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🚩 掌男|高雄左營
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吃了第三次才認真拍😂 隱藏在龍華市場內
座位只有6個超少,一不小心就會客滿
大部分的客人都是外帶,很好吃超好吃!
若有來這附近一定要吃看看😋😋
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✨ 炸紅椒雞腿塊+紅咖哩💲120
✨ 煎南洋沙爹雞胸+黑咖哩💲130
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真的很喜歡他們的咖哩耶~尤其是黑色的
完全不辣,算是偏鹹甜口味,帶有洋蔥及蔬菜
的自然甜味,很下飯很好吃!而且真的很黑
雞胸也要大力稱讚一下,本身用沙嗲去醃製
單吃可以吃的出沙嗲淡淡的香氣,重點很軟嫩
沾上黑咖哩吃又是另一個境界~
紅咖哩的部分到是頗辣的,嗆辣香濃的口味
更下飯了~而且搭配炸雞塊很搭耶!
配菜和湯的部分都會不定期更換喔~
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌖
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌝
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🏛 高雄市左營區富國路60之108號
☎️ 07-556-6387
🕒 11:30-14:00 / 17:00-19:00
🚷 週日公休
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耶底底亞咖哩專賣店🍛
龍華市場周邊美食🥨
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🚗高雄市左營區忠言路59號
☎️07-5563638
⏰11:00-14:00、16:00-20:00
❌週日公休
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⭐️咖哩蛋包飯
✨招牌炸雞咖哩蛋包飯💰105元
✨豬排咖哩蛋包飯💰110元
✨味噌湯💰10元
⭐️炸物
✨黃金脆薯💰30元
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位在龍華市場附近的平價咖哩飯💁🏻♀️
用餐位置不算大,
點完餐後再到櫃檯結帳就可以了👌🏻
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我們這次都是點蛋包系列🥚
咖哩醬的味道還滿夠的,
裡面的紅蘿蔔、馬鈴薯份量也滿多的,
花椰菜則是只有一朵🥦
炸雞跟我想像的不一樣,
是屬於比較小塊的那種雞塊,
而炸豬排炸得滿酥脆好吃😋
最讓我喜歡的是這波浪薯條🍟
是小時候很喜歡吃的形狀🥰
💐IG:https://instagram.com/promise0423
#甄兒愛吃の日記💋
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龍華市場炸雞 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最讚貼文
🔰#高雄。#左營區美食
📍【#掌男】@zhangnan2020
新店報報🎊
6/15剛開幕的新店,位於富國路龍華市場,因為兩位型男主廚都是家中排行老大因而取名為掌男,主菜🐔、🐷、🐮、🐟,搭配黑、白、紅、綠、濃五種特製咖哩醬汁(附每日例湯),雖然主打平價日式咖哩飯,但是據老闆私下透露,他們家的咖哩可是師承自泰國某家米其林一星餐廳的主廚香料秘方,光坐在旁邊等餐聞著煮咖哩的香味,都會讓人口水快要流下惹🤤,林拔連兩天把五種口味全部吃起來,用餐時間客人有點多,每一種咖哩都是固定備料用量,想吃特定口味最好提早去喔!😆
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📍【#炸紅椒雞腿塊】$100
+白咖哩
雞腿肉與紅甜椒粉、味醂、醬油、清酒一同醃漬的唐揚炸雞,腿肉咬起來很軟嫩juice,自選白醬咖哩有香濃牛奶味道,配飯還加入紫地瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯顏色看起來很美。
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📍【#煎燒豬二層肉】$120
+紅咖哩
之前只有聽過三層肉,想知道什麼是兩層肉嗎?取自大里肌肉前端的一小片肉,一隻豬只能取出兩小片,台語又稱為「離緣肉」,跟松阪豬一樣珍貴稀少,加入清酒與咖哩辛香料煎炒,口感吃起來非常鮮嫩,搭配紅咖哩辣辣的很開胃,與綠咖哩一樣屬於小辣的程度。
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📍【#炸虱目魚肚】$130
+綠咖哩
去魚刺的虱目魚肚與豬排一樣的日式炸粉,台日混搭風味,外酥內嫩的口感很特別,魚肉鮮甜無腥味,這道搭配的是綠咖哩,帶有椰奶、香茅、羅勒、薑黃多種泰式辛香料,辣度十足很下飯。
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📍【#炸厚切豬排】$130
+濃咖哩
使用帶脂里肌國產豬肉,同樣經過醃製,裹上日式吐司屑炸粉咬起來很酥脆,自選濃咖哩醬嚐起來香甜,沒有印度咖哩的嗆味,接受度很高的咖哩。
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📍【#香料燉牛肉】$150
+黑咖哩
美國進口牛肩胛肉,使用蔬果、植物香料燉煮到入口軟嫩,自選黑咖哩加入黑蒜、洋蔥等多種咖哩香料熬製,辣味不太明顯,嚐起來帶有果香味道。
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🏠掌男廚房
📮高雄市左營區富國路60號龍華市場108號
📞07 556 6387
⏰11:00~19:30
🚷星期日
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龍華市場 市場炸雞No.60攤位臺灣813高雄市左營區富國路, Kaohsiung, Taiwan 813. ... <看更多>