麵屋牛一只有83!!
麵屋牛一 在 Z9 的看板 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：麵屋牛一雞骨牛肉麵 電話：02 2752-1552 地址：台北市大安區敦化南路1段151號1樓 (捷運忠孝敦化站步行10分鐘) 營業時間：pm12:00 - pm21:00 FB粉絲團：https://m.facebook.com/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E7%89%9B%E4%...
麵屋牛一 在 立法委員林奕華 Facebook 的最佳貼文
東區商圈倒一半！奕華呼籲政府紓困應從寬、從速
國內新冠肺炎疫情於5月中升級第三級警戒後，對各行各業都造成極大衝擊，尤其對商業服務業衝擊影響非常大，以目前東區商圈而言，街道上店家掛滿了招租布條，奕華今(24)日協同 #台北市東區商圈發展協會，邀請經濟部、財政部、金管會為台北市東區商圈商家舉辦視訊紓困說明會，希望政府多體恤民意，線上說明紓困申請流程，直接替商家解決紓困疑難雜症。
東區商圈發展協會理事長韓修和表示，此次疫情對東區商圈衝擊影響遠超過去年！目前整個商圈不開店的業者遠比開店業者還多，整個東區商圈約有4000多個店家，超過8成店家關門停業中，開店的也是苦撐，希望政府從速、從寬給予東區商圈店家紓困。
商家除了現場詢問紓困方案外，同時也點出許多紓困漏接樣態，希望與會官員代表持續向行政院反映。例如：
1️⃣現行紓困方案，對於五月份才開始營業之店家等，完全被紓困漏接：
五月份才開始營業的商家立即面臨疫情，完全沒有營業基期可以比較，但是房租、人事費用卻要照常支出，這部分亟需政府予以紓困。
2️⃣美食外送平台抽成過高：
店家表面營業額看似損失不大，但高昂的外送抽成，外加既有的店租、人事費用，造成店家實際營收可能是大幅減少或是虧損狀態。
3️⃣各項貸款問題：
除了勞工個人紓困貸款增訂年收入50萬元限制不合理外，許多店家表示，由於去年也受疫情影響，營業收入大幅減少，造成今年申請營業貸款時，因為信用條件而遭受困難，或是核貸金額不足，導致根本申請不到貸款，或即使有紓困貸款，卻依舊無法協助商家渡過難關。希望經濟部、財政部、金管會正視業者反應的狀況，並確實予以回報，以持續精進政府紓困方案。
與會的經濟部商業司副司長劉雅娟表示，由於中央疫情指揮中心只有公告哪些類型產業或地點被限制營業，但相關資料並未送到經濟部。因此，經濟部必須花一段時間勾稽查核，造成被限制營業的店家無法第一時間獲得紓困補助，經濟部將加速辦理。另外，對於目前紓困漏接的部分，經濟部也會帶回研議，做為後續精進方向。此外，去年發生提早截止收件的部分，由於預算資源有限，經濟部無法保證今年是否不會提早截止收件，但經濟部一定會提早告知，並呼籲符合紓困條件的店家及早向經濟部申請紓困補助。
🔆大家也很關心的部分工時生活津貼一萬元，提醒大家6/28上午十點開始申請：
🔗相關連結：
https://www.mol.gov.tw/topic/44761/48532/?roleL1=50034
🙏感謝本次參與線上紓困說明會店家，大家辛苦了：
Daniel Wellington
U2電影館
路邊烤肉東區店
川品排骨店
媽咪里啦食品有限公司
桌遊地下城
崇光工作坊
Hala Chicken
創意食事
貓咪貓咪
立瑩西服
秀花鍋
邦妮音樂律動工作室
Burger Ray 忠孝本店
建安里里長溫進亮
18space
尬聊夫婦餐酒館
菲力克彩妝店
翠思特精品清潔保養
飾品小店
麵屋牛一
空服員的手作甜點
睜綺逗眼工作室
富士堂
麵屋牛一 在 專業噗嚨共Miso吃走 Facebook 的精選貼文
#防疫期間晚餐吃什麼
今天宅在家救台灣🔜的晚餐要推薦一間我很喜歡的牛肉麵👏 他們家牛肉是使用牛腱心，牛腱心更簡單一點就是後腿肉，這部位的牛肉筋紋呈現花紋狀脂肪分布均勻擁有豐富膠質，黃金比例的半筋半肉，韌性軟Q度適中，入口輕輕一咬肉就滑嫩化開在口中💓！不單只有牛肉麵，他的配菜小菜也很好吃！餐點結合日式風味好吃加倍！
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📸看菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/466731617
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✨ 麵屋牛一 雞骨牛肉麵
☎ 02-2752-2552
🌏 台北市大安區敦化南路一段151號 (忠孝敦化捷運站7號出口)
🕛 12:00~21:00 (週一公休)
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分類👉#MISO吃台北
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#麵屋牛一雞骨牛肉麵 #防疫美食
麵屋牛一 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：麵屋牛一雞骨牛肉麵
電話：02 2752-1552
地址：台北市大安區敦化南路1段151號1樓 (捷運忠孝敦化站步行10分鐘)
營業時間：pm12:00 - pm21:00
FB粉絲團：https://m.facebook.com/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E7%89%9B%E4%B8%80-%E9%9B%9E%E9%AA%A8%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-241105769761019/
關於：
麵屋牛一 雞骨牛肉麵
經過反覆測試淬煉出的美味，
我們融合了日式拉麵的手法，做出屬於我們台灣的牛肉麵
地址:台北市敦化南路1段151號1樓
無低消，下午正常營業。
#Meck大叔#麵屋牛一雞骨牛肉麵#紅燒雞骨牛肉麵
麵屋牛一 在 胡鬧一番WhoKnowS Youtube 的最佳解答
週末去哪玩？這裡最好玩！
什麼台灣一蘭拉麵新推出了牛肉麵？
牛肉麵與雞湯的完美結合,你沒吃過就遜了！
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麵屋牛一 在 麵屋牛一雞骨牛肉麵 - Facebook 的推薦與評價
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麵屋牛一 在 麵屋牛一x Preach點水訂閱 的推薦與評價
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麵屋牛一 在 [食記] 台北東區｜麵屋牛一：清爽派雞骨牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：麵屋牛一雞骨高湯牛肉麵
消費時間：2018年/03月
地址：台北市敦化南路1段151號1樓
電話：02- 2752-1552
營業時間：2:00-22:00（最後點餐21:30
每人平均價位：250
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：清爽系清燉雞骨牛肉麵
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
哈囉～
今天要分享的是台北忠孝敦化站附近剛開幕不久的日系（？）牛肉麵店。
店名為『麵屋牛一』，一開始還以為是新的日式拉麵店呢！
後來才發現是結合日式拉麵手法的雞骨高湯牛肉麵。
趁還在試營運的時候，就先來嚐鮮了～
好讀詳細圖文請見： https://bit.ly/2EpB79f
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以下為純文字簡單重點版：
這是間裝潢非常日式的牛肉麵店，
在進門前，務必要留意右上方的顯示板。
這裡幾乎是全自助式的，幾乎是全自助式的，
所以必須從顯示板上亮燈顯示『空』的位置去挑選入座。
選好位置後，大開門就會看到門簾半掩的座位區，
但記得先往左邊走，會看到一台自助點餐機。
必須在自助點餐機完成點餐、付費後，才憑券領餐喔！
從點單時就可以發現有點日式風味，
連麵條的軟硬程度都是可以選擇的喔！
（座位介紹省略～ 詳細請見圖文版囉）
上菜的速度還挺快速的，
所有餐點幾乎是同時送上，這點覺得很棒。
這次點的是
- 濃厚系紅燒雞骨牛肉麵 （麵硬/加麵）
- 清爽系清燉雞骨牛肉麵 （麵硬）＋溏心蛋
- 招牌花干
「清爽系清燉雞骨牛肉麵＋溏心蛋」，
是本次我最喜歡的一道。
湯的顏色比一般的清燉牛肉麵再帶有多一點的橙色，
喝起來其實是雞湯的香味比較顯著，不太有牛肉麵的感覺，
有些雞湯會有點澀感，但這裡的就是很回甘、鮮甜的湯頭，
搭配蔥提味一起入口，整個就是會欲罷不能！
麵條是有點粗度的麵，有些傳統牛肉麵也會使用這種麵條。
麵硬吃起來的口感挺扎實的，有點嚼勁，
但不會有好像沒煮熟的生硬粉感出現。
比較令我驚豔的是雞肉叉燒，
肉質很嫩，甚至有點彈的感覺
而且保有雞肉獨有的鮮甜味。
雞肉丸子也很Ｑ彈，小小一顆兩口就沒了，會有點意猶未盡的感覺。
『濃厚系紅燒雞骨牛肉麵』
口味就覺得比較普通一點了。
雖然是標榜濃厚系，但可能因為加了雞骨高湯的緣故，
口味上沒有預期的濃厚，算是帶著清爽感的紅燒吧！
不過這碗麵的帶筋牛肉塊的部分有讓人驚喜，
很少在牛肉麵裡可以吃到還保持得這麼鮮嫩的口感，
而且份量很夠！
這碗附上的雞肉丸子，咬起來有點帶有雞軟骨，
雞軟骨處理的滿細緻的，
所以不會有扎口或不好吞嚥的狀況，
倒是讓口感變得更有層次了點。
最後是『招牌花干』
花干帶有滿明顯的中藥味，口味上甜味有點偏重，
不是我喜歡的味道。
加上湯瀝得滿乾的，吃起來很乾燥，會一直想配點湯水。
而且總是有種味道很『空』的感覺，
最後我們都是泡到紅燒湯裡吸收湯汁再吃。
簡單小總結，
目前主賣的兩款麵，個人推薦清爽系清燉雞骨牛肉麵。
但如果覺得台灣的紅燒牛肉麵口味太重的朋友，
也可以試試他們的紅燒口味，
或許就是你能接受的紅燒湯頭了！！！
兩款麵在給雞叉燒和牛肉麵這部分，都給得滿大方的，
飽足感的部分是沒有問題的唷～
以上～
謝謝收看 ：）
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