［棠小璇：精選陳年葡萄酒/紅酒推薦
重要的日子 帶上ANVERS陳年好酒～
一起喚醒歲月中的香醇美好！］
今天拜訪好友，為了搭配來自藍帶私廚 M Cuisine的手作美味，我帶上了最近剛補貨到的 #2006ANVERS陳年葡萄酒！
🍷2006 ANVERS 陳年葡萄酒 屬於 #SHIRAS 葡萄酒種～它是我目前喝過 #最好喝的陳年紅酒！價格也算親民很好入手！（唯一要注意的是⋯陳年酒開瓶最好能使用老酒開瓶器，如果用一般開瓶器可能就要準備過濾器！）
「#品酒」是件非常有趣的事，這會跟個人接觸食材的廣度有關，所以每個人對味道的詮釋也不盡相同！
藍帶主廚Mike Li 說：「品酒本來就是很主觀的，同一瓶拿給南部人或北部人，感受可能完全不同。2006 ANVERS陳年葡萄酒的調性沈穩柔和，入口有焦糖、肉桂、黑莓等層次堆疊，尾韻又帶有濃縮咖啡、巧克力的香氣，是很適合送禮的酒款，99%的人都會喜歡！」
⚠️警語：#開車不喝酒喝酒不開車 #未滿18歲不得飲酒
我：「除了食材，許多人喜歡用女人來描繪久的調性！以SHIRAS品種而言，它就像佛朗明哥 #個性鮮明的女人，陳年紅酒在歷經橡木桶封存淬煉後，酒體變得飽滿圓潤⋯收尾流瀉的甜度香氣就像回眸一笑，給人淡雅溫暖的感受！」
母親節即將來臨，#2006ANVERS陳年紅酒 柔和順口、甜度酸度平衡、單寧味飽和不會過重、尾韻柔順⋯用於佐餐能提升餐食美味！適合與紅肉、BBQ、起司、巧克力、水果派等重口味食物搭配，也很適合單獨飲用！是0失誤率的好禮～
#適飲溫度：16~18度
#醒酒時間：約80分鐘
⚠️警語：#開車不喝酒喝酒不開車 #未滿18歲不得飲酒
🏆ANVERS 得獎紀錄：
*澳洲酒國雜誌2008年評鑑為世界最佳希拉
*麥克勞倫峽谷2008葡萄酒展銀牌獎
*2011 James Halliday’s澳洲葡萄酒指南獲得94的高評分
🍷750ml /酒精含量14.5%。
2005/2006 SHIRAZ 希拉紅酒~小資限時團購組 原價NT$2,350 現在優惠NT$1,175
#ANVERS陳年葡萄酒相關資訊
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⚠️警語：#開車不喝酒喝酒不開車 #未滿18歲不得飲酒
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