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<上環好味點心>
呢間香港仔周記 好近上環站地點方便 細細間既食店有多種點心選擇 老板會不定期更改菜式 製作用心 值得一試👍🏻
🍴老干媽醬炒腸粉 49 蚊🌶
芝麻 芽菜 葱花 夠哂香 . 腸粉粗身夠滑有口感 老干媽醬帶 d香辣十分入味同惹味 底層既脆脆 做成器皿十分香脆 正
🍴和風脆皮海鮮腸 44 蚊🔥
香滑既腸粉皮包住腐皮卷 外面軟滑 中間炸得夠香脆 加上彈牙蝦肉 夠哂層次感 加少少木魚 增加口感 點少少甜豉油十分唔錯
🍴周記蝦餃皇 40 蚊🦐
大大隻蝦餃 餃皮夠軟熟 帶 d黏稠口感 蝦落足料夠彈牙 仲有 d冬筍增加爽口度 點 d豉油點綴就夠哂正
🍴蟹籽燒賣皇 38 蚊🔥
大大隻燒賣 豬肉同蝦肉都大大件🐷🦐落足料 豬肉夠爽口同有口感 加上 上面香既蝦子 食完好滿足
🍴紅油抄手 42 蚊🥟
炸蒜 葱花🌿調味 紅油抄手 個餃皮好爽滑 口感好好 入面既豬肉 juicy . 底層既紅油醬汁 麻辣味香 帶 d酸口感🌶 都幾入味 十分唔錯
🍴甜奶蛋散 20 蚊🥚
蛋散即叫即炸 有 d芝麻同煉奶調味 🥛十分香甜 外面炸得香脆夠蛋香 入面帶 d粉身口感 正😍
🍴黃金流心西多士 44 蚊🍞
好正既多士 外面整得好香脆 一用刀切開 d奶皇流心 熱辣辣流哂出黎 😍 奶皇味香甜再帶 d咸蛋皇既沙沙口感 ..而香脆既西多皮入面既麵包十分軟熟 整體口感好好 正
#點心 #西多士 #奶皇 #流心 #蛋散 #燒賣 #蝦餃 #海鮮腸粉 #紅油抄手
Score 平均分 <7.4/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#香港仔周記點心茶餐廳
上環德輔道中272 至284 號興業中心地下 f鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog上環
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黃金流心西多士 在 Michael MA Facebook 的精選貼文
茶餐廳邪惡下午茶,黃金流心西多士,現在簡單到在家中一樣可以做到啦!!大家有時間試試啦!!😍👇🏻
📽高清HD版:https://youtu.be/_XCAeG5SH2E
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黃金流心西多士 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
黃金流心西多士 Golden Lava French Toast
方包 2片 White Bread
雞蛋 1 Egg
鹹蛋黃 1 Salted Egg Yolk
砂糖10g Sugar
牛奶 10ml Milk
煉奶 15g Condensed Milk
吉士粉 5g Custard Powder
無鹽牛油 25g Unsalted Butter
鹽 1小撮 Salt
1.煮沸水,鹹蛋黃中大火蒸10分鐘
2.方包去皮
3.吉士粉,砂糖,煉奶及牛奶拌勻
4.牛油預先放室溫備用
5.壓碎鹹蛋黃倒進奶皇餡,加鹽以慢火煮至稠身
6.加入牛油拌勻後盛起放進雪櫃冷藏一小時
7.以中低火預熱油鍋
8.打勻雞蛋
9.麵包塗抹奶皇餡,蓋上另一塊方包,壓好四邊
10.麵包沾滿蛋液
11.麵包放入油鍋以小火煎至金黃色,完成
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【大鮭頭】日式三文魚頭?|$30全家食首選????!Simmered Salmon Head [Eng Sub]
https://youtu.be/nyql28w5QYM
【試作】東京No.1芝士蛋糕?|原來好難整? Mr. CHEESECAKE Recipe [Eng Sub]
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【港式食譜】紙包蛋糕? 原來好難做?Paper Wrapped Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/unEuWizIB4M
【又鹹又甜】日式丸子?|三色丸子+醬油丸子? [Eng Sub]
https://youtu.be/-HMCSriWD94
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#黃金 #流心 #西多士 #鹹蛋黃 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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黃金流心西多士 在 Mic Mic Cooking Youtube 的最佳解答
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黃金流心西多士 在 黃金流心西多士[French Toast with Salty Eggs Custard Filling] 的推薦與評價
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