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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,台灣鳳梨有夠甜,Everybody吃起來!! 鳳梨派(八吋) 塔皮:低筋麵粉240克/二號砂糖35克/無鹽奶油120克/牛奶50克/泡打粉1克/鹽巴2克/蛋黃一顆/香草籽醬些許 鳳梨餡:鳳梨一顆/百香果汁10克/黑糖30克/開水10克/玉米粉8克/無鹽奶油15克 裝飾蛋汁:雞蛋一顆 塔皮壓豆子...
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黑 米鳳梨酥 在 Facebook 的最佳貼文
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內容物分別有
福榮囍餅的「蛋黃金酥」🥮
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#福榮囍餅
是虎尾68年老字號的傳統餅行🥮
為在地人結婚喜餅、送禮的首選🥇
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以雲林在地米及古坑鳳梨🍍為素材融入烘培,研發出各式米烘培製品
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黑 米鳳梨酥 在 享受人生 Facebook 的最佳解答
雖然中秋節已經過了,但還是利用了連假做了米鳳梨酥,要送給我幾個朋友,感謝她們一直以來對我所做的任何事情的支持~~
這次做的是米鳳梨酥~內餡是鳯梨餡加芒果乾(芒果乾先用水沖洗過表面的糖,再用櫻桃酒醃過,不用擔心酒味哦!)
表皮是以米穀粉加低筋麵粉,也加入了豆渣粉~上面那款是加了芝初的黑芝麻粉,下面是加了日本若竹抹茶粉~
送給朋友的國慶點心(中秋過了那就當國慶日點心)
希望我們在未來都能旺旺來^^
PS.大家有看的出來表皮上的圖案嗎?
黑 米鳳梨酥 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
台灣鳳梨有夠甜,Everybody吃起來!!
鳳梨派(八吋)
塔皮:低筋麵粉240克/二號砂糖35克/無鹽奶油120克/牛奶50克/泡打粉1克/鹽巴2克/蛋黃一顆/香草籽醬些許
鳳梨餡:鳳梨一顆/百香果汁10克/黑糖30克/開水10克/玉米粉8克/無鹽奶油15克
裝飾蛋汁:雞蛋一顆
塔皮壓豆子180度烤15分鐘
填餡做好花樣後,塗蛋汁180度烤25分
鳳梨派幕後花絮 - 會員專屬影片↓
https://youtu.be/SeYud3WWnNc
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黑 米鳳梨酥 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
中秋佳節收到一堆月餅,照三餐吃也吃不完該怎麼辦?網路上流傳月餅的創意新吃法,他今天實測分享幾招,沒想到月餅跟炒飯搭配竟然無違和、超美味!整顆下油鍋的炸月餅也是超豪邁的好吃甜點!網路風評極佳的月餅加豆漿呢?喝過的人都臉色大變是怎麼回事?趕快來試試看新潮的月餅新吃法!
影片授權:米蘭粉友事 (https://youtu.be/q_2vYJyz2UE)
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黑 米鳳梨酥 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【台南老店傳奇】義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!喜樹老街的上麵粉酥,溢滿黃義雄老爺爺的堅持 feat. 鹽糕
#義美香餅舖 #椪餅 #麵粉酥
小小的店家,有著義雄老爺爺的溫暖守護。
看著小時候過年才吃得到的高級零食 #麻米荖、#米荖、#三色糖、#鹽糕,讓人格外感到懷念耶!「鹽糕」、「鹹糕」、「鹹糕仔」都是一樣的東西,是台灣特有古老傳統的糕點,用於拜拜供品,取「步步『高』升」之意。「鹽糕」由糯米粉混合了粗鹽製作而成,適當的鹹度和鬆軟度是美味關鍵。
義美香餅舖的「鹽糕」口感扎實,吃起來不會覺得太乾澀,鹹甜滋味交錯,外型變得現代感許多呢!一塊5元,純樸的味道讓人備感安心啊!
南區喜樹舊聚落唯一的餅鋪「義美香」,開設已超過半世紀;隨著喜樹老街的沒落和人口外流,餅舖生意一度受到衝擊。義美香的主打商品是宛如沙其馬的麵粉酥,口感好、軟硬適中,是喜樹人歸寧的基本點心。中秋節則是月餅、蛋黃酥,祭神時做糖塔及紅龜粿,黃義雄老爺爺用台語和我們分享這些傳統糕點的故事。
黃義雄老爺爺得意的說他有很多可愛的小孫子!因為店裡常常有很多小朋友來職業參訪,有一次他看到小朋友因為預算有限,要靠猜拳來獲得麥芽糖,他於心不忍,於是他主動跟老師說來參訪的小朋友人人有獎。這些孩童會帶著父母親來購買古早味的糖果餅乾,然後跟黃義雄老爺爺打招呼!一根5元的麥芽糖餅乾,蘊含著溫暖心意。
黃義雄老爺爺眼底溢滿笑意,跟我們這些遊客說椪餅的典故,這是台南人都知道的「月內餅」,緣起為月內餅是因為早期物資缺乏,窮苦人家坐月子沒錢吃麻油雞,所以會以麻油煎黑糖椪餅再加顆蛋補充產後婦女的營養,而如今煎椪餅已成為台南人日常的小點心。
義美香餅舖的濃厚人情味和平價伴手禮,在這個純樸鄉下默默耕耘,老師傅笑著說他們家的鳳梨酥是考量農業社會工作人的需求,所以吃起來很健康,外表好簡單,我咬一口 #四果餅 體驗真實的快樂,無愧的幸福。
義美香餅舖
電話:06 262 6857
地址:台南市南區 喜樹路254巷17弄3號
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百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
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黑 米鳳梨酥 在 黑米土鳳梨酥~街頭直擊!! - YouTube 的推薦與評價
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