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　同時也有498部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕，況出半塘西。 化液同瓊屑，含消...

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2021-09-29 15:50:17 有 94 人按讚
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《台北 法餐 餐酒館 歐陸料理 求推薦》

悶了好久，
終於可以到台北去走走了QQ
除了吃壽司之外，
這一次要開始加入一些法餐的行程了～～～

想吃的候選名單：

Cochon
BeApe - 法國傳統餐酒館
義寓Come a casa 餐酒館
Monsieur L Restaurant
ANiMA
CANVAS TAIWAN
L'appétit la Cuisine Francaise - 拉佩提餐坊
大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
Chateau zoe 酒窖餐廳
Holt Restaurant
Botega del Vin Taipei
Cantina del Gio
Logy（最想吃，但是訂不到......）

網友達人專業推薦：

MiraWan
50/50 Cuisine Française
巴黎廳1930-台北亞都麗緻大飯店
L'Atelier de Joël Robuchon Taipei
長春藤法式餐廳Long Wall
Tutto bello

吃過：

T+T（喜歡）
RéeL法國鄉土料理（喜歡）
Solo Pasta 義大利麵（喜歡）
ULV Restaurant And Bar（喜歡）

Chou Chou（不錯）

naked 裸餐酒（中等）

O'Steak Taipei（沒有）

#台北 #壽司羊 #法餐 #法式料理 #餐酒館 #歐陸料理

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2021-09-26 22:50:48 有 232 人按讚
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《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起，然後才發現，過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷，確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快，雖然寫得無比痛苦，但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應，最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

以下和大家分享收錄在本書中的序（長文預警），如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述，能在茫茫人海中觸碰到幾個人，為未來的花開繁景種下種子，那所有的辛苦也算值得了。

*****

我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」

2020年出版《法式甜點學》的前夕，我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩，當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎，卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後，巴黎便宣布封城，此後一年，巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活；我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙，無視全球的疫亂橫行，在這個我出生、成長，熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程

由於甜點啟蒙地在巴黎，自己過去十年間在台灣的日子也少，除了本就認識的開業朋友外，我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中，我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友，也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動，餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品，像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服，在台灣的所見，則像是造訪一片生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

由於過去數年中，自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，但並未有機會深入了解本地市場，更不用提將台灣的（法式）甜點、甜點師介紹給台灣讀者，甚至國際讀者，我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期，卻幾乎沒有太多猶豫，立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假，最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後，我便決定要將其成書，不僅為自己的見聞留下紀錄，也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品，在力所能及之處，深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

接下來的日子，雖然隨時都像處在壓力鍋中一般，最後甚至幾乎將自己完全耗盡，收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息，做好馬上要上飛機返法的準備，一面依照計畫聯繫受訪者，還透過他們熱心的引介，去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地，雖然皆是來去匆匆，但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥，便為其中所藏之富而感嘆，每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

#法式甜點中的台灣身分識別

在開始大部分的採訪前，我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的，不只是訪談集、人物誌，而是透過這些訪談，反映出台灣甜點師們的自我追尋，在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時，照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地，及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際，認為一般而言，台灣甜點師要在台灣製作法式甜點（或來自西方的果醬、巧克力等），自然會使用本地合適的食材，形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽，也不會是本討好的作品。

真話總是不那麼美妙，對當時雄心勃勃的我來說，這番話確實有些苦澀，卻也難以反駁。2021年5月，台灣疫情出現破口，很快直升三級警戒，開啟了連續2個月以上的「自主性封城」，所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊，和法國在封城期間，甜點麵包業一枝獨秀，擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點，在台灣不僅是小眾，還是小眾中的小眾。既然不是必需品，生活不便時自然是第一個捨棄的對象；而法式甜點過於嬌貴，以致於外送、宅配風險皆高，即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下，它其實是個如此邊緣的商品，我怎麼能不質疑，自己一直以來在做的事是否真有意義？

不過，縱使心中懷著巨大的問號，我並未因此更改太多原來的訪談大綱，決定持續依照計畫進行訪問，待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為，《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點，因此本書的任務，應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言，能夠懂得這一點，必得先回答如「#誰是台灣甜點師？」、「#為什麼要做法式甜點？」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎？」等問題。而為了理解甜點師的作品，回答「為什麼他們選擇這麼做」，就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步，在國際交流如此頻繁，品牌進軍國際也不新奇的今日，這些職人們也得回答：「#為什麼我和別人不一樣？」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「#不一樣的地方在哪？」而這些問題都指向一個終極的質問，即「#我是誰？」

#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊，每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情，也因此，光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中，我將希望探討的問題分成五個面向：養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法，其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時，我都試圖先打預防針：「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊，但沒有一次訪談不超過三小時，有幾次甚至分成兩、三次才結束，還不包括事後各種細節確認。令我感動的是，每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我，和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事，那些他人看來或許微不足道的細節，以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦，但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程，更是「自我再發現」的旅程。藉此機會，我回顧了過去十數年中，每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱，以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙，但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓；就算日本有抹茶、中國有百年名欉，但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意，也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果，走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

因為有這些生長記憶與生活經驗，所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶；甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說，將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比，而曾經留法的主廚以「黑森林」（Forêt-Noire）為基底，結合杏仁茶與櫻桃，創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜，在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白，重要的並非向別人解釋自己是A、不是B，而是接受自己既有A、又有B，但是和兩者都不一樣，所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

所以，究竟為什麼非得在「法式甜點」（或至少是「舶來的甜點」）中找自己、識別台灣身分？除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」，也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用，以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述，或許還因為，縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知，但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份，也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁，它確確實實存在於常民生活中。

日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中，以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓，成為影響世界的「文化霸權」重要武器；在台灣，從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining（精緻餐飲）中尋找台灣味」的討論，乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定，更逾數十年。飲食成為文化，以「軟實力」輸出早就不是新聞；飲食便是政治的一環，以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

「風土」（terroir）概念從法國葡萄酒區分產區發展至今，已超出氣候、土壤等自然環境因素，當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例，作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力，並以此製作甜點的國家之一，「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們，若我們將目光更多聚焦在當下或未來，不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注，也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點，才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰，才能更堅定地成為誰。

我懷著這樣的信念完成本書，雖然有許多遺珠和力有未逮之處，但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂，也回答了我旅歐十年間的困惑；不只回應了台灣數十年來的焦慮，也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

*****

《法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋》

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台灣 -

博客來 獨家限量簽名版：
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其他通路將在 9/26 後陸續上架

#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

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2021-09-26 22:36:46 有 23 人按讚
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本來的標題是想打
「黑與白的交會，奏起美味樂章，讓人期待下一次的相遇」，
不過想想這樣好像太中二了，感覺有點羞恥。
只是又想說如果直接寫上了主菜的名稱，
這樣好像就立刻破梗了，感覺也不是很好。
所以就換上了很大眾的標題，
把一些店家的地點，特色，還有獲獎之類的東西寫上去。

從前菜到主菜，ULV給人的感覺都非常的好，
醬汁在酸，甜，鹹，鮮上與食材的搭配都讓人喜歡，
不管是配上冷龍蝦，豬腳，伊比利豬都很不錯。
炭燒的香氣也在食材上展露無疑，
不管是小卷還是老饕肉，都可以在入口前聞到更增添食慾的炭香。
即使甜點有些扣分，
但是對於ULV的評價仍舊是瑕不掩瑜，
而且那個小蛋糕的對味也算是補了一個小小的回馬槍。
雖然在吃過ULV之後沒過多久，
就爆發了新一波武漢肺炎疫情，接連著長達兩個多月的禁止內用，
就算在之後重新開放內用，菜單想必也不一樣了。
但是，
因為這一次美好的經驗，
壽司羊也覺得就算之後ULV的菜單不一樣了，給人的感覺也不會太差，
應該還是可以用好吃的麵包，配著一道道好吃的料理與醬汁，
然後有一個美好的一餐與一個美好的午餐或是夜晚。

店名：ULV Restaurant And Bar
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷18號
電話：02 8771 0828
營業時間：12：00～15：00 / 18：00～00：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675938

#台北 #壽司羊 #ulvrestaurantandbar #美味 #好吃 #推薦 #美食 #法式料理 #歐陸料理 #北歐料理 #米其林餐盤推薦 #伊比利豬老饕肉 #海膽拌麵 #發酵 #直火

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麵bar 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文

艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-09-20 23:28:59 有 10 人看過 有 2 人喜歡
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化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
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——明•屈大均《藕》
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俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》

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艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

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麵bar 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文

艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-09-16 20:03:26 有 17 人看過 有 1 人喜歡
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 油鍋上的聲音 炸物 炸魚 油炸點心 炸物聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 炸物聲讓肚子好餓 油炸聲
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美。
蕎麥熟了，用油炸做餅吃，那叫一個香呀！


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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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北門炸粿，百年老店！
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涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
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無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​​​​​​...


到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​​​​...


美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​​​​...


熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...


竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

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艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-09-16 08:49:23 有 27 人看過 有 2 人喜歡
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●展現天然木材的花紋，富有溫潤氛圍的原木設計

結語：
質感不錯，拍照好方便。

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由比濱+蕎麥麵吧青年旅館開幕於，不僅為鎌倉增添風采，也是旅客們的最佳選擇。 離市中心僅0 km的路程，能確保旅客快捷地前往當地的旅遊景點。 住宿位置優越讓旅客前往 ...

#56. 309第4組期末報告來泡泡麵BAR - 數位教材

士林高商數位教材暨電子出版中心系統,提供電子化書籍,校內出版刊物,畢業紀念冊.

#57. 安東牛麵吧Antonio Noodle Bar Branding. Design - 面白創意

品牌專案/ 安東牛麵吧Antonio Noodle Bar 竹北牛肉麵整體品牌設計與規劃,美食攝影專案分享 --. 「傳統牛肉麵× 義式餐酒館」. 岳父與女婿的廚藝切磋，傳統老臺菜與現代 ...

#58. 台北民生社區美食X You&Me 牛肉麵Bar X 小酒館牛肉麵

You&Me 牛肉麵Bar 地址: 台北市松山區延壽街145號(民生社區) 電話: 02-27422445 營業時間: 周一至周五5:00 pm - 12:00 am 周六、周日1.

#59. 竹北牛肉麵｜『安東牛麵吧』 傳統牛肉麵× 義式餐酒館結合的 ...

安東牛麵吧Antonio Noodle Bar－深夜食堂小故事. 第一次走進安東牛肉麵吧時，有種誒～我現在是來到酒吧嗎？！

#60. 台南中西區【吃麵吧Jai Mi Ba】保安路創意麵食@ 嚕 ... - 隨意窩

嚕比還在面對菜單選擇困難症，糾結的時候，看吃貨好朋友，熟門熟路的端了小菜跟一碟辣椒油回來，避免被她蕊洗趕快將菜單遞給櫃檯，吃麵吧是飯後結帳，店家會看一下有沒有端 ...

#61. 【宅配牛肉麵推薦】Noodle bar-紅燒牛腩麵

宅配牛肉麵推薦~防疫美食百百款，PEKO獨鍾麵食，前陣子收到「Neverland Noodle bar」推出的即食牛肉麵，剛好可以在防疫期間派上用場；「Neverland 麵 ...

#62. [南港] Neverland Noodle Bar 麵吧，濃郁牛肉麵xQ彈麵條嘉禾 ...

Neverland Noodle Bar 麵吧地址：台北市南港區南港路一段271號電話：02 2653 3606 營業時間： （週一～週五）11:00-15:00；17:30-21:00.

#63. Neverland Noodle Bar

紅燒半筋半腩牛肉麵. NT$ 240. 加入購物車. 清燉半筋半腩牛肉麵. NT$ 260. 加入購物車. 私房手作獅子頭. NT$ 380. 加入購物車. 醬料系列. 加入購物車 ...

#64. 松山區< You&Me牛肉麵Bar > 延壽街美食, 好吃牛肉麵推薦

松山區< You&Me牛肉麵Bar > 延壽街美食, 好吃牛肉麵推薦~ 南京三民站2019.12.29 · 誤打誤撞進了這裡~ · 想了想決定賭看看是不是雷 · 半筋半肉麵$200 · 半筋半 ...

#65. 高雄美食- 楠梓San Ding異國飯Bar x 楠梓異式風格/ 特色飯麵Bar

原「三鼎美食餐坊」現在更名為「San Ding 異國飯Bar」，店內增添異國氛圍，但美味一樣不變哦！店內適合三五好友起來，餐點有各式炒飯、炒麵外， ...

#66. 吃麵吧(中西區) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor

台灣吃麵吧尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。 成為第一批發表評論的人！ 發表評論. 詳細資料. 菜系. 中式料理, 亞洲料理, 現代創意料理, 台灣小吃/台菜.

#67. 【 在二世古吃甚麼? 地獄辣麵Bar moon】

今天幫大家介紹一間外表看似平凡普通，卻以地獄辣麵聞名的Bar moon，當你說要點地獄拉麵時，服務生都會勸阻，然後拿出各種辣椒來嚇你，說著各種恐怖 ...

#68. 台灣台北You Me牛肉麵Bar

您可以在Trip.com找到台灣台北You Me牛肉麵Bar 的地址、電話、相片、餐牌及食評等實用資訊。延壽街143-1號.

#69. 【台南美食】零負評美食!法式主廚的台式麵食～爽口酸甜手撕 ...

說到台南美食，大多都會用便宜、平民去形容。 所以出了民宿我很習慣不帶太多錢在身上 但是這天去的吃麵吧Jai Mi Ba 讓我改觀。

#70. 【台中x食記】麵Bar。南屯區創意麵食。 - 旅遊日本住宿評價

麵bar 南屯，大家都在找解答。 【台中x食記】麵Bar。南屯區創意麵食。costco步行3分鐘。裝潢時尚適合打卡、霓虹燈管、都市叢林。平價169元起。所有配料均可客製化搭配。

#71. 【台南美食】中西區吃麵吧Jai Mi Ba。台式＋創意蹦出新滋味 ...

在這競爭激烈的大環境下，從事餐飲業如要鶴立雞群，真的需要種種獨樹一格的創新想法&##128161; 位於台南中西區美食佔地的【吃麵吧Jai Mi Ba】為何能 ...

#72. 义面BAR地址,订餐电话,商户详情,台中 - 百度地图

台中义面BAR：人均消费元,进入义面BAR页面,查看更多关于义面BAR地址、电话、公交、地图、打折优惠、网友点评等实用信息,了解台中义面BAR周边的相关生活信息。

#73. 台南-吃麵吧Jai Mi Ba @ 多肉動物-以食物為座標的女人

吃麵吧Jai Mi Ba 地址：台南市中西區保安路159之1號電話：06-2231665(無訂位服務) 營業時間：11:30~14:30, 17:30~20:30、每週二、三公休、FB：吃麵吧經常.

#74. 【台北】Neverland Noodle Bar 麵吧南港必吃牛肉麵

Neverland Noodle Bar 麵吧已經來了好幾次了，麵食種類很多，也有幾款炒飯，我通常都點清燉或紅燒的半筋半肉，價格不算便宜，但是環境跟味道很對得起這個 ...

#75. 義麵吧國際美食 - 台灣公司網

義麵吧國際美食,統編:37850307,地址:新竹市香山區香山里大庄路128號一樓,負責人:林志華,設立日期:102年08月02日,營業項目:餐館業.

#76. 直球對決台南小吃有西餐魂的牛舌松露醬乾拌麵 - 鏡週刊

難得來台南不是直衝小吃，而是跑來吃麵。「吃麵吧」門口紅色燈籠高高掛，賣的不是擔仔麵，而是新潮麵食。推門即見開放式廚房，擺進烤箱、真空機、 ...

#77. 時尚牛肉麵小酒館:You & Me 牛肉麵Bar,有WIFI無服務費,台北 ...

台北民生社區新開幕You & Me 牛肉麵Bar，以小酒館風格為主，提供紅燒牛肉麵、清蒸牛肉麵、各式滷菜與啤酒，以吃牛肉麵來說變得很時尚，而且還提供WIFI ...

#78. Welcome to GP PASTA BAR 聯馥義麵吧

Welcome to GP PASTA BAR 聯馥義麵吧.

#79. 【新竹竹北】安東牛麵吧Antonio Noodle Bar～以傳統牛肉麵為 ...

這趟旅行在從台中返回台北的路途中臨時決定於竹北用餐姐姐帶我們到她朋友推薦的牛肉麵店－"安東牛麵吧"來嚐鮮"安東牛麵吧"開在竹北仁愛國中旁.

#80. You&Me牛肉麵Bar, 松山區延壽街145號, Taipei (2021)

You&Me牛肉麵Bar，中式餐點搭配各國手工精釀啤酒，you&me提供新鮮天然美味的牛肉麵、近200種最夯的精釀啤酒、8管超好喝的生啤酒與不吃保證後悔的超美味冰鎮滷味!!!!

#81. [台南]中西區台式麵食西式料理創意新滋味吃麵吧Jai Mi Ba

台南有意思的小店越來越多~ · 『吃麵吧』一直都是口袋名單 · 身旁吃過的部落客友人們評價都滿不錯的 · 他們家每週都有新菜單 · 想吃的菜色不來吃可能下次就 ...

#82. 吃麵吧Jai Mi Ba – 快活慢行HiiHUB

【飲食• FOOD】吃麵吧Jai Mi Ba. 位於保安路上的中式麵店，保留了傳統小吃店常使用的長板凳，就連放面紙的容器都有些復古的味道，在進到店裡的同時就可以聞到陣陣麵香 ...

#83. 【台中美食】南區清爽麵食，來碗麵吧 - Nini and Blue 玩樂食記

【台中美食】南區清爽麵食，來碗麵吧. 店家地址:台中市南區工學北路137號. 本來Blue要帶nini去吃家他覺得很好吃的店，結果假日休息.

#84. 台北。You & Me 牛肉麵Bar

牛肉麵很普通，還好啤酒不錯喝。～ You & Me 牛肉麵Bar https://www.facebook.co.

#85. 【橫濱.景點】來橫濱“泡麵博物館”全方位了解泡麵吧！ | MATCHA

來“泡麵博物館”，讓您的好奇心與求知欲飽餐一頓吧。 Information. 泡面博物館（カップヌードルミュージアム）. 地址:橫浜市中區新港2-3-4 交通方式： ...

#86. 【台南美食】台式麵食搭配西餐手法的好料理，做夥來"吃麵吧"!!!

其中包括了魚旨匠、鰭遇，然後還有這次熱血去吃的這間麵店”吃麵吧”. 延續剛剛先前說的兩間店家魚旨匠和鰭遇，他們只要走的路線一間為平價壽司屋，另一 ...

#87. 五方食藏推出快閃麵吧：廚師喬治在老城區的新作品 - 名厨

擅長bistronomy 的廚師喬治，在炎炎夏日中要給台北盆地愛吃鬼們一個新作品，就是跟五方食藏合作的「喬治快閃麵吧」。 這一切的故事要回到五方食藏接下 ...

#88. 民生社區新開幕You & Me 牛肉麵Bar……吃氣氛的清淡牛肉麵店

在民生社區這塊吋土吋金的小地方~光賣一碗牛肉麵~裝潢也太是下重本我深深懷疑這個logo設計跟信義市府站24小牛排館出自同一人XD地址: 台北市松山區延壽 ...

#89. 私房乾麵店兼賣調酒變麵Bar ｜ 蘋果新聞網｜ 蘋果日報

私房乾麵店兼賣調酒變麵Bar ... 【邱俊智╱台北報導】津美妙店名是從三位股東名字中各取一個字組合而來，因為喜歡老屋氛圍加上三人的共同興趣都是「吃」，租 ...

#90. 2017.07.30 台南吃麵吧＆八寶冰圓仔惠

《Yilan美食生活玩家》由飲食旅遊生活作家、「PEKOE食品雜貨鋪」主人葉怡蘭Yilan所創設的網站。觸角廣及生活享樂各種相關領域，涵蓋深度飲食文章、 ...

#91. You & Me 牛肉麵Bar - 深夜食堂 - Bite! 美食APP

You & Me 牛肉麵Bar 有5則評價,地址：No. 145, Yanshou St, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105,電話：02 2742 2445,#又酸又果香#啤酒愛好者必訪#丹麥 ...

#92. 台北民生社區美食X You&Me 牛肉麵Bar X 小酒館牛肉麵

YouMe 牛肉麵Bar地址: 台北市松山區延壽街145號(民生社區)電話: 02-27422445營業時間:周一至周五5:00 pm.

#93. 吃麵吧Jai Mi Ba 日式居酒屋小食風格的平價麵攤 - 食在好吃

吃麵吧Jai Mi Ba //. 電話： 06-2231665; 地址：台南市中西區保安路159號之1; 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~20:30 (週二、三公休) ...

#94. [攝影美食] Gogo Pasta 義麵Bar (吃狂旅行團強力推薦) - 玉米象限

Gogo Pasta 義麵Bar，是一間以專業義大利麵自許的年輕餐廳，它的經營者Vincent ，也相當的年輕喔！ 因為節目需要，特別到Gogo pasta 去詢問是否可以 ...

#95. (109第六名)來一碗泡麵吧

中壢高商校史數位資料典藏與展示.

#96. 安東牛麵吧Antonio Noodle Bar 攝影篇 - Behance

品牌專案/ 安東牛麵吧Antonio Noodle Bar 竹北牛肉麵品牌美食-攝影篇 ... 岳父與女婿的廚藝切磋，傳統老臺菜與現代西餐的碰撞，用一碗牛肉麵促成世代 ...

#97. [民生社區]YOU＆ME牛肉麵BAR（這是一家文青店） - 佳玲

上週，到了文青聚集地民生社區，原本是要到左先生咖啡可記錯時間惹，在附近晃著晃著，肚子餓，正好經過YOU＆ME牛肉麵BAR 店門口有菜單讓你能為進入店內就知道價錢店 ...