[強寒流~適合來碗當歸鴨🔥]
就用黑壓壓的湯頭與大隻鴨腿來溫暖人心
台南文化中心附近的在地店家介紹
#崇德當歸鴨 ,果然就是不一樣
店家前面的擠滿搶滷味跟外帶的客人
內用找好座位、填好單交給老闆
耐心等候就可以了,吃飯就簡單輕鬆啊😄
🍀必點 米血$30、當歸下水湯$50
推薦美姬來吃崇德當歸鴨的店家,有交代一定要點米血跟當歸下水湯,而且美姬大大推薦南部的手工米血,在台北就跟粉紅色粉腸一樣稀有啊,煮的QQ軟軟的米血淋上台南口味略甜的醬油膏,就是台南比吃小吃之一啊!(缺點就是吃起來很容易飽😂)
另外一個必點當歸下水湯就交給友人負責吃,當歸下水湯用湯匙一撈,滿滿的鴨內臟切片啊!
🍀當歸鴨腿麵線$80
美姬吃的是濃郁當歸湯配上大隻鴨腿跟有咬筋的麵線,先說美姬對於這不吸湯汁的紅麵線,吃起來不大習慣,最喜歡的就是當歸湯的湯頭,喝起來很滑順,不會有苦苦的中藥味,美姬想台北大概喝不到這麼濃/黑的當歸湯😅;鴨腿煮的肉已經很軟,只要輕輕一咬,肉跟骨頭就分離了。
🍀鴨肉切盤 $120
大概是美姬目前吃過最嫩的鴨肉了,可能要再找老K來鑑定一下會更準🤣,不需要沾醬就很好吃,如果喜歡沾醬的朋友,除了醬油高膏與辣椒醬外,店家還有麻辣沾醬,比較特別的是麻辣醬裡的八角味很濃,所以有點搶走鴨肉的風采,本來很想點麻辣鴨血,因為不用去吃麻辣火鍋,就可以吃到麻血,可惜是已經賣完了,美姬猜麻辣鴨血應該是八角味偏濃的,美姬要是有機會吃到的話,再跟大家分享。
🍀燙菠菜$35
燙菠菜上淋上了鴨油與油蔥,一吃就好想問老闆有沒有賣罐裝的鴨油啊?
台南文化中心位於台南東區,是大家比較少來玩的台南地區,要有機會來附近的話,記得來吃當歸鴨!
#崇善當歸鴨
🏘️台南市東區崇善路273號
📞06-289-0138
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🍀內湖當歸鴨
最近沒有計畫去台南玩的朋友
可以去內湖737巷吃小頭雞魯飯
本來是737巷鐵皮屋下的攤販
後來又在在737巷開了店面
天氣冷的時候
美姬也會去吃碗當歸鴨麵線$80
#小頭雞魯飯
🏘️台北市內湖區內湖路一段737巷12號114號
📞02-8751-2196
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過448的網紅音樂老師的斜槓生活,也在其Youtube影片中提到,這次來推薦真心覺得好吃又下飯的辣椒🌶️ 重點是整罐滿滿的小捲...............! 【店家資訊】 FB粉絲頁:https://www.facebook.com/xiangxiangfish Instagram: https://www.facebook.com/profile.php?i...
麻辣沾醬 在 Sandy 仙娣小秘密 Facebook 的精選貼文
《放風吃一星⭐️》#Longtail
結婚生子之後如果有姊妹約聚會我都會更想排除萬難參加 😂😂 我想各位媽媽都能感同身受,雖然家庭時光很美妙很幸福洋溢,但偶爾還是要放風 "偽單身" 一下。
這天強運姊妹臨時訂到 Longtail 的位子當然要跟著去吃,兩個人點了兩道開胃菜跟兩道主餐就飽到一個不行,最後看到別人的甜點就算超飽還是硬要點來吃,果然是有星星的水準,每道菜都好好吃,尤其豬肋排怎麼可以如此的juicy,從餐點中可以看出主廚對於食材的用心,無花果吐司是不是聽了就很想點,而且無花果還是台灣產的,我之前都是在澳洲吃第一次在台灣吃耶~ 最妙的是肋眼牛排搭配麻辣沾醬我也是第一次吃,不過卻意外覺得合拍!
最令人驚豔的是他們家的 sommelier 人非常nice,完全沒有高傲感,為我們細心講解紅白酒的搭配,並帶我們品嘗紅酒的美妙,雖然我再怎麼都喝不出酒裡的蘑菇味 😅😅 看來還要再多喝一些~
Longtail Restaurant & Bar
地址: 106台北市大安區敦化南路二段174號
米其林一星餐廳
🎀更多仙娣懷孕育兒旅遊英文學習文章請點
▶️ www.vividsandy.com
麻辣沾醬 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的精選貼文
#濃厚系麻醬麵PK噴火椒麻乾拌麵
babe吃過所有知名品牌乾拌麵第一名
https://ayumi0218.pixnet.net/blog/post/500716778
顛覆半調子的醬料包,單吃乾拌麵就能感受到幸福
使用超彈牙日光屋室內衛生曬麵
職人秘醬「麻醬」真的屌炸,芝麻、花生完美比例超濃郁
總統級花生醬搭配超過一甲子的百年手工研磨麻醬
噴火椒麻油包,愛吃辣的一定要挑戰
不是假辣度,是超過癮的麻辣夠味
頂級大紅袍-梅花貢椒、青花椒、朝天椒煸炒慢熬出渾厚過癮的花椒醬油
#乾拌麵 #嗜辣成痴噴火椒麻麵 #幸褔相伴麵
#麻醬麵 #麻辣沾醬
麻辣沾醬 在 音樂老師的斜槓生活 Youtube 的最佳解答
這次來推薦真心覺得好吃又下飯的辣椒🌶️
重點是整罐滿滿的小捲...............!
【店家資訊】
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/xiangxiangfish
Instagram: https://www.facebook.com/profile.php?id=100004585621404
蝦皮商店https://shopee.tw/xiangxiang886?smtt=0.0.9
【訂購方式】
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電話訂購:0910787937
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麻辣沾醬 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳解答
吃火鍋大家都愛沾醬,今天告訴大家真的不要醬了。
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麻辣沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
脆皮豆腐材料:
200g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
適量 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
泡菜材料:
600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
20g 鹽/Salt/塩
50g 醋/Vineger/酢
50g 砂糖(可打成粉末)/Sugar/砂糖
50g 紅蘿蔔絲/Carrot strips/にんじんの千切り
醬汁:
5ml 醬油/Soy sauce/醤油
5g 辣豆瓣醬/Chili bean sauce/辛い豆板醤
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 烏醋/Black vinegar/黒酢
15ml 水/Water/水
3g 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.7.19排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/pvWLvDn5Cj8 純素粽香大腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2tSn0H9sJmk/hqdefault.jpg)