最近最夯的就是防疫便當啦🍱
自己也是一個很喜歡嚐鮮的人,有好吃的一定都會推薦給大家!
上週假日難得廚房不開火🔥找了一間之前就非常想去吃的台菜餐廳「做茶菜」外帶餐點!
這次點了雙爽分享套餐➕一份主餐🍴
套餐內的餐點都可以任意搭配,依照自己喜歡的口味做選擇喔~
現在就來推薦我自己愛吃又非常好吃的餐點啦!
主餐有:#老皮嫩牛肉 、 #橙香排骨
🐂老皮嫩牛肉裡面有,豆腐和嫩牛肉,牛肉肉質非常軟嫩、豆腐也是入口即化!
🍊橙香排骨,這道是朋友吃過非常推薦的餐點👍連我自己也非常喜歡❤️
有著濃郁的橙香味,外皮酥肉質軟,甜而不膩非常清爽!
🥚 #黃金金沙豆腐
鮮嫩豆腐裹著金黃色的蛋黃,濃濃的蛋黃香氣搭配蔥蒜、辣椒,非常下飯又開胃!
吃飯一定要配湯
🍲 #高湯蛤蜊絲瓜
鮮甜的湯頭搭配滿滿的絲瓜、切丁蒜頭、蛤蜊,每一口都喝得到蛤蜊的精華,相當厲害呢!
🐝 #蜂蜜檸檬
飯後一定要來一杯解渴的蜂蜜檸檬🍋
味道調配的很剛好,不會太甜、不會太酸,消暑又解膩!
🌟在家偶爾想耍廢、不想煮飯就來做茶菜外帶套餐回家享受吧!
也可以用Uber eat點餐,不用出門實在超方便的👍
#做茶菜 #外帶美食 #防疫美食 #防疫便當 #防疫在家 #台菜料理 #台菜 #外送
#台中美食 #台中餐廳 #ubereats #外送美食
#耍廢救台灣 #吃吃 #愛吃綺的異想世界
#黃綺綺揪愛呷
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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🥘跟著Creamy 一起吃吃喝喝—台中最時髦的台菜餐酒館• hechino做茶菜🥘
✨「賣著最傳統的中式料理,卻流著西方文化的精神。」進到店裡讓人感覺很舒服連裝潢也很Chill,是走清爽簡約的風格,還可以感受到陽光☀️灑進室內的感覺,因為我做的位子一擡頭印入眼簾的就是屋頂上的大片玻璃窗,而傳統印象裡的台菜餐廳,可能根本沒什麼裝潢,一走進去可能還能聽到老闆親切的炒菜聲跟油煙味😂,氛圍很熱鬧吵雜,而hechino做茶菜則成功把台菜給時尚優雅化了,裡面的擺設、空間色彩到平面設計,找來旅居美國的新生代設計品牌THEY New York操刀,室內植栽則由台中在地的火山花店規劃,有這支跨足餐飲、設計、花藝的8年級生團隊,難怪室內環境這麼加分💯
hechino做茶菜的特色是堅持餐點純手作,西班牙文hecho就是英文”made”手作的意思,所以他們連所有的醬料都不假他人之手,堅持自己製作,打開menu菜色選擇相當多元,非常適合朋友、家庭聚餐,不少傳統的台灣味在hechino做茶菜裡又融入了創新的元素,下面為這次點的餐食
📍 青蔥腐乳豬五花比薩💲380
👉🏻台味十足的料理結合來自西方的Pizza,因為現點現做所以會等比較久,皮的部份很酥脆,搭配上他的topping ,還不錯吃,但因為這道菜是最後才來,所以都有點飽了😂
📍 四川麻辣水煮牛💲360
👉🏻我個人蠻喜歡的,味道有調出來,有香也有辣,超適合來碗白飯搭著吃
📍 黃金金沙豆腐💲190
👉🏻味道好吃,但很可惜的是不夠熱,吃金沙豆腐就是期待快要被燙到,但沒被真的燙到的感覺🙈(講的好繞口😂)
📍 清炒百合鮮蔬💲200。
👉🏻前面點的都是重口味,所以點個時蔬balance一下,味道很fresh,蔬菜給的很豐富有櫛瓜、黃紅椒、玉蜀黍、白果、香菇、豆莢還有主角百合,個人蠻喜歡的,之後再訪應該也會點這道,吃完覺得好健康
📍招牌手作流沙芋泥球💲190
👉🏻這道ㄧ上桌就覺得太可愛了,下面鋪著裹著蜂蜜的米香,上面擺的芋泥球,體型看起來好像七龍珠,非常吸眼球,一咬下去,Boom💥有流沙出來,而且是熱呼呼的不像前面的金沙豆腐不熱,這道大加分,朋友也一致喜歡這道,下次可以再點
📍 美妍玫瑰花果青茶💲130
📍 熬煮台灣鳳梨青茶💲140
📍 鮮脆葡萄柚梅青茶💲140
📍埔里百香果綠💲130
👉🏻飲料部份中規中矩沒有雷💯
📝餐點都不錯吃,用餐🍽環境舒適,很可以再訪唷👊
🏛hechino做茶菜大墩店
🌏台中市南屯區大墩路632之1號
☎️04-23265061
⏰ 11:30~00:00
📌建議先訂位,用餐時間很多人,低消為每人一份餐點,用餐時間110分鐘。
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黃金金沙豆腐 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的最佳貼文
🌳台中·hechino做茶菜🌴
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等級:🌕🌕🌕🌕🌕
🔺蟹黃鮮蝦蛤蜊粥 $460/四川麻辣水煮牛 $360
🔺經典鳳梨蝦球 $350/經典滷味五拼 $280
🔺宮保雞丁 $200/蝦仁滑蛋 $180
🔺黃金金沙豆腐 $180/高湯蛤蜊絲瓜 $180
🔺破布子炒水蓮 $155/花好月圓 $65
🔺台灣水果茶 $180/龍舌蘭日落 $220
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做茶菜是做咖啡的全新品牌,主要結合台菜、茶飲和調酒,有別於傳統的台菜餐廳,算是蠻特別的組合,店內的裝潢也非常具質感且典雅,如果之後和朋友有聚會的話,又多了一個新選擇囉。
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「蟹黃鮮蝦蛤蜊粥」鮮蝦和蛤蜊的份量非常多,蛤蜊也是大顆且飽滿,蟹黃粥更是鮮味十足。「四川麻辣水煮牛」喜歡吃辣的朋友千萬別錯過,辣得非常帶勁,每夾一口就要多配幾口飯,真的很下飯。「經典滷味五拼」總共有豆干、百頁豆腐、花生、米血和大腸,個人最喜歡百頁和大腸,滷得非常入味。「宮保雞丁」也是帶一點點辣,乾辣椒的香氣很足,雞丁一口咬下去非常緊實。「黃金金沙豆腐」豆腐很滑嫩,搭配上用鹹蛋黃做成的金沙醬汁,很夠味。「高湯蛤蜊絲瓜」絲瓜非常甜,再加上蛤蜊的鮮甜,完全可以吃到這些食材的原味。「破布子炒水蓮」店家把水蓮炒得油亮,口感清脆。「花好月圓」就是炸湯圓,口感外酥內軟,上頭還有撒上花生粉。「台灣水果茶」店家選用非常多新鮮的水果去製成,口感酸酸甜甜的。「龍舌蘭日落」以龍舌蘭為基底,再加入柳橙、檸檬汁和紅石榴糖漿,喝起來帶點酸。
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#hechino做茶菜
📍台中市西區美村路一段149巷10號
⏰11:30-22:00
📞04-2326 1002
更多文章搜尋🔎:Likefoodway 食旅日常
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🍴分類標籤
類型:#Va_eat台中正餐
地區:#Va_eat台中 #Va_eat台中西區
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這次能和雀巢鷹牌煉奶合作相當開心,鷹牌煉奶多年來一直都是冰箱裡的常駐食材,方便性太強大,例如:早餐的烤吐司、麵包...淋上煉奶就完成,附近早餐店的草莓果醬+煉奶,一直超熱賣的!煉奶加上紅茶,立馬變奶茶、氣炸饅頭淋煉奶,那香甜奶味無敵,還比油炸的少一大半熱量,夏天吃芒果剉冰時乾杯都直接帶整條煉奶到冰店去用力擠!^ ^
我們今天用煉奶做一道在茶餐廳裡常見的流沙西多士,一切開金沙四溢
的畫面太美了啦!
金沙醬作法不但簡單無添加,更能利用在其它的料理上哦!一定要在家做做看唷!
對了!別忘了參加「鷹牌煉奶料理煉習曲 – 實作料理抽時尚餐廚」活動,有機會得到Vermicular鍋子唷!
活動內容請參考
https://www.instagram.com/nestle_eagletw/?igshid=og7wvjhjtuk0
#雀巢鷹牌煉奶 #我的鷹牌料理煉習曲
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
黃金金沙豆腐 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
賀年食品:金沙奶皇年糕 |初次試做一次成功,跟著比例冇有怕|Salted Egg York Custard Rice Cake/Mochi Cake/Nian Gao
自家計出材料比例:
水類 1 : 粉類 0.7 | 粉類 1 : 糖 0.35-0.45
e.g.: 100克 水類配70克粉類, 70克粉類配24.5-31.5克糖
水類材料:
椰漿 500克 水 150克 煉奶 60克
粉類材料:
糯米粉 330克 澄麵 40克 木薯粉 60克 吉士粉 70克 奶粉 70克
糖: 200克
其他材料 (不計在比例中):
咸蛋黃 3-4隻 油 2湯匙 (或牛油 40克)
水滾後中火蒸50-120分鐘至熟
#金沙奶皇年糕 #黃金奶皇年糕 #新年食譜
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相關影片:
年糕: https://youtu.be/LpHBe0VFaUU
芋頭糕: https://youtu.be/9FSUJZdCEQ4
蘿蔔糕: https://youtu.be/ktU_CV3tfCc
馬蹄糕: https://youtu.be/VO9vbeO5xT4
焗脆皮紅豆年糕: https://youtu.be/vpc-k10FHVI
芋蝦: https://youtu.be/QfXpa4JCreg
炸油角: https://youtu.be/mECstAq6ylc
煎堆和笑口棗: https://youtu.be/E2L8NltFBFA
琥珀合桃: https://youtu.be/ve3vsvGHJvI
紅棗千層糕: https://youtu.be/0c5Suru6oV4
潮州家鄉豆腐糕: https://youtu.be/yCn4aV0oayY
黃金糕: https://youtu.be/gcMyc2to8rw
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人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
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Instagram:
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課金連結:
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熱血時報食譜連結:
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Thank you for watching~
黃金金沙豆腐 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
🥘《雅香石頭火鍋》相信應該不少台北人都不陌生,它總店位於西門町、靠近中興橋,是從1976年就營業至今的老店,算一算也已經44個年頭了耶,那他們是主打石頭火鍋,以及自助取菜算盤價的方式,不但平價,而且CP值又高,所以很受到大家的喜歡!
而現在雅香也跟上時代的腳步,推出了「宅配火鍋組」,讓大家可以在家吹冷氣,開心吃火鍋唷!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●招牌石頭火鍋套餐/$899元
石頭火鍋湯底1400g×1
獨門黃金沙茶醬120g×1
PR級背肩牛(霜降)200g×1
CH級板腱牛(低脂)200g×1
豬梅花200g×1
豬五花200g×1
凍豆腐×8小塊
起司球×5,蛋餃×5,貢丸×5
烏龍麵×2,王子麵×2
●雅香麻辣鍋套餐/$1080元
石頭火鍋湯底1050g×1
獨門黃金沙茶醬120g×1
PR級背肩牛(霜降)200g×1
CH級板腱牛(低脂)200g×1
豬梅花200g×1
豬五花200g×1
凍豆腐×8小塊
起司球×5,蛋餃×5,貢丸×5
烏龍麵×2,王子麵×2
⛔️不吃牛肉的,也有「全豬肉」的套餐可以選喔!(請見官網)
●加購區:
大草蝦×10/$319元
鯛魚片200g/$139元
鱸魚片200g/$139元
基隆手工三記魚餃×10/$90元
干貝丸×5/$49元
燕餃×5/$29元
芋頭貢丸×5/$69元
蛋餃×5/$29元
蟹肉棒×5/$29元
貢丸×5/$29元
起司丸×5/$69元
鑫鑫腸×5/$29元
魚包蛋×5/$59元
龍蝦沙拉丸×5/$49元
CH沙朗牛200g/$349元
二級牛小排200g/$449元
一級翼板牛200g/$309元
⚠️貪食人的專屬優惠:只要在官網下單後,在「使用折價卷」的位置輸入「gogobuy」,就可以折抵$100,而優惠碼的使用時間到6/30!
但是記得,要購買套餐才能使用優惠碼唷,買單點是無法使用的唷!
⚠️運送方式,可以選擇宅配到府or全家冷凍取貨,接受貨到付款!
⚠️運費:5/31前下單,選擇全家冷凍店取,不論金額,一律免運費!
宅配到府:運費$190~$250,滿2千免運費!
🔥官網下單區👉 https://reurl.cc/8GXzp4
🔰雅香石頭火鍋-西門總店
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/exyn9m
地址:台北市萬華區成都路159號
電話:02-23810255
營業時間:11:30~05:00
🔰汐止直營店
地址:新北市汐止區仁愛路180號
電話:02-26471030
營業時間:12:00~14:00,17:00~22:00
🔰新莊直營店
地址:新北市新莊區中平路158號2F
電話:02-29900852
營業時間:12:00~15:00,17:00~24:00
#跟我一起宅在家
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
黃金金沙豆腐 在 #黃金金沙豆腐 - Сунушталган контент | Facebook 的推薦與評價
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今天做的菜是金沙豆腐的改版,變成一種醬汁,材料在這,豆腐一盒(不建議用雞蛋豆腐,因為會很鹹),鮮奶約200ml,起士1~2片/或起士絲,鹹鴨蛋黃3顆 ... ... <看更多>
黃金金沙豆腐 在 [問題] 黃金豆腐還可以做什麼料理? - 看板cookclub 的推薦與評價
前陣子在全聯買了中華的黃金豆腐,其實就是以前小吃攤常出現的滷油豆腐,家人也都蠻
喜歡的所以就一次買了4盒
目前有拿來煮湯搭配,不用加太多調味就很有味道~
而且喝完一碗很有飽足感!吃起來的就是外皮有炸過有點嚼勁但內裡很Q彈,個人很喜歡
豆腐本身滷汁的味道,吃多不會很鹹很口渴
豆腐水分很多,配湯很讚,單吃也可以,只是再想還可以做什麼料理?
例如炒的或是煎的可以怎麼搭配?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.78.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565927752.A.F2F.html
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