【孕期體重管理、愛吃甜食、嘴饞怎麼辦? 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊養胎不養肉好物開箱!】
很多問我產後怎麼恢復得這麼快,我認為除了勤餵母奶之外,整個孕期的體重管理才是最大關鍵,因為在懷孕期間放肆吃進過多的熱量,產後還是得靠自己的力量把它減掉啊!
雖然我是營養師,但是懷孕期間還是很難抵擋身體的變化,對於甜食、精緻澱粉慾望特別高。
所以孕期特別找到了 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊 減糖減油、少加工的雜糧麵包和零食來滿足口腹之慾,特別規劃了葷素搭餐設計,其實只要挑對食物,三餐外加點心、宵夜,整天下來可以吃得非常飽足,寶寶攝取到足夠營養,媽媽也能安心不長肉。
影片中養胎不養肉飲食分享:
✔️孕期均衡攝取三大營養素、主食替換說明(00:43)
✔早中晚三餐怎麼吃(2:18)
▸雜糧饅頭▸雜糧餐包▸雜糧法棍軟法
✔點心宵夜如何放心吃(5:57、8:51)
▸豆渣餅乾▸黑麥雜糧捲▸燕麥奶
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黑麥麵包馬可先生 在 營養師Ricky's Time Youtube 的精選貼文
今天開箱的食物是馬可先生的雜糧麵包!
大家應該會很疑問~Ricky!麵包可以吃嗎?
當然原型食物還是營養師最推薦的!
不過我也知道很多人對於麵包的誘惑是很難抵擋的
過度壓抑自己對於食物的渴望,反而容易造成反效果
所以~學會食物的替換是很重要的
今天一共介紹8款馬可先生的雜糧麵包與吐司
▲傳統歐式麵包系列▲
(1) 03:00 黃金亞麻玄米雜糧土司
(2) 05:18 黃金脆皮雜糧麵包
(3) 06:41 德國經典鄉村麵包-黑麥
(4) 08:25 德國傳統莊園麵包-葵花
(5) 09:42 全麥土司
▲經典熱銷▲
(6) 11:11 奶酥雜糧土司
(7) 12:50 葡萄乾核桃雜糧麵包
(8) 14:04 起士雜糧土司
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黑麥麵包馬可先生 在 [食記] 馬可先生全素無糖黃金亞麻玄米雜糧吐司- 看板Bread 的推薦與評價
網誌圖文版:
https://www.barrelleaf.com/mr-mark-wholewheat-bread
純文字:
食用日期:2016/11/30~、12/18~
去年下旬開始頗常買 馬可先生 的麵包,
不過因為都是自己一個人吃,吃不快,
大約兩個星期買一次,就買不同口味試試。
這次要吃的是黃金亞麻玄米雜糧吐司,
還有想吃很久的全麥吐司。
這兩款吐司剛好都是全素無糖的。
黃金亞麻玄米雜糧吐司 (NT$110)
先來看到的是去年(2016)11月底買的黃金亞麻玄米雜糧吐司。
包裝上是寫「麵包」啦,但我到馬可先生官網查,看是「吐司」。
11月底前早上買的隔日麵包都有打8折,
但12月買的時候就變85折了...Orz
包裝袋上有標名稱,後頭有註明「全素、無糖」。
馬可先生的麵包都已經切好了,
且應該都算「厚切」,就是厚片啦。
這款黃金亞麻玄米雜糧吐司從名字就能看出成份,
裡頭有亞麻籽和玄米,其中亞麻籽包含金色和棕色的。
拿出麵包的時候可以聞到淡淡的穀香氣息。
這款玄米雜糧吐司雖然說是無糖,
但慢慢咀嚼感覺是有淡淡的微甜味,
在想因為就類似米飯嚼久因澱粉?變成的葡萄糖甜吧。
這款黃金亞麻玄米雜糧吐司我覺得單吃就還滿好吃的了,
然後那陣子剛好也買了想吃很久新竹福源花生醬,
抹上厚厚一層的花生醬送入烤箱烤熱,幸福滿足!!
另外我常做的事是放一片起司片在吐司上,
一起放進烤箱烤熱來吃。烤過後吐司會變比較酥脆。
全麥吐司 (NT$110)
接著看到的是我想試很久的全麥吐司。
就是這次買的時候熊熊發現原本的8折變85折了....
(小資的內心在哭泣)
喔對,上頭的亞麻吐司好像沒拍到吐司全照。
馬可先生的吐司大多都是分切成8片,
每條大部份都是450克重。(12兩吐司模)
一打開全麥吐司,就發現它有和我預期不太一樣的香氣,
該說是我第一次聞到、不太習慣的麥香氣息。
一吃,不知道是不是無糖、全素(無蛋奶)的關係,
再加上是全麥,這全麥吐司的味道我真的不太習慣,
和之前吃過的全麥吐司味道不太一樣,
有種類似"生麥"的味道。這種味道真的還滿難形容的...
Anyway...單吃真的不太喜歡這味道就是。
後來大部份都是搭配起司或抹花生醬吃,
這樣味道就被蓋過去,主要就是在吃口感。
全麥吐司的口感吃起來是比亞麻玄米雜糧吐司還紮實、硬一些,
但也不會到太過乾硬的口感。但比較起來,
我還是最愛之前買過的原味黑麥吐司.... :P
7拷貝
雖然目前隔日麵包變成85折了,但愛吃的心不變,
加上還有很多種口味沒試過,慢慢消化繼續買不同口味的來吃! :9
【Mr. Mark 馬可先生麵包坊:蜂蜜芝麻核桃麵包】
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【Mr. Mark 馬可先生麵包坊:優格紅豆雜糧麵包】
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【馬可先生麵包坊 Mr. Mark:原味黑麥吐司、脆皮雜糧黑麥】
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By 桶子葉的吐司記
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※ 編輯: kk339248 (114.25.36.79), 03/31/2017 20:02:17
※ 編輯: kk339248 (114.45.57.214), 05/23/2017 06:21:11
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