義大利🇮🇹、USA開團🇺🇸~這兩款必買~
上次我們大受好評,松露海鹽
這個是季節限定的商品~
松露番茄醬必買、與洋蔥大蒜🧄 必買團
意大利和東歐的 tartufi neri estivi(黑色夏季松露)加上意大利種植的西紅柿精心製作,黑色夏季松露番茄醬,提供美好的番茄醬的所有甜味,可作成番茄湯,每一口都含有松露的鮮味。
可當麵包抹醬、薯條,雞塊、義大利麵等!
隨心所欲盡心創造美食
松露愛好者,千萬別錯過,這夏日香氣~
洋蔥鹽,這種香料的主要成分是洋蔥粒,但也有大蒜粒、洋蔥末、粗鹽、蔥和乾細香蔥,邊寫邊覺得香味撲鼻~好多洋蔥(有洋蔥)
香料具有漂亮的綠色和特別風味。
我們的洋蔥鹽裡面洋蔥很多,所以風味更好。
撒上薯條、玉米或烤馬鈴薯、牛排和海鮮調味,添加到湯、醬汁、醃料或調料中……
超級美味好吃,隨心創意。
原料:洋蔥粒、蒜粒、碎洋蔥、食鹽、蔥
、乾香蔥
原料:
番茄泥(水、番茄、檸檬酸 {酸味劑})、糖、白葡萄酒醋、天然香料、海鹽、黑松露碎(黑松露、鹽)、洋蔥粉、薑
290ml
❤️甜甜價:330番茄🍅
❤️甜甜價 :145洋蔥🧅大蒜🧄
🎉組合+2款 甜甜價460
不列入 1500免運
黑番茄種植季節 在 JJ5色廚 Facebook 的精選貼文
#氣炸鍋番茄料理 #烤沙朗牛排佐番茄 #飛利浦健康氣炸鍋
#專利熱穿透氣旋科技 #免解凍免翻面還不用預熱喔
牛番茄,黑柿番茄,桃太郎番茄;聖女、 玉女、橙蜜香.......台灣種植的番茄好多好多種啊!
二十幾年前剛來台灣時,搞不清楚番茄是在賣菜還是賣水果的攤子買。在香港的時候,番茄只算蔬菜啊。
後來才知道小番茄在台灣屬於水果類,大番茄才叫蔬菜。近年小蕃茄的品種越出越多,每個季節各有代表性的品種。不過總的來說牛蕃茄跟很多小番茄的產季都在春天時候,現在的番茄都好便宜喔。
前陣子去高雄採小番茄,真的超甜皮又薄,回來放10天也沒壞,全當水果生吃。
但平常買到味道普普的小番茄的時候,我都拿來做料理。不管大番茄小番茄,能抗氧化及增強免疫力的茄紅素,經過加油烹煮後才會被大量釋放出來,我們才好吸收。
撒點鹽巴跟香草加上橄欖油,是烤小番茄最簡單好吃的方法,尤其是烤到小番茄自然裂開帶焦香的時候最完美,甜味被濃縮,真的好吃到不得了,常常會搶走主菜的風采。
我會選皮比較厚的小番茄烤來當配菜,口感比薄皮好,價格也又比較便宜。
家裡冷凍庫永遠都會有幾片牛排備著,牛排解凍的時間起碼要半天,我常常早上答應家人煎牛排,一忙忘記解凍,晚上就沒辦法吃了。
有一次,女兒下班前Line我,說我可以準備煎牛排了,我才發現我忘了解凍!!!不好意思讓她失望,我就把整塊冷凍的沙朗牛排往氣炸鍋丟,大概只用18分鐘,牛排從硬繃繃變成七分熟,女兒到家就可以吃了,yeah!
以前試過把還沒解凍的牛排放在平底鍋煎,外面煎得很焦,中間卻是冰冷的。氣炸鍋烤的冷凍牛排,裡面的熟度很平均,可見熱力穿透有多厲害!
影片的做法,只用把牛排跟小番茄撒上鹽巴香草加橄欖油,放進去完全不用顧火就會做好,懶到極點,也是聰明到極的做法!
注意影片裡的沙朗牛排是 #沒有解凍 的冷凍牛排 ,沒有解凍,沒有解凍啊!
如果你手上是已經解凍的牛排,可以用200度烤9分鐘左右。
黑番茄種植季節 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文
向陽生長的英國人
病疫侵襲的這一年,原本就很重視園藝的英國人更是抓緊機會在家中鋪設出一片綠意盎然。
英格蘭地區陸續實行了三次封城,除了超市及雜貨店之外,多數店鋪及餐廳酒吧都不得開張,不過政府卻特別「赦免」了其中一種商家:Garden Centre,顧名思義就是「園藝中心」。Garden Centre 多數開在郊區或是大賣場內的某一個區塊,是熱衷於種植花草的英國人不可或缺的購物場所,這重要程度足以讓它與販售民生必需品和食品雜貨的超市並列爲政府的「必要店家」行列。
說來也奇怪,幾次封城期間,英國的天氣好得讓人不敢置信,陽光普照、藍天毫無雲絮,大自然的氣色好得十分迷人,春秋之際氣溫舒爽、清朗長空,就連前幾季夏天都會掃來的熱浪都不見蹤影,這也成爲了大家踏入園藝生活的最好條件。英國皇家園藝協會 (RHS) 的網站搜尋在疫情期間爆增,甚至各種植物的種子在各大超市也一度傳出缺貨窘況(番茄、草莓和生菜最爲熱門)。
忘了從哪讀來的統計數據,每 10 個英國人就有 1 人的家裡有陽台或庭院。我在倫敦租的第一個地方是與房東同住,他與鄰居共享一大片院子,雖算不上潔淨整齊的繽紛園地,卻也種了些菜葉和小番茄,另外還有可以倒入廚餘的自然堆肥區。後來搬家後,我住在離倫敦唯一花市不遠處,經常去扛大大小小的植物回家。有一次抱著 1.2 公尺高的散尾葵踏上公車,向外散開的羽毛狀綠葉拂過路人臉頰或手臂,我頻頻道歉,他們卻露出如同看見可愛小狗般的眼神向你寒暄問好,連續好幾個週末我兩手各抱大個子綠植,與公車上的其他乘客相視而笑。
最近居家辦公成爲全新常態,下身穿著舒適棉褲,上身套件帽 T,反覆挪移著鏡頭,確保自己精心照料的龜背芋在視訊畫面上露出可愛的孔洞身軀,看似公事公辦的會議,其實在心裡默默與同事彼此私心較勁,看看是誰將防疫生活過得更蓬勃漂亮。這些生長在磚砌樓房內的植物在城市肌膚的表面蔓延開來,猶如毛孔一般,跟著我們忙錄的步調,吐出細綿綿呼吸,使我們的日子更有生氣。
在英國,生活週遭時時刻刻有不同的鬧鐘提醒著季節遞嬗。走進超市,門口就是一塊專賣當季花卉和盆栽的區域,櫃檯旁一疊超市自家出版的免費刊物,會根據節令蔬果而提供一些食譜指南。在疫情開始之前,倫敦就盛行訂閱制的鮮花外送服務,只要付固定價格,園藝店便會蒐集幾種當季花卉捆成大把花束,按月直送家門口。這樣的經營模式可想而知在過去一年來大迸發,情人節那天,鄰居們門口都擺著相同花藝店送來的包裹。
身體力行融入四季時序的方法還有一個:逛公園、採莓果。公園是倫敦人修身養性、吸取日照的重要地方,能暫時擺脫烏黑瘴氣的地鐵,可以不去想生活中的煩心雜事。在超過千座公園裡,除了隸屬於王室管轄的皇家公園和某些特定公園之外,不少綠地原野都能讓你自由尋寶。春夏期間是 foraging 的旺季,意思就是到野外「覓食」,許多英國人會趁著這個時候到公園尋找各式各樣的莓果花草。黑刺李可以釀酒、接骨木花做成濃縮果漿、黑莓藍莓熬成果醬、核桃栗子可入派餅。跟著大自然的脈動過日子,在翠綠迎人的野徑上感受生生不息,心情也隨之健康起來。
在病毒侵擾的這一年來,這個國家的人用齊放百花與蔓延植栽努力地在陰霾下打造自己的一片美好綠地,在晦暗中向陽生長。
刊登於 hengstyle 生活誌 春季號 2021
———————————————————————
開始在另一個新地方寫文章,是居家選品和家電代理商「hengstyle 恆隆行」出的季刊雜誌,上線首篇寫得很開心,談疫情生活、居家辦公、綠植花草,搭配最近很春日的天氣再適合不過!恆隆行的會員可以在春季號的紙本刊物閱讀,其他人歡迎讀線上版本,恆隆行很用心地請插畫家配了美美的圖:https://bit.ly/39Vq6z5 (p.20)。
話說我跟 hengstyle 實在相見恨晚,以前在台灣怎麽都不知道這麼優質的品牌(咬手帕),因此這次收到邀稿驚喜又開心,希望你們持續進好貨、編美誌啦。
hengstyle
Hengstyle恆隆行 百貨遊逛趣
照片附上最近倫敦街頭處處盛開的木蘭花,還有我每次都逛到無法自拔的園藝中心。
-
Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
黑番茄種植季節 在 教大家做! | 薑汁黑柿番茄 ,對味的薑母醬油 - Facebook 的推薦與評價
【找到兒時回憶中飽滿多汁的蕃茄味-古早味黑柿 番茄 】 雲林大埤 種植 古早味《黑柿 番茄 》 季節 限定產地直送 —《最後搶購古早味黑柿 番茄 ➡:... ... <看更多>