🎣鹽焗風味蝦的滋味
想吃幾隻自己動手做😋作法有夠簡單👍
＃標記你愛釣蝦的朋友
不沾鍋輕鬆做料理，有興趣點這↓
https://www.e-marketing.tw/Nonstickpa...
我常跟朋友一起去釣蝦場釣蝦
鹽烤蝦當然免不了要吃一下囉～
只是釣了好久也是那幾隻，真的很不過癮😤
今天分享用平底鍋來做居家鹽焗蝦
一樣的風味但不一樣的口味
我這次多加了八角跟花椒✔️
讓你每一口咬下都能享受到不一樣的層次口感
重點是！做法超簡單～ 完全不用用到油❌
不用擔心會搞到全身髒兮兮
不會煮菜的初學者也能簡單上手，是零失敗的料理哦✨
香料的部分可依個人喜好改變，不加也沒關係
淡淡的鹽焗香氣，能吃到蝦子本身的鮮甜，原汁又原味也很啾西～💋
厚厚的鹽巴包覆著蝦子，簡單悶煮個10分鐘 就可以輕鬆上桌了！
因為是自己做的，想要吃幾隻就下幾隻，太滿足了～😍
在家跟老公配著啤酒剝著蝦，看看小電影也是一大享受呢！
你也趕快動手試試看吧 ❤️
～小知識～
鹽焗的方式是利用鹽的高溫
保持蝦子本身的鮮甜味不流失～
～小筆記～
1.草蝦
2.鹽巴 一包
3.八角 少許
4.花椒 少許
