本月最愛好物&健康食譜/低碳高蛋白脫油堅果粉&系列米其林三星指定法國油醋🌿純素者皆可使用!往左滑看更多⬅️👀
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昨天分享了抹茶司康
好多人詢問關於脫油杏仁粉的問題
所以今天花了一天的時間整理好
包含近期使用的超愛食譜一起跟你們分享!
你們常常看到我限動或是貼文出現的
覆盆子醋、核桃油、脫油堅果粉⋯⋯等等
其實都來自【AT&T】法國經典風土
引進的法國頂級老牌「鉑玖萊」
他的油品、醋品與堅果粉
都深受米其林三星主廚們喜愛
聽到這邊一定會覺得價格不菲
不不~他的價格以他的品質來說
是意外的平價親民!
我真的超級喜歡他的脱油堅果粉系列
你們可以滑到第二張
我做了一個比較表
就可以知道他有多狂!
因為脫油處理過,但依舊保留完整營養
熱量比一般市售的杏仁粉少了四分之一
但是碳水少了約一半
蛋白質卻多了一倍!
🌿純素可、無麩質✅
所以純素者也超級推薦可以拿來當
🌟純素優質的蛋白粉使用~
其中脫油杏仁粉~一百公克足足有55克的蛋白質!
脫油堅果粉有三種⬇️
●脫油杏仁粉
●脫油榛果粉
●脫油核桃粉
⚜️以冷壓方式萃取後脫油製成。
⚜️仍保留20%優質油脂
⚜️無麩質(gluten-free)
⚜️純素皆可
⚜️高纖維
⚜️低碳水
⚜️豐富蛋白質
「可以如何食用?」
1⃣️做低碳甜點、糕點烘焙
2⃣️直接灑在食物、沙拉上
3⃣️和水果或蛋白粉一起打
4⃣️純素者的蛋白質補充
5⃣️做健康低碳麵包、餅皮
6⃣️做氣炸的健康麵衣
7⃣️取代白麵粉做料理
打算再拿他來做餅皮、麵包、生酮塔等等
是拿來取代麵粉的一個超級好物!!
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第二個系列是~
🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋系列
「鉑玖萊」食材特色⬇️
✔️提供實在天然無添加的優質產品
✔️選自特定地區、氣候、地勢產出的特色產品
✔️選用傳統的方式製作,非工廠大量製造
我自己家裡現在是有
芒果醋、覆盆子醋、六年巴薩米克醋
油品部分是
核桃油、榛果油、特級初榨果香橄欖油
我真的很愛他們家的油醋!
近期最愛的就是圖片中
跟你們分享的那個魔法醬汁
📖大蒜+一匙覆盆子醋+一匙核桃油或榛果油+一匙醬油
喇一喇就成了超簡單超好吃的魔法醬汁
為什麼叫做魔法醬汁呢?
因為他拌面、配肉、醃肉、沾餃子都超級無敵好吃
特別喜歡拿他來沾餃子
能把冷凍水餃整個美味大升級~~!
我也很愛拿醋來作為夏日清爽飲品
飯後助消化
促進腸胃蠕動~
居家防疫非常需要呀!
油的部分拿來炒菜或是做成油醋醬
配低碳沙拉也超美味
油品冷壓初榨保留了滿滿的營養
所以除了料理,也特別推薦生吃!
【🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋介紹】
👉初榨油系列
●榛果油:四大堅果之首,富含豐富的鈣、維他命B6、E以及不飽和脂肪酸。
●特級初榨橄欖油:「初榨冷壓」製成,完整保留橄欖油的營養成分。富含多種抗氧化劑、單位不飽和脂肪酸,是萬用適合煎煮炒炸的一款好油。
●杏仁油:富含維生素E、蛋白質、不飽和脂肪酸與多種微量元素,均衡每日營養需求,增加體力。
●核桃油:屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」,它富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等,營養豐富。
●摩洛哥堅果油:富含豐富維他命E,有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸,45-50% Ω9,30-35%的亞麻油酸 Ω6。
👉釀造醋系列
●芒果醋:以「人工方式」緩慢過濾製成,保留芒果本身濃醇口感,富含維生素A,是夏天製作各式沙拉、海鮮沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味。
●木梨醋:法國溫帶水果,兒茶素與纖維素含量特別高,可促進消化。
●覆盆子醋:覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維,可幫助消化,具抗氧化作用,甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛。
●六年巴薩米克醋:沒有嗆鼻的酒醋味,絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感,酸香不嗆、回甘強烈,可說是酸甜完美平衡。
每一款都很值得一一去嘗試~
未來我也會持續分享運用他們家食材做出來的食譜給你們!
也會持續分享我真心喜歡的好物給你們
居家防疫也要好好吃飯~
有問題也歡迎在下方留言喔!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉! 這次我們邀請到近期在國外非常火紅 可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」 以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」 進行PK... 跟上集一樣納入許多評比項目 沒!想!到!最後傲視群雄的...竟然是「它」 快來看看...
麩皮哪裡買 在 張米恩 Facebook 的最讚貼文
#米恩愛分享
現代人生活常忙得團團轉
容易影響睡眠品質
身體也間接會出狀況
開始初老~我不要啊😆
分享吃 #笛頌三效芝麻眠
每天一顆,餐後食用,覺得有慢慢幫助睡眠,保持好氣色,有良好的睡眠才能有脾氣好的媽媽呦😂
笛頌三效芝麻眠獨家配方
#芝麻萃取物
取用每粒芝麻珍貴的"芝麻素"成份,維持好精神
#專利麩胺酸醱酵物PharmaGABA
含有鈣、鎂兩種舒眠礦物質,可調整體質,幫助入睡,與舒眠胺基酸搭配,有相輔相成的加乘效果
#專利愛爾蘭MARIGOT原廠獨家專利植物紅藻鈣粉
含有鈣、鎂兩種舒眠礦物質,可調整體質幫助入睡
#流行鏈球菌發酵物
物(含透明質納)HAPLEX Plus
HAPLEX Plus流行鏈球菌發酵物,可增加內生性透明質酸納,進而由內而外促進健康與美麗
#榖胱甘肽(Glutathione) (GSH)
全球唯一取得美國FDA-GRAS官方安全認證的GSH,除了安全在口服吸收率,也是讓肌膚青春美力的重要指標
#維生素B6
是快樂營養素,專門幫助色胺酸轉換成菸鹼酸
#菸鹼酸
延長熟睡的時間,而減少在夜間醒來的次數
#色胺酸
喝牛奶之所以能幫助入睡,笛頌三效芝麻眠一顆就含有3.5杯250ml全脂牛奶的色胺酸含量
笛頌三效芝麻眠的特色
⭕成分天然
⭕不含安眠藥
⭕黃金組合:兩大專利成份 (1) GABA-舒緩情緒
(2)愛爾蘭紅藻鈣粉-肌肉放鬆
⭕幫助入睡、舒緩壓力
⭕不影響白天正常工作
⭕不會成癮
像是失眠、睡眠品質不佳者有情緒起伏大的人蠻需要吃的
讓我可以食用的很安心更有感,如果有睡眠的問題,推薦笛頌三效芝麻可以去試一試~
笛頌三效芝麻眠除了在各大電商平台販售,今年開始與"傑昇通信"異業結合,在傑昇通信的門市都可以購買
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其實我個人沒那麼愛吃軟糖
但是看到這種特殊造型的軟糖
又號稱全世界最好吃、最Q的軟糖
忍不住就在蝦皮商城買了
小蟲、小花形狀的軟糖,真的蠻可愛
邊吃邊玩還可以解壓
吃起來口感超Q、酸中帶微甜
工作、開車、想打瞌睡
趕快吃一顆😂
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麩皮哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉!
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...
跟上集一樣納入許多評比項目
沒!想!到!最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了,快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼?還是四個都吃過了?!
#Beyond Meat
官網:https://www.beyondmeat.com/
成分:水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買:全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網:https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分:水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買:(實體/網路)Costco
#大磬
官網:https://www.facebook.com/tcfood168/
成分:大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買:龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
#痞食維根
官網:https://www.peacevegan.com.tw/
成分:大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買:餐廳購買 或 官網訂購
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焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable
芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬,
就是以番茄為主的義大利麵,
這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」,
裡面有很多各種各樣的蔬菜喔,
有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇,
好像蔬菜大雜燴一樣,爸爸媽媽可以把小朋友不愛吃的蔬菜都放進去,
讓小朋友一次可以吃到好幾種的蔬菜。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」這一次用捲捲的螺絲麵,
口感吃起來比上次主的白醬空心義大利麵軟一些,比較細小的麵條口感,
空心麵比較有嚼勁。
小芭樂很喜歡吃起司,所以芭樂爸做了焗烤的給他吃,
小芭樂說素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」好像披薩,
都先把上面一層的起司吃完才吃麵。
芭樂媽覺得整盤充滿了香甜的蔬菜味,帶一點微酸的番茄醬味,非常的好吃。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」材料哪裡買?
1. 番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇:菜市場或超市
2. 黑胡椒粒、俄力岡粉:烘焙店
3. 素熱狗:素料店
This time, daddy wants to share the red sauce pasta.
That is tomato-based spaghetti.
“Baked tomato srew pasta with vegetable” is a vegetarian dishes.
There are many kinds of vegetables.
There are tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers,
cauliflower, mushrooms.
You can use the vegetables which children dislike inside the dishes. So that,
children can eat several kinds of vegetables at one time.
Vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” the pasta is soft taste.
My son likes ti eat cheese.
So daddy baked the pasta for him.
He said that vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” like pizza.
It’s very tasty. He ate the cheese on the top layer then just eat the pasta.
I feel the vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable”
is full of sweet vegetable flavor and a little
sour taste of tomato sauce. The taste is very good.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers, cauliflower, mushrooms: Vegetable market or supermarket
2. Black pepper, basil leaves: Baking shop
3. Vegetarian hot dog: Vegetarian store
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素食,Vegan,Vejetaryen beslenme,素食,vegetarmad,Begetarianoak janaria,ビーガン,Vegan,Vegano,Vegan,ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ,शाकाहारी,vegetariese kos,Vegan,вегетарыянскае харчаванне,Veganai,Vegetáriánus étel,dahareun vegetarian,Sùshí,शाकाहारी भोजन,વેગન,Vegetarian тамак-аш,vegetarijanska hrana,טבעוני,Nkhumba,নিরামিষ খাদ্য,cibus,Vegans,وگان,Weganin,kasvisruokaa,ቪጋን,الغذاء النباتي,ushqim vegjetarian,Вегетарианское питание,Вегетарианската храна,سبس,I-Vegan,ʻO Vegan,vegetarmat,ਵੇਗਨ,เจ,சைவம் உணவு,శాఖాహారం ఆహార,Веган,ویگن,Вегански,zavamaniry sakafo,भेंडी,വേഗം,សាច់សត្វ,vegetarisch voedsel,vegetariánska strava,Ăn chay,Веган,וועגאַן,vegetarisk mat,vegetariano,သတ်သတ်လွတ်အစားအစာ,채식주의 자,mâncare vegetariană
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部落格:http://house86ma.pixnet.net/blog
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素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等,為了讓小芭樂覺得菜色有變化,芭樂爸做了這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」,這一道素食蔬食料理,可以當點心也可以當主菜,特別好吃的味道,會讓你回味無窮喔,一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃,他一口氣吃了五個,提醒大家吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔,因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲,千萬不要壓爛喔,因為炸了之後,吃起來會有一絲絲的口感,很好吃。
馬鈴薯裡面有的包素熱狗,有的包起司,大家可以包一些小朋友不喜歡蔬菜在裡面,比如:紅蘿蔔、青椒、茄子等等,吃素食蔬食的料理也可以很好吃,吃不膩。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」材料哪裡買?
1. 素熱狗:素料店
2. 起司、麵粉:烘焙店
3. 馬鈴薯:菜市場或超市
Most delicious things you can do to potatoes.
Such as cook curry, stew soy sauce, potato omelette.
In order to let the children feel the dishes have changed.
Daddy made a vegetarian "hot dog meet cheese potato" for children.
This dish can be a snack or main course.
Delicious taste will make you memorable.
Vegetarian "hot dog meet cheese potato" children eat as a snack.
To remind everyone eat vegetarian "hot dog meet cheese potato" must drink plenty of water.
When you make vegetarian "hot dog meet cheese potato" has a tip.
That is cooked potatoes must be shredded. Pleaase remind that do not crush the potatoes.
It is because the potatoes after fried. The potatoes will be a trace of taste.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Vegetarian hot dog:Vegetarian store
2. Cheese, flour: Baking shop
3. Potato: egetable market or supermarket
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