【廈門衛視 兩岸直航】節目錄影 #美食評論
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各式月餅、蛋黃酥比拼人氣就在中秋檔期,每一年熱熱鬧鬧、轟轟烈烈,因為多數是送禮需求,所以業者根據銷量和銷售速度,是評估市場景氣的重要指標;受邀 #廈門衛視 #兩岸直航 節目,聊聊中秋節的飲食文化以及月餅的多元變化!還有,台灣人為什麼在中秋烤肉呢?
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節目篇幅有限,我其實更想分享,今年多家獨立烘焙品牌推出比往年還要精彩的 #蛋黃酥!
莎士比亞烘焙坊 #王鵬傑
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY #陳耀訓
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 #李依錫
是我吃到精彩的滋味,講究的酥皮、鹹鴨蛋,還有不能被忽略的紅豆餡,真的得親自吃一口,才能體會!
飯店出品的精美月餅禮盒更是目不暇給,就用照片帶大家盤點一輪,還沒下手的朋友們,動作得加快啦!
晶華酒店 #登月星空派對
維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel #金緻秋紅廣式月餅
華泰大飯店集團 #三代同堂中秋禮盒
六福村主題遊樂園 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 #柚見好柿中秋禮盒 #福燕窩禮盒
福灣巧克力 Fu Wan Chocolate x Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 #法式巧克力月餅
國賓大飯店 #月映金秋 #白玉攬月
台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel #麗緻盈月禮盒
W Taipei #MOOSIC樂餅禮盒
Miramar Garden Taipei 美麗信花園酒店 #中秋明月禮盒
台北士林萬麗酒店Renaissance Taipei Shihlin Hotel #萬星茗月
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei #迎君品月中秋頂級月餅禮盒
誠品行旅 eslite hotel x Apu Jan #食光選集看月亮的兔子
去年 居樂堂甜舖 g. Glazed House以極有限產能,少量製作一百盒,靠著絕美的月亮陰晴圓缺包裝盒獲得好評,但實在費工繁複,真的是讓我對月餅師傅真是有滿滿敬佩之心啊👍
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/ #新聞快訊 / #新品上市 /
麗緻餐旅集團連續五年以結合桌遊、浮空投影、拼圖、魔術方塊、疊疊樂等創意推出麗緻坊中秋禮盒,屢屢引發市場關注及買氣。
今年以懷舊童趣發想,攜手高人氣的麗緻熊,將其化身成紙牌,打造充滿復古童趣的 #麗緻盈月 禮盒,內含 #鳳梨松子酥、#抹茶紅豆核桃酥、#香草瑪德蓮 和 #紅茶瑪德蓮,集結中西式經典糕餅,一品東西雋永情懷。
亞緻餐飲 Liz Dining
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