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呢排食得太多野真係覺得好guilty🙊🙊🙊
想食light d🥗食沙律原來都可以好滋味
「冚棒唥」都有既沙律i can eat this every day😍
炸蝦飯堡都好有新意同口感🍔
作為一間#cafe 🥜花生咖啡同salted caramel都非常高質☕️
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日式麻醬秋葵雞肉沙律🥗($88)
香滑綿綿花生咖啡🥜($45)
海鹽焦糖咖啡☕️($50)
吉列炸蝦扒🍤飯堡🍙配雜菜沙律 ($118)
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冚棒唥
佐敦西貢街3號地舖
Sun-Thur 0930-1900
Fri-Sat 0930-2130
【爆汗時刻最需要的5款消暑開胃涼拌菜】
大熱天時，在街上待上哪怕一分鐘也滿頭大汗！在汗水黏著衣服的時刻，對噴著熱氣的飯菜食慾缺缺嗎？以下5款簡單又涼颼颼的開胃涼拌菜，和你一起消暑降溫，踢走暑氣！
1.蒜蓉拍青瓜進入詳情頁
2.涼拌麻醬秋葵豆腐⋯⋯
想知仲有邊幾款同點整就㩒入嚟睇下啦😋：https://bit.ly/3zbi5jF
夏天熱辣辣，我就最鍾意整d 冷盤小食黎開下胃！
通常調味方面我都係用 #家樂牌純鮮雞粉 ，佢選用無添加激素飼養靚雞，鮮雞味十足，仲係無添加味精、防腐劑及人造色素；只係落少少就可以帶出食物鮮味，點整都一樣咁鮮味😋😋
而且家樂牌純鮮雞粉最近仲新推出大細新裝，共有3個容量可供選擇，啱晒唔同家庭需要，我已經去左超市入定貨，因為真係差唔多日日都用架！
我今次就整左 #麻醬秋葵 ，做法超簡單，將秋葵切條或切粒，再放入已加入家樂牌純鮮雞粉既滾水內汆燙約1-2分鐘，之後放入雪櫃雪凍，拎出嚟再拌入麻醬，就完成呢個清涼又健康既涼盤啦！
家樂牌純鮮雞粉銷售點 🛒🛒
各大超級市場有售
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無激素 #純鮮雞粉 #家樂牌純鮮雞粉 #無添加激素飼養靚雞 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意
https://www.mrlamsan.com/2019/10/redcaf.html
最近去左百老匯 電影中心睇戲
先上網Google附近有咩好食
支持下小店,查到有間樓上cafe
叫紅煮意 Red Idea Cafe
俊逸豪園1樓B座,行上樓梯就會見到間餐廳
肉食選擇以外,更有素食餐牌
素食有麻醬秋葵,日式炒野菜,黑松露意式雲吞
仲有意大利飯,燴飯,素漢堡
所有都係即點即製,大約10-15分鐘上菜
今日2個人來到,吃不多,下次會再約朋友來
點選了一客炭燒美國肉眼牛扒燒汁芥末,配菜
另加一客西西里番茄醬肉丸長通粉
菜單上可單點或選套餐
套餐另上一片焗多士,湯底沙律,一杯飲品
先上焗多士
抹了牛油再焗香,夠脆口！
湯或沙律
加了芝麻醬，沙律夠新鮮脆口，好開胃
餐飲，點了凍檸茶
可餐後上或用餐同步上
炭燒美國肉眼牛扒
份量豪邁，一整片放在薯蓉之上
配有燒汁同沙律菜伴碟
燒汁味不過濃，有提味效果，味道更豐富
點了七成熟，外層煎至香脆
切開仍然好有肉汁，熟度煎得好精準
老闆煎扒有一手
肉味相當濃郁，肉細緻軟腍
一整球薯蓉，伴以牛肉，份量相當足
吃得好滿足呢～
西西里番茄醬肉丸長通粉 單點$70
濃郁酸中帶甜既番茄醬平均地掛滿每條通粉
通粉吸收了醬汁既香味同獨有既酸味
味道同口感相當豐富
平凡的一道菜,都煮得好出色
肉丸就沒有太大賣點
但勝在比得夠多！
醬汁仲有洋蔥，難怪食起上黎特別香
醬汁酸中帶少少甜，有回甘味
唔係單純只有酸味既番茄醬汁～
所以食到制作既用心～
店家仲有多款通粉選擇～
紅煮意
油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座
#紅煮意 #RedIdeaCafe #油麻地cafe #旺角cafe #西餐 #cafe #油麻地美食 #香港美食
材料：
秋葵 8條
蒸煮豆腐 1盒
日式麻醬 適量
鹽 1湯匙
查看完整食譜：
https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=186981
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旺角一間以漁港為藍本，希望做出香港人口味的魚湯麵專門店，口碑一直不錯，招牌菜是自製魚幼麵及魚烏冬，質感一彈一腍，口感滿分。魚湯每天新鮮熬製，每朝從香港仔買入海魚，到店後立即處理，先用200°C高溫燒至海魚骨肉分離，再加入花膠熬製九小時，湯頭鮮甜，配魚麵一絕。
魚麵店開業近一年，近日趁周年推出$20魚麵套餐，套餐包括一碗魚麵，配魚蛋、魚片頭、魚餅，還送熱檸水或檸茶一杯，客人更可以$1優惠價添吃一條魚肉春卷，最多三條。魚麵質素繼續保持，魚蛋及魚片頭等雖不是自家製作，但也算彈牙。推廣期由即日至三月三十一日，只限星期六、日及公眾假期，全日供應，每人每日限享用套餐一份，只限堂食，不設外賣。
除了$20魚麵套餐，餐廳亦新出$108的九宮格麵麵圍城，即是一碗魚麵，配九款配菜，包括柚子金菇、梅漬車厘茄、日式芝麻醬秋葵、醉蝦、巴馬火腿伴哈密瓜、明太子醬蛋卷、紅酒牛肋條、天婦羅炸大蝦及明太子雞翼，前面六款是冷盤，後面三款是熱盤，配菜除了排得好看，味道亦有驚喜，自家製梅漬車厘茄酸甜適中，帶微微梅味，很開胃；柚子金菇味淡但清新；芝麻醬秋葵很爽口，牛肋條、天婦羅炸大蝦及雞翼等熱盤全為即叫即做，上碟時仍是熱的。
採訪：鄭嘉雯
攝影：關永浩
麵麵
地址：旺角彌敦道726號1樓
電話：2323 9229
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RDdrpj
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