冬天來吃補囉~~台東。部落體驗x金峰嘉蘭美食文化體驗(一日遊)
11/15(日)、11/22(日),今年僅此兩場,一起來趣嘉蘭部落進補囉~
微涼的11月,部落即將進入下一個播種期
趁著農閒邀集親友一起品嘗排灣族美食齊納福、樹豆湯、煙燻烤肉,還有野菜料理
用美食感謝親友,以美味感受深秋的豐足
新年將至最能表達感謝之意的風味料理,跟著生活設計師一起野地採集、親手料理,搭配上飲食的傳說故事
邀請您一同來品味~
【!!想了解更多,在這裡!!】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅吳美玲命理學院,也在其Youtube影片中提到,懺悔共業,共生防疫!靈鷲山4月5日、5月3日、6月7日啟動3場《慈悲三昧水懺法》全球線上共修、直播法會,讓大眾在各地跨越時空參與,共振懺悔力,安定身心。 新冠肺炎持續造成民眾恐慌與不安,靈鷲山開山住持心道法師特別開示:「萬物互濟共生防疫,從自我懺悔開始,懺悔過去對眾生造成的傷害,能夠彼此和解。面對...
齊納福 在 饒慶鈴 Facebook 的最佳解答
【端午節,放”粽”玩!波浪屋與你一起齊納福(cinavu)】
後疫情時代,我常常推薦大家 #島內出國來台東 。今天是端午連假的第2天,大家一定要到 #TTSTYLE(波浪屋) 。
我們規劃非常有特色的草地市集,有各族群的包粽美食,像是齊納福(cinavu)、阿拜(abai)、阿里鳳鳳(alibongbong)等,還有各種文創商品及特色農產,讓您一次嚐盡各式各樣的原民粽。
只要在 #TTSTYLE(波浪屋) 各店或市集攤位,消費滿500元,可在波浪屋6號店,兌換獨家文創帆布袋1個,數量有限,手腳要快。相關訊息快上:
台東波浪屋-TTstyle原創館
齊納福 在 台東製造 Facebook 的最佳解答
【#南迴美食】台坂部落齊納福:部落婦女的手藝經濟。
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問起排灣族最具代表性的食物,你知道是什麼嗎?
一捲以月桃葉包裹著的長型米粽,透出清雅香氣;裡頭一層層交疊的樸實滋味,有糯米或小米、醃豬肉、假酸漿葉,以大鍋柴火慢煮熟透,一人一只,是部落時節喜慶時上桌的cinavu,也是都市人難見的部落美食。
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董又瑋告訴我們,身為長孫的他,從小最愛就是奶奶親手做的cinavu,每每想家時,一口cinavu就能感受奶奶來自家鄉滿滿的關心與愛護。
cinavu是排灣族每家每戶都會製作的傳統料理。家族裡的每位婦女,在廚藝上皆是承襲上一代的作法,因此家戶各有各自的滋味;又因製作過程繁複、小米產量有限,所以cinavu並非外人以為是排灣族人的日常主食,反而是重要場合時才會出現的獨特料理。
「每一家的cinavu多少都有著些許的不同,隨著季節變化,有些是內餡使用上的不同,下雨天蝸牛很多時,就會出現蝸牛版的cinavu;若是採集到蜂巢,那麼就有蜂蛹cinavu端上桌,苦花魚也是部落裡常見的食材;但我記憶裡祖母的滋味則是包著醃豬肉的傳統cinavu。」
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部落裡,維繫家庭情感的大多都是母親的角色,但也因母親需要照顧孩子與家庭,往往很難擁有獨立的經濟收入,因此又瑋便想,若是婦女們能販售拿手的cinavu賺取收入,不僅可以提升婦女的地位,說不定也能減少一些部落的家庭問題,因此「齊納福之路」便從此展開了!
手中這一顆真材實料的齊納福,特別飽滿大顆,又瑋說一開始就希望cinavu能成為大家餐桌上的銅板美食,來自達仁鄉台坂部落的傳統美味,現在只要下單就能享用。
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想知道更多關於又瑋與齊納福的故事嗎?
閱讀全文:http://www.zztaitung.com/17301/chinavu
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#南迴旅遊 #達仁鄉 #台坂部落 #董又瑋 #齊納福 #排灣族傳統美食 #婦女經濟
齊納福 在 吳美玲命理學院 Youtube 的最佳解答
懺悔共業,共生防疫!靈鷲山4月5日、5月3日、6月7日啟動3場《慈悲三昧水懺法》全球線上共修、直播法會,讓大眾在各地跨越時空參與,共振懺悔力,安定身心。
新冠肺炎持續造成民眾恐慌與不安,靈鷲山開山住持心道法師特別開示:「萬物互濟共生防疫,從自我懺悔開始,懺悔過去對眾生造成的傷害,能夠彼此和解。面對疫情,我們應同心協力,讓內心維持寧靜與安定,免於恐慌緊張,心安就平安。」這也是靈鷲山啟建全球《水懺》法會共修的緣起,一起跟著靈鷲山僧團法師的帶領,全球同步大懺悔,祈願新冠肺炎疫情盡速消除,闔家平安,消災免難。
心道法師說,要改業,就要懺悔、行善。懺,如浣滌,以水為名,至心頂禮罪根清。《水懺》是懺悔心念、化解累世業障最迅速最普及的法門之一,當下領會、現世即可得利益,是現在全球疫情擴散時,最具對治力的懺法。
靈鷲山4、5、6月每月1場全球《水懺》法會,期望透過線上齊心共修,凝聚全球靈鷲人禮懺善業功德,共同推動善心善念力量,為世界祈福、為先人超薦、為家人祈安納福,更回向疫情早日消除。
禮懺功德利益包括:消除累世冤業、病痛消除、增長福慧、破無明障、亡靈超升及消災解厄,承此法會善緣,邀請大眾離苦息災解難,將開放全球信眾報名消災與超薦牌位,祈願大眾身心安定、消災免難,祖彌先亡往生淨土、冤親債主解冤釋結。
此外,疫情期間,靈鷲山佛教教團也勸勉全球信眾多吃蔬食、戒殺生、並發起共同持誦〈楞嚴咒心〉,4月22日世界地球日圓滿總回向一億遍,並每天隨喜禪修,回向世界安定、地球平安。
◎法會日期:第一場:4/5(週日)、第二場:5/3(週日)、第三場:6/7(週日)
◎法會時間:下午1點30分至6點30分(臺灣時間)
◎我要更了解法會:http://sc.piee.pw/QL2AV
◎我要護持法會:https://donate.093.org.tw/
◎我要線上共修:https://www.ljm.org.tw/index.aspx#Live
◎服務專線:+886-8231-5789
◎線上共修流程:
13:30-15:10
慈悲三昧水懺上卷
15:10-15:30
放香
15:30-16:25
慈悲三昧水懺中卷
16:25-16:45
放香
16:45-18:30
慈悲三昧水懺下卷