台式火鍋真係有難以形容嘅魔力❤🤤
今次見到老鍋台式火鍋(只限銅鑼灣京都廣場及澳門逸園分店)出咗呢個優惠就介紹吓💪🏼💪🏼
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呢個優惠都相當抵食❤👍🏼
2人套餐$588✨✨就包咗超多食物🤤
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【鍋底】老鍋秘製麻辣鍋 / 老饕酸菜白肉鍋(可選鴛鴦鍋)
**轉:膠原蛋白美人鍋 / 尚膳養生鍋 需每款另加 $70
【小吃】鹽酥一口豆腐 / 麻辣牛肚絲 (二選一)
【海鮮】貴妃蚌 2隻 及 生猛海蝦 4隻
【肉類】特級美國安格斯雪花肥牛 1碟
【丸類】鵝肝墨魚丸 及 黃金鹹蛋豬肉丸 各2粒
【餃類】自家製造水餃 、韮菜餃 及 魚皮餃 各2粒
【豆品】三秒響鈴卷 4件 / 千張豆葉紙 1客
【菜類】五彩鮮蔬菜盆盤1 份
【麵類】新竹米粉 / 關廟麵 (二選一)
【飲品】烏梅汁 / 杭菊露 (任選兩杯)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,910的網紅CookPattern戀上味覺,也在其Youtube影片中提到,#麻辣牛肚絲 牛肚一般都是用滷的方式烹煮,這次改用涼拌方式,特別加入秘製醬汁,令牛肚增添四川風味。 材料 牛肚 一磅 三色椒 各少許 紫洋蔥 半個 薑 數片 蔥 數棵 調味料 鎮江醋 三湯匙 蒸魚豉油 三湯匙 蜜糖 一湯匙 紅油拌菜料 一湯匙 麻油 一湯匙 鹵水料 花椒 一茶匙 八角 四至...
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平時都好鍾意食火鍋🍲❤️🤤
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【海鮮】貴妃蚌 2隻 及 生猛海蝦 4隻
【肉類】特級美國安格斯雪花肥牛 1碟
【丸類】鵝肝墨魚丸 及 黃金鹹蛋豬肉丸 各2粒
【餃類】自家製造水餃 、韮菜餃 及 魚皮餃 各2粒
【豆品】三秒響鈴卷 4件 / 千張豆葉紙 1客
【菜類】五彩鮮蔬菜盆盤1 份
【麵類】新竹米粉 / 關廟麵 (二選一)
【飲品】烏梅汁 / 杭菊露 (任選兩杯)
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麻辣牛肚絲 在 戀上味覺 Facebook 的最佳貼文
🌶麻辣牛肚絲 🌶
呢排好鍾意食辣嘢…可以一星期整3…4樣辣嘢嚟食, 熱到顛咗😅 而今次整呢個麻辣牛肚絲,又係涼拌嚟架,整好咗放喺雪櫃…幾時食都得…好鬼方便😋😋 你哋都試試啦😝
完整食譜: https://cookpattern.blogspot.com/
#熱到人都顛 #點解咁快放完假 #辣到變孖潤腸 #辣到個人好熱血
麻辣牛肚絲 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最佳解答
#麻辣牛肚絲
牛肚一般都是用滷的方式烹煮,這次改用涼拌方式,特別加入秘製醬汁,令牛肚增添四川風味。
材料
牛肚 一磅
三色椒 各少許
紫洋蔥 半個
薑 數片
蔥 數棵
調味料
鎮江醋 三湯匙
蒸魚豉油 三湯匙
蜜糖 一湯匙
紅油拌菜料 一湯匙
麻油 一湯匙
鹵水料
花椒 一茶匙
八角 四至五粒
桂皮 一條
鹽 一茶匙
黑醬油 兩湯匙
水分 1.5公升
做法
1. 燒一鍋熱水,加入薑蔥將牛肚汆水備用。
2. 再將鹵水料煮滾後,將牛肚放入大火煮滾後,轉中火將牛肚鹵煮至軟,放涼,切條。
3. 將三色椒及紫洋蔥切成幼絲。
4. 調味料拌勻後與所有食料拌勻 冷藏即可。
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