#台味的青醬乾拌麵 #香菜不是香菜
這應該是所謂的趨吉避凶,就是多跟正能量的朋友相處,真的是有道理的!最近連跟兩位臉書粉絲數讓我仰之彌高的朋友見面,每每都會有所收穫而激勵自己,像今天也是,傍晚回家後原本打算冷凍水餃隨便解決,但士氣被激發後,端出這道令我自己很驚喜,好吃到不行的快速拌麵!
拌麵的發想原由聽我道來,上週兒子揪我去新店 #功夫豬私廚好麵,我點了一道私房豬嫩骨乾拌麵,令我驚艷的是麵體裹著綠綠碎碎的醬,這是香菜!!但這樣爆多的香菜怎麼一點香菜的嗆味也沒有呢?一直研究裡面還放些什麼🤔,還有花生碎、蒜頭,這樣一看,老闆會不會發想自義大利青醬呀?!但很天才的用了香菜,這好比我的新書 #義大利麵的美味法則 裡,有一道巴西利青醬一樣。
想來想去,香菜有加熱過或許就沒有香菜味了,我將一大匙油,先將一大匙的大蒜末爆香,爆到上色了會更香,但別焦了,接下來熄火,將切碎的香菜(1束,取前端葉子),切碎的堅果10g(我用腰果),少許鹽加入,趁油的熱度還在時爆一下,怕拌麵會太乾,我還加了一點點史雲生雞高湯進去拌,這樣的拌麵真的好香!!雖然跟麵店的不同,但卻拌出了Winnie風味的台式青醬乾拌麵!
本來要減澱粉的,結果一碗吃光光 😵
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廖小花,也在其Youtube影片中提到,#雨中人# 在北新國小等車,風斜斜地推來一陣又一陣密集的雨,雨胡亂地飛,遮蔽的站棚形同虛設,等車的人像田野上的一叢玉米,不自覺地攏在一起。 「⋯喂?恩!是我⋯吃飯了嗎?⋯喔正在吃⋯沒事沒事那你慢慢吃⋯好啦好啦我知道啦,嗯嗯,好拜⋯」我回頭的時候,你正掛斷電話,以上的對話你已經重復了好幾次。 ...
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回顧徒步環島第22至23天~
第22天上午還在工作,下午整理行囊坐高鐵來到高雄,馬上喝了一杯綠豆沙牛奶,老闆說我跟電視上長得一模一樣!
次日一早搭火車回到東海,心情真的很好!看到魚塭、看到藍天、月台依舊無人,我告訴自己又回來了!
回來的不僅是人,還有高溫。
沒想到7:30的東海已經非常曬,從一開始的腳步就感覺得到這將是一場硬仗!
今天的路很直、車很多,我逆方向行走,因此距離大海隔了幾條車道,那種感覺很奇妙:一方面看到無際海洋心情舒暢;另外一方面汗如雨下又有些浮躁……
開始有人陸續跟我打招呼,問我這是第幾天?…說來話長,我是分三梯次徒步,旁人也許難以在短時間理解,所以統一回答「第23天」。
第23天呢,呂如中!你已走完西半部,今晚停留屏東,就要轉往台東了!
路上一位女機車騎士送我一個月餅,提早祝我中秋節快樂,我也終於抵達楓港,手臂已曬紅。
楓港的夕陽好美,變幻萬千;海產快炒便宜又好吃;我的心卻忐忑不安…明天將是旅程中最難的一段路——那是34K跨山脈坡道,我有一點點緊張…幸運的是旅客不多的民宿,讓我得到充分的休息,面對明天的挑戰。
楓港晚安,夜好深。
#詳情請收聽呂如中談情說愛Podcast十月專題
#只有拍照時暫脫口罩
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感謝個案重新整理後寫下的紀錄,第一次被催眠很多人會帶著懷疑,通常我會請個案回家後再次思索整個過程,重新整理之後,通常會得到更鮮明、更完整的答案
個案想理解的有
1、找到自己的生命起源 #生命原點
2、曾經投胎幾次? 幾次是人?
3、與某位特別幫助他的老師是否有前世故事
4、和媽媽常常爭吵、不合,甚至3年沒聯絡過
5、和爸爸的感情很平淡,沒什麼話好說
給想要做催眠的人參考,做了這麼多項只花了一小時哦!我真的很替個案著想,不想讓人多花錢,所以非常快狠準!哈哈😁
以下為個案回饋:
『關於催眠~
從前的既定印象
就是一排人坐在台上閉著眼
依照著引導者的指令做出奇怪的動作和行為
會好奇~
這些人是真的睡著嗎?
為什麼可以聽到引導者在跟你講什麼?
他們知道自己在幹嘛嗎?
太多的疑問讓我真的好好奇這個行為到底是真是假🤔
過了這麼多年的前天
因緣際會下,終於讓我有機會一窺這其中的奧妙😊
✨找尋自己的生命起源
閉上眼,我清楚這不是睡著…
所看到的是一片黑…陸續的,有各種不同的顏色一個一個出現在眼前
時而像極光流動,時而像墨水在宣紙上的暈染
有時紫色、有時綠色、有時像一團黃色中間有個紅點
在這部分,我覺得我沒有形體
感覺有種由內而外的暖意…正在發熱的感覺,但是不燙,暖暖的
有一個聲音告訴我…我有50世,有四世為人
✨找尋和老師的關係
在這部分,我有2種感受
第一個感受…感覺自己身處一個大太陽底下的路上
這個路像是鄉間的泥土路,不時有風沙吹過
沒有任何人、任何動物,感受到的只有大太陽下空曠的道路和樹、些許雜草
我不是任何生命體,比較像是路上的石頭
第二個感受…是一個二、三十歲的青年在路邊賣菜
有一個聊得來的朋友,年紀稍長,是個教書的老師
我們時常無話不談
✨找尋和母親的關係
感覺自己身處一個中式庭院(有造景、小橋流水的樣子)正站在一個小橋上,遠望不語
身穿類似唐代的服飾(沒有像電視劇那般裸露😅,該遮的都有遮好…😆)偏白色點綴的一點點淺綠和粉紅
在這戶人家的地位應該不是正宮,但平常蠻受到丈夫的愛護,個性溫和不強出頭的一個女子
感覺到有一個平常自己不太想要有交集的女人(應該是正宮)的存在 (這世母親)
緊接跳到下一個感覺~
覺得自己身處柴房之中,全身髒兮兮,一段時間沒進食,最後吃下從外面送進來的食物後,身亡!
在這個部分,我感覺到我有種很委屈的感覺,知道死了都不知道為什麼會被這樣對待!…哭了
✨找尋和父親的關係
在一個過中午的時間,自己身處一個類似客棧的地方正在吃東西…這時,為一個三、四十歲的中年男子
感受到的是,我看到客棧老闆(這世父親)正在跟其他人(或許是員工之類的)說話…覺得是一個把店打理的井井有條,對人和善的人…不曾與之對話
在以上這幾個部分結束之後
在被引導回到現存時間點的倒數時
聽著“放鬆”的指令
突然覺得自己就像一塊巨石,沉沉的放在正坐著的沙發
以上的過程中,我閉著眼,卻看不到任何“畫面”
所有我所描述的,都是在當下腦子中所出現的“答案”
原來這就是所謂的直覺
而這些答案,在我結束催眠,經過了昨天,到今天…拼湊出來的“畫面”反而越來越清晰
這真的是一個很神奇、很讓我覺得不可思議的體驗
因為時間的關係,有好多問題我還沒找到答案
我非常樂意會想再去嘗試個幾次慢慢去摸索、去找到自己生命裡其中的秘密』
#前世回溯 #前世今生 #生命起源 #看閱未來
#探索自我 #內在療癒 #身體疾病療癒
#高薛琳姬 #催眠師 #美國NGH #Hypnosis
#身心靈 #療癒 #催眠 #催眠研究所
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#雨中人#
在北新國小等車,風斜斜地推來一陣又一陣密集的雨,雨胡亂地飛,遮蔽的站棚形同虛設,等車的人像田野上的一叢玉米,不自覺地攏在一起。
「⋯喂?恩!是我⋯吃飯了嗎?⋯喔正在吃⋯沒事沒事那你慢慢吃⋯好啦好啦我知道啦,嗯嗯,好拜⋯」我回頭的時候,你正掛斷電話,以上的對話你已經重復了好幾次。
18:04分,
電子螢幕顯示,
距棕七進站十一分鐘。
你又撥出了一個電話。
綿綿不息的雨、
沒有方向的風、
不期而至的寒潮、
柏油路反射的朦朧街景⋯
所有這些,會讓台北忙碌都市生活中每一個還不知道今晚吃什麼的人忽然想起從前的某位朋友,現在在哪裡,好久沒有聯繫了吧,聽說換了工作,真懷念當時吃火鍋、蒸汽把眼鏡都霧了的樣子啊!
「餵?我啦,下班了沒⋯沒啊只是想說今晚⋯喔要加班...好下次⋯有啦我有帶傘,好別擔心,恩拜。」
你還在嘗試。
現在是18:12分,
距棕七三分鐘,
綠二即將進站,
819副線帶走了大部分的人,
你呢,你在等什麼車,
車怎麼還不來。
最初圍繞在我們身邊嘰嘰喳喳的國小孩子們,
住得最近的已經回到家中,
正迫不及待把課上做的手工卡片給媽媽看。
你低頭翻著通訊錄,
不在乎車水馬龍,
也是啊,沒有決定目的地,
又怎會等到要上的車。
雨在你的碎髮上連成一張晶瑩的網,看著皺眉的你,我幾乎忘了自己是要赴約吃飯,差點衝過去一把抓住你的手說別打了我們一起吃!我們去吃熱騰騰那種,人擠人那種,排很久那種,拼命吃那種,燙得舌頭髮麻,辣得大口喝水,臉上分不清汗還是淚的那種,好嗎?
你不是在等車,
你只是在等一場雨。
你只是在等一個問候的理由。
我近乎感謝地抬頭望向這一場沒有預告的雨。
車窗綴滿點點雨星,
迷幻如銀河。
是的,我上車了。
你呢?
下一個電話打通了嗎,找到一起吃飯的人了嗎,車來了嗎,上車了嗎?沒關係呀,再不濟,還可以去最常去的那家自助餐,老闆娘不是都悄悄算你便宜的,愛吃的那幾道菜味道依舊,尤其是西紅柿炒蛋,很像媽媽做的,而你習慣坐的背向門口的座位,上一位客人剛走。
2019.11.18
雨中台北
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嗨!大家好,我是Cassandre,今天的曼谷自由行攻略,我們要帶大家去逛逛,在曼谷最熱門,同時也是我們最喜歡的一個火車夜市:拉差達火車夜市(ตลาดนัดรถไฟ รัชดา/Train Night Market Ratchada)。
這個拉差達夜市是真的很有意思,不僅僅有一大堆各色各樣的街頭美食,像是海鮮熱炒大排檔、泰式傳統小點、日式料理、泰國街頭小吃....(數不完),也有很多甜點、飲料、冰品,特別的是她們夜市的後段,還有一大區的夜店、酒吧街,即便是文青小店也不少。
像是近年來在拉差達火車夜市最有名的巨無霸龍骨湯(火山排骨),用豬的脊椎骨堆成像是一座小山那樣的,又辣又火爆,好吃又好看。
這裡無數的攤位中,還有一個也是非常有名,就是西瓜冰沙(網紅美女果汁姬/冰沙姬/果汁西施),攤位前總是有好多粉絲呢!
喔喔!別忘了來這裡先別急著直奔夜市,拉差達還有一個無敵夜景的秘密觀景台喔,就在旁邊Esplanade Shopping Mall百貨四樓的停車場,到這裡來準備好相機、手機,拍拍拉差達壯麗的美景吧!
拉差達是每天都有營業的夜市,從下午五點開始,一直到凌晨一點結束,不過來的話,還是要留意一下 MRT 末班車的時間喔。
片中分享的美食:
😋泰式傳統小甜點 Kanom Luk Chup(Khanom Luk Chup/ขนมลูกชุบ):
這個泰文叫做 Kanom Luk Chup 的小甜點,相信很多去過曼谷的朋友應該都會看過,小小的色彩鮮豔,做成各式水果蔬菜的造型,亮晶晶的果膠包裹的裡面內餡,是細緻的綠豆沙,非常有意思的泰式點心。
一盒售價是 40泰銖。
😋 木鱉果混百香果汁(Gac with Passion fruit):
在拉差達夜市看到攤位上有一堆造型古怪的橘色水果,上面還有很多小刺,以前從沒看過,後來老闆說這個水果是 Gac,就是木鱉果,木鱉果混搭百香果汁,口味很特別,第一次見面,木鱉果還請多多指教 :)
一杯價格為 35泰銖。
😋 燒烤豬肋排(BBQ Pork Ribs):
晚餐原本計畫小吃一點點豬肋排,沒想到上桌居然是這麼大一份,吃完這份肋排就吃不進其他的東西了 T_T
售價是 389 泰銖。
拉差達火車夜市(Train Night Market Ratchada)的營業時間:
每天的下午五點到凌晨一點(1700~0100)。
拉差達火車夜市交通(拉差達火車夜市怎麼去呢?):
搭乘 MRT 到 Thailand Cultural Centre 站(泰國文化中心站)下車,三號出口左轉,走一下下,就會看到一個百貨公司:Esplanade Shopping Mall,直接穿過這個百貨公司一樓大廳,後面就是拉差達夜市了。
拉差達火車夜市地址:
Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng, Khet Din Daeng, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰國
https://goo.gl/maps/qTLonsRaCpq
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是:
Wanna,
Youth,
Here
Music by https://www.soundcloud.com/ikson
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