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💖🉐留意文末：《健康農場》$600 現金劵 #giveaway！🉐💖

「居家抗疫，餐餐煮飯食」，煮足一年令我對食材嘅要求更加高。
要靚要新鮮之餘，當然要抵食又方便買餸啦！
最近我就喺健康農場買優質冰鮮肉類食材。
佢哋嘅產品每天泰國直送，無激素添加及防腐劑添加，絕對安全、健康、衛生，BB食都絕對安心。 🉑👶🏻🍼
分店遍佈港九新界仲可以網購送貨上門，非常方便！ 價錢都好相宜～
嘟嘟嘟📢～街市行情報道：
新鮮靚豬𦟌 $76斤
大大隻爆膏龍崗雞全雞： $95

今次我就同大家Share個簡易湯水 #老黃瓜雙豆煲豬骨

老黃瓜🥒 一條
豬𦟌 一斤
赤小豆 白扁豆 適量
蜜棗 4個
果皮 一片

豬𦟌飛水、雙豆及蜜棗略為清洗、老黃瓜切大件去核留皮、果皮浸開。
2.5公升清水中放入雙豆，煲滾後放入其他材料。 中火煲2個鐘即成。

*豬肉如果夠新鮮，飛水嘅時候白色浮沫都會比較少！咁就證明佢雜質少污糟嘢少！👍

煲完出嚟嘅湯水，色澤濃郁，味道清甜又帶有甘香肉味。 😋
清熱去濕，係日常湯水必備良品！

2021年新開始同大家，嚟個回饋粉絲大贈送！
「KARENA x 健康農場 $600 現金劵（合共）大贈送！」，每位$100現金卷，名額6名！ #sohappy💛💟 😆😆😆

參加方法：
1️⃣Like同Follow @karenakwan & @healthfarm.hk
2️⃣Like同Share呢個 giveaway post 到限時動態
3️⃣Like呢個IG 5個post❤️❤️
4️⃣留言講出你會用健康農場嘅豬/雞「整乜嘢菜式」及Tag 3位朋友（需變粗體字先算哦！）

截止日期：2021年1月25日 23:59
幸運兒會收到inbox message通知，禮物將會由健康農場專人安排送出📦

* 如有任何爭議, 健康農場保留最終決定權。

🛒網上購物可登入 🛒
HKTVmall
網站：https://bit.ly/HealthFarmHKTVMall
早晨
網站：https://www.jousun.com/ch/stores/health-farm
豐登田園
網站：https://www.richerland.com/app/web/

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< Zoie媽咪生活育兒記 x 健康農場 送禮活動 >

而家夜晚出唔到街食飯，就會多左時間整下野食，煲下湯。我係一位整野食既新手，好多時放工落到街市已經冇晒新鮮雞和豬肉買，不過媽咪都介紹我去「健康農場」買冰鮮豬肉和原隻雞，讓大家輕易就食到健康又美味的優質冰鮮肉和雞。😋😋😋

健康農場是全港最大優質冰鮮肉專門店之一，每天泰國直送既豬肉，以無激素添加、無防腐劑添加、安全健康衛生為標準，承諾將健康食材帶到每一位手上。👍👍👍

我自己小試牛刀整左 ：
豉油雞 - 最好選用龍崗雞，因皮下脂肪較豐富，完成後食落肉質最軟滑。
合掌瓜蘿蔔瘦肉湯 - 湯水味道清甜，可以止咳、舒緩轉季喉痛不適，滋潤湯水提升抵抗力。因此一家大小都適合飲用。
番茄免治牛肉飯 - 酸酸甜甜送飯一流，最簡單嘅一個餸，新手最易整。

好多謝健康農場送出$100現金券俾6位朋友仔，
可以係健康農場度買食材，每人可獲得HK$50禮券X 2張=$100，每次可用多於一張，正呀喂～

參加辦法：
1. 請讚好 Like Zoie媽咪生活育兒記 x 健康農場Facebook
2. Like & Share 此帖文
3. 問題：如果抽中左，你會買那個健康農場既產品呢？
4. 答案 + Tag 4位朋友仔
5. 隨心讚好我6個帖文，完成喇

公佈日期：11/1/2021
我會另行通知得獎既朋友仔
如有任何爭議，Zoie媽咪生活育兒記和健康農場將保留最終決定權。

@healthfarm.hk
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🎁❗#送你現金券去買餸 #giveaway 🎁
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媽媽我😊永遠都抱住 "做到嘅，我都會盡做" 嘅宗旨 ， 務求家人食得開心滿足又健康❣️
除咗有heart❤同色•香•味之外，食材質素及健康同樣重要！

#健康農場 每日由泰國直送✈️ 優質冰鮮肉，有泰國出口衛生證明，💥無添加、無激素，✅安全、✅健康、✅衛生！價錢仲好實惠添！

最近疫情又嚴重了😓，盡量減少外出。一出門就要買齊成個星期嘅餸菜，番去打爆屋企嗰雪櫃，要閉關幾日都唔怕！
健康農場就有多款豬肉部位供選擇。另外，仲有冰鮮雞🐔出售，包括有 #皇子雞、#清遠雞、#龍崗雞 等，方便我一次過買齊所需嘅豬肉同雞，唔洗周圍行！

而家就等媽媽我💕分享一下我哋除夕同元旦嘅晚餐😋👇！如果想要食譜，就請留言話我知，我會盡快補上給你❤

《除夕泰好味晚餐🍴》
🐔 #泰式椰汁雞湯 - 用上江豐雞，好滑，個湯仲好開胃，暖笠笠
🐽 #泰式肉碎煎蛋飯🍳 - 做法簡單，快靚正嘅泰式料理
🐽 #氣炸香茅豬扒 - 小b爸知我整香茅豬扒，暗啞底煲多咗飯！的確好餸飯，好好味，豬扒好juicy，爭住食！

《元旦暖暖晚餐🍴》
🐔 #香草焗雞 - 皇子雞，江豐雞都試過，所以特意揀走地雞！同樣好嫩滑，食到兩父子Lam Lam脷！
🍝 #卡邦尼煙肉意粉
🍄 #焗芝士吞拿魚大啡菇

💕溫馨小提示:
冰鮮肉放雪櫃普通格便可，可以保存三日。
想保存耐啲，可以放冰格，不過肉質就會無咁好😊。

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🎁現在，送出《健康農場 $100 現金券 》，名額6名。
*現金券適用於任何健康農場分店，每次可用多於一張!

⭐參加方法⭐
1. Like 齊 「健康農場 Health Farm 」及「鄭小b之成長日誌 」專頁 (設為公開)
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❤截止日期: 2021年01月17日 23:59
❤只限香港地區參與
*如沒做齊步驟，將取消資格。
*因有太多假a/c，小b媽媽會揀選平時多互動嘅讀者。

條款及細則：
1. 活動日期由即日至2021年01月17日進行。逾期恕不接受。
2. 得禮者名單將於截止日期後3天內inbox通知得禮者。如有懷疑，請勿參加。
3. 而得禮者請於24小時內Facebook inbox 報到，否則當自行放棄論。
4. 如有任何爭議，本專頁保留最終決定權。

#頂級世界靚豬 #Pork #healthlife
#無激素添加 #無抗生素添加 #冰鮮肉

第十一集 買雞(一)

雞，除了用來做白切雞、豉油雞......，大師姐說，這個天氣，用來燉雞汁飲，滋補有益，對剛生完BB的婦女，功效特佳；後生仔女經常捱夜開通宵，工作壓力大，抵抗力差，身體容易傷風感冒，飲三幾次，身體很快回復。
燉雞汁，最好買嘉美雞。
補身，當然吃得健康安心，所以，買無打激素、無用荷爾蒙催谷的本地雞最好，而嘉美雞食天然飼料，皮薄、骨細，不會太肥，相比大陸雞，安全得多。
最好買大隻一點，2斤12両重，肉厚，肉汁多，一次過可以燉兩份。
怎樣做「燉雞汁」?
1最好叫雞檔預先起雞皮。回到家將雞洗乾淨。
2在雞肚位將雞切開，用刀背將雞背骨折斷，直至整隻雞變平。
3準備兩個不鏽鋼盤，一個蒸架，將雞放在蒸架上，放入鑊，底下放一個鋼盤，再用另一個鋼盤將雞紮實，中火燉3小時。
4見雞變乾身，雞汁流到底下鋼盤，可以倒入碗，撇油，分兩份飲。
飲用時，無需落調味，雞汁經已十分鮮甜。喜歡的話，雞肉拆吃也可，不過，雞的精華營養經已留在雞汁裡，丟掉也不可惜。