[★燕兒美食樂園★桃園中壢📍阿姨古早味蛋餅]
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在中原開很久的~粉漿蛋餅
聽阿姨說已經開20多年了!
餅皮是店家自製的粉漿麵糊
吃起來是很「軟嫩」的口感
還會加一點九層塔來提升香氣
選了起司、薯餅兩種口味
我個人會較喜歡起司的
融化的起司配上粉漿蛋餅很搭~
而薯餅不是酥的、也只有半塊
感受上存在感會比較不明顯些
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趕吃辣的話,可以試試這裡的辣椒
真的是很夠辣耶!
另外這裡只能外帶哦
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🔹起司蛋餅 $40
🔹薯餅蛋餅 $40
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🏠:阿姨古早味蛋餅
📍:桃園市中壢區實踐路上87號 "對面"
📞:0930-213-851
🕔:6:30-14:00
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:祖師廟口沙茶牛肉大王 電話:02 2389-1608 地址:台北市萬華區貴陽街二段115之17號(龍山寺捷運站和西門捷運站 步行約10分鐘 通往廟口巷內) 營業時間:am09:00 - pm17:00 公休日:Google地圖公佈 公休日https://g.co/kgs/bZQrsF FB粉絲...
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麵糊蛋餅王 在 高雄美食地圖 Facebook 的最讚貼文
#美食報馬仔🐴
大份量的古早味蛋餅,麵糊偏厚很有飽足感🍳表皮煎到恰恰的很香
#鮮奶茶用高大的鮮奶哦
#就愛麵糊蛋餅
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王媽媽早餐店
地址:高雄市三民區復興一路159巷50號
時間:06:00-14:00
電話:07-2353909
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✨ 高美的line好友:https://goo.gl/aktZAG
👣 IG風請看 instagram.com/khinmap.800
麵糊蛋餅王 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:祖師廟口沙茶牛肉大王
電話:02 2389-1608
地址:台北市萬華區貴陽街二段115之17號(龍山寺捷運站和西門捷運站 步行約10分鐘 通往廟口巷內)
營業時間:am09:00 - pm17:00
公休日:Google地圖公佈 公休日https://g.co/kgs/bZQrsF
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E7%A5%96%E5%B8%AB%E5%BB%9F-%E6%B2%99%E8%8C%B6%E7%89%9B%E8%82%89%E5%A4%A7%E7%8E%8B/747080742290522
攤位名:胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅
電話:0981-623-887
地址:台北市萬華區貴陽街二段115-18號(龍山寺3號出口康定路往貴陽街二段約8分鐘 勝祥號串燒前)
營業時間:am08:00 - 賣完為止
公休日:不定(粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/萬華胖妞妞~古早味粉ㄉㄨㄞ蛋餅-1932873896748748/
關於:
因喜歡手工的軟Q蛋餅,實在是忘不了的好滋味
所以特製麵糊軟Q口味
精選食材、用心製作
希望您也喜歡。
#Meck大叔#祖師廟口沙茶牛肉大王#胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅
麵糊蛋餅王 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮!不失敗的傳統好滋味
「還在思考早餐要吃什麼嗎?」
「怎麼做出不失敗的蛋餅呢?」
而且自製蛋餅還可以自由搭配餡料
讓你吃出更多元的口味
所以簡單哥今天就要來教你
在家就能做出
營養又健康的早餐!
(今日份量:麵糊3片/料2份)
🥣需要準備的材料🥣
👉中筋麵粉 100克
👉地瓜粉 30克
👉太白粉 25克/5克
👉水 220毫升
👉油 2大匙
👉里肌肉片 2片
👉蛋 2顆
👉生菜 1/4顆
👉醬油膏 30克/15克
👉蔥花 25克
🥘開始簡單製作🥘
①倒入麵粉、太白粉、地瓜粉、水、油、蔥花,並攪拌均勻
②封住麵糊,並靜置12-15分鐘
③加入太白粉、醬油膏、油,並攪拌均勻
④鍋子微熱狀態下,不加油,倒入適量的麵糊
⑤熱鍋下少許油,上蓋轉小火,煎至表面出水
⑥將煎好的里肌肉剪成小片
⑦用中小火把蛋餅皮煎至更酥脆
⑧打入蛋後,蓋上蛋餅皮,再鋪上里肌肉和生菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#一日之計在於晨
#美好的一天
#就從早餐開始吧
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
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攤位名稱:古早麵糊蛋餅王
地址:桃園市中壢區實踐路87號對面
電話:0910082195
營業時間:每天的06:30~14:00
粉絲專頁網址:
https://www.facebook.com/typifiedquiche/
這是一家將近20年歷史的早餐店
主打是古早味的粉漿蛋餅皮
除了原味(30元)其他加料的(40元)
也都是這種麵糊的
吃起來軟Q~搭配醬膏真的很好吃~
尤其熱熱地現吃更好吃!
能吃加辣的人加辣的話又更香唷!!
補充一下最近有出新口味沙茶的
覺得很特別滿香的大家可以吃看看~
在中壢好像只有看到這家有賣這個口味
還有賣卦包、炒麵、四神湯等等
之前吃過覺得也都還不錯
炒麵份量滿多的,可以吃得飽,加辣也好吃
然後吐司和其他家早餐店不大一樣
吃起來還滿香的~
這幾天發現試賣“飯糰”,想說來嚐鮮一下
一吃結果是我目前吃過最好吃的菜脯耶~很香
有燒肉 鮪魚 香腸 肉鬆
飲料紅茶才10元~奶茶和豆漿則15
覺得平價CP值又高的一家~推
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※ 編輯: beashow97 (111.243.129.145), 02/25/2018 15:47:22
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