【冷漠的咖啡時光】
茶、咖啡和巧克力都是從外地傳入歐洲，自17世紀開始盛行，也是約17世紀後半，歐洲最早的咖啡館和茶館才在各地陸續開張。這幾樣來自亞洲與美洲大陸的飲品，代表輕鬆愜意的餐後氣氛，逐漸成為歐洲人餐桌上不可或缺的重要角色。
《餐廳》（The dining room，1886-87）就是點描派（Pointillism）代表人物席涅克（Paul Signac，1863- 1935）筆下的咖啡時光，曾於1887年獨立沙龍展中展出。但這個餐廳指的是家庭用餐空間，並非公開營業的餐廳。
照理說應該輕鬆愉悅地啜飲咖啡，但細看畫面，卻完全不是這麼一回事。
被白色桌巾覆蓋的大圓桌佔據了畫布1/4面積，右側坐著一位衣著考究，髮鬢灰白的老先生，一手正拿著雪茄，在他面前有杯咖啡，盛裝咖啡的精美瓷器杯具和咖啡壺已經顯露出這是資產階級家庭。正在啜飲咖啡的女子後方有著厚重窗簾，窗簾前擺放的盆栽是19世紀非常受歡迎的室內裝飾物品，牆上並展示著瓷盤收藏。女子手肘旁是餐巾和餐巾環，從這些細節便可知道這戶人家多講究生活。
其實席涅克描繪的對象就是自己的祖父和母親，場景也是自己家裡的用餐空間。席涅克也算是個幸運兒，祖父和父親將馬具事業經營得有聲有色，1880年父親因肺結核去世時，家族事業便轉售給他人，所得資產讓祖父與母親可以搬到巴黎西北阿涅勒小鎮（Asnières）安享退休生活，也使得小席涅克從此生活無虞。
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席涅克原本受莫內啟發，想成為一名印象派畫家，結果在1884年遇上點描派祖師爺秀拉（Georges Seurat，1859-1891）之後大為震撼，隨即投入這些色點分析的世界裡。創作《餐廳》時，便是他開始鑽研點描畫法時。也是同一時期，梵谷從巴黎搬來阿涅勒，與席涅克成為好友，兩人在1887年4-5月期間常相約在阿涅勒塞納河畔寫生。
在此梵谷畫下了河岸景色、咖啡館和餐館等主題，也採用了點描派技法從事創作，表現方式變得更多元。他的筆觸變得較為細碎、透視點較短，色彩轉向鮮豔明亮。
1887年底，梵谷在巴黎籌辦畫展，席涅克很給面子地參與展出，雖沒賣出半張畫，梵谷也與高更交換了畫作。直到1889年3月，割耳事件發生後兩個多月，席涅克還跑到南法去探望梵谷，那是梵谷待在阿爾（Arles ）的最後時光。
講完中途來插花的梵谷，再回頭聊席涅克。
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《餐廳》是席涅克早期點描作品，從中可見到他正熱衷於實驗顏色和互補色對比作用，最主要是藍色和橘色的互補效果。他效仿秀拉，不在調色板上混合顏料，而是將色彩解析成細密色點，讓觀者的雙眼在遠看時自動混合顏色，形成陰影、質量與體積。
比如從窗外射進的光線在白色桌巾上產生陰影，桌上的碗盤陰影中，便可見到橘色與藍色的互補作用。等於是透過分析解構色彩幻化成色點後，再組合成絢麗又和諧的視覺呈現。
不過要是從人物安排看來，我們卻絲毫看不出氣氛有多溫馨親密。很明顯，畫裡頭這三位，無論眼神或動作，彼此之間沒有任何互動。
畫家刻意強調祖父的龐大身軀和握緊的左手，表達其威權；母親低頭啜飲咖啡的動作暗示著謙遜、順從，甚至是膽怯。都坐在同一張餐桌上，他們相隔並不遠，但透過人物體積大小的畫面安排，看起來卻隔了好大一段距離。何況中間還有個手拿信件，似乎只有功能卻沒有人性的女僕，更強調彼此的距離感。而厚實的大片窗簾更把他們包圍在自己的世界裡，與外隔絕。
據說席涅克祖父本人其實很和藹可親，畫家之所以如此表現，應該是藉此傳達對資產階級的批判。作為畫壇中有名的左派激進份子，這幅畫表現出席涅克的政治主張，雖然他未曾加入法國共產黨。但他透過描寫資產階級講究的日常飲食和生活習慣，強調其僵硬、毫無生趣的氛圍，好批判他們的矯飾之情和虛偽膚淺。
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話說回來，像這樣在桌邊各行其事互不關心的景況，是不是也常出現在生活已然便利舒適，大家卻只忙著滑手機，卻忘了要關心身邊親友的現在？
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圖片來源 : 網路
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