外面吃不到的料理~每次宴客端出這道菜都受好評!
使用10種香料,牛,豬混和做成的肉丸,配上去籽的墨西哥辣椒, 添加酸辣的香味(小辣), 當成平常的配菜或者宴客上的料理都很適合 ! 方便又簡單 !
全牛使用湯瑪士肉舖thomasmeat
全豬使用究好豬ChoicePig
As a dish that can't be found anywhere else, whenever guests try it, they always give us full marks!
Our pork and beef mixed meatballs include ten different herbs and spices and are topped with seedless jalapeno peppers which add a slight sour and spicy touch. The meatballs work well as a side dish or as a main course during a get-together. They atre convenient and simple, but still absolutely mouthwatering!
We all use Thomas meat market’s beef
We all use究好豬ChoicePig’s pork
#meatballs #homemadefood #miahomemade #10spices #究好豬 #choicepig究好豬 #choicepig #湯瑪士肉舖 #thomasmeat
同時也有197部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料: 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法: 1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。 2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。 ...
「10spices」的推薦目錄:
- 關於10spices 在 Mia's手作料理 Facebook 的精選貼文
- 關於10spices 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於10spices 在 Emojoie Youtube 的最佳貼文
- 關於10spices 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於10spices 在 10 Spices Hotpot&BBQ 十里香火锅&烧烤- 首頁- 布里斯托- 菜單 的評價
- 關於10spices 在 10 Spices and Herbs That Heal - Pinterest 的評價
- 關於10spices 在 Fries that Taste as Good as They Look ❗️ 10 Spices French ... 的評價
10spices 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM
白飯
材料:
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料:
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法:
1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料:
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料:
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料:
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料:
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法:
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料:
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標:不加一滴水 吃到原汁原味
小標:把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法:
1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法:
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法:
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方:
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法:
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/R8C4TXWM770/hqdefault.jpg)
10spices 在 Emojoie Youtube 的最佳貼文
I love carrot cakes from cafes.
I made a carrot cake that is full of nuts and spices this time.
I've been getting a lot of requests for eggless recipes, so I made this cake without it.
Why don’t you try it at teatime?😁
Please follow me
Instagram: https://www.instagram.com/emojoiecuisine
TikTok: https://www.tiktok.com/@emojoie
~Instructions is explained in the subtitles[CC]~
➢Mold 14 x 8cm / H8cm 800ml
You can also use an 18 x 8cm / H6cm mold.
80g (0.35 cup) soy yogurt
110g (0.56 cup) brown sugar
80g (0.73 cup) pecan nuts
1 carrot (140g) 5oz
80g (0.35 cup)Vegetable oil
1/2 tsp cinnamon
1 tsp vanilla extract
160g (1.28 cup) flour
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
-Optional-
Cardamom and nutmeg
200g (0.9 cup) cream cheese
40g (0.33 cup) powdered sugar
180°C(356F)50 minutes
Cut the surface of the cake, after 20 minutes.
Wrap the cake in plastic wrap and let it sit overnight.
SUBSCRIBE➢ https://bit.ly/2Re4VzS
Please give me a thumbs up👍 or comment if you like the video. It'll help motivate me!
* Preheating is necessary. You must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe are only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
* In the video, it’s baked in the normal mode of heating up and down. When using the convection function or gas oven, lower the temperature by 10-20 ℃ and bake.
The oven I used in the video: ELECTROLUX EOC6631
---------------------------------------------
Please refrain from uploading the video to other SNS without permission, as this is a violation of "YouTube Fair Use".
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JLVGvAX8ato/hqdefault.jpg)
10spices 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買串燒式油炸鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/XQHXZ
📌買富力森FURIMORI 日式美型12L電烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/UbkT5
肉鬆蛋黃芋丸
材料:
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.
作法:
1.芋頭蒸熟後,趁熱加入糖,搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻,為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁,包入肉鬆和鹹蛋黃,整成丸子狀,為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油,中火加熱至160℃,放入芋丸,等約1分鐘再翻動一下,續炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤鹹蛋黃
作法:
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BxKe_KHsDus/hqdefault.jpg)
10spices 在 10 Spices and Herbs That Heal - Pinterest 的推薦與評價
Mar 9, 2015 - Here are 10 spices and herbs that are notable for their role as culinary accents, as well as medicinal properties. ... <看更多>
10spices 在 Fries that Taste as Good as They Look ❗️ 10 Spices French ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
YesICanCook #masala #masalafries #masalaaloo #frenchfries #fries #friedpotato #potato #aloo #howtomake #homemade #restaurantstyle ... ... <看更多>
10spices 在 10 Spices Hotpot&BBQ 十里香火锅&烧烤- 首頁- 布里斯托- 菜單 的推薦與評價
***10 Spices Hotpot&BBQ 十里香火锅&烧烤***. >>>The ONE and ONLY 'Eat All You Can' hotpot buffet and BBQ restaurant in Bristol!!!<<<. ... <看更多>