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想念小时候吃过的 #娘惹糕？不如自己动手做简单美味的 #双色糯米糕（Kuih Seri Muka）吧😍！
#上层材料：
糯米 3杯
椰浆 2杯
盐 少许
*可以使用纸杯，只要全部使用同一个Size的纸杯即可
#上层做法：
1⃣️ 把糯米洗净，沥干，然后加入椰浆和盐，放入托盘蒸25分钟
2⃣ 蒸熟后压平，让糯米更紧实
#下层材料：
面粉 1杯
椰浆 2杯
砂糖 1.5杯
Pandan水 半杯（磨Pandan叶）
玉米粉 1大匙
鸡蛋 1粒
盐 少许
#下层做法：
1⃣️ 将所有材料倒入Blender搅拌成糊后，倒进已压实的糯米上
2⃣️ 蒸30分钟就完成啦，是不是很简单呢？
*食谱和照片Credit to Kuali Mama/ suisan aliezsa
沖繩紅芋年糕包 $20 （5/10）
滿心期待想食佢勁耐 今次同frd一齊去試 2個人share 10蚊咋 即刻整既拎上手勁熱同有啲油 一搣開我地o晒咀點解只得紫薯既 食下食下再搣到最後既四份一既後半段先有丁點年糕 WT... 被fake了 又中大伏 包身亦都好扁 係咪因為無年糕係中間挺住？ 但包係吾細既 出乎意料
個包身好脆 因為有一粒粒脆脆係上面 無咩紫薯味 反而覺得少似紅豆味 同frd總結之下仲覺得有啲砂糖feel 定佢紫薯真心係甘甜？ 年糕更吾洗講 一丁點煙韌感都無 似糯米糕多啲 黏口既 同埋年糕個part都係甜既... 真心失望囉!
Antoshimo Cafe & Bakery
旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-25號舖
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蘭陽溪，一條有故事的美麗溪流...
溪的上游，埤亞南部落族人留守著固有傳統，不論語言、不論食物，而我們在新米搗成的純純糯米糕外，有幸嘗鮮真正“不純砍頭“的野生蜂蜜，而這回，保證砍的絶不是蜜蜂的頭... 麥導說: 這是他少數嘗過的“真實”味道. 泰雅人的醃肉“打瑪面”，在MIT台灣誌十幾年來，幾次重要的山祭中，絶不缺席，雖然至今没有工作人員敢大膽品嘗，但看到男女族人咀嚼“打瑪面”的幸福表情，我們知道，這是ㄧ種千年不變的族群情感，維繫住的鄉愁滋味! 埤亞南尤達斯的“打瑪面“，為我們鋪陳出一條安全通過中央山脈的道路，這讓麥導感傷的想起，十年前MIT台灣誌慶祝l00集的大霸尖山前，風趣幽默的老朋友“來撒“，同樣以“打瑪面““小米酒”，喃喃憶起了他的千年思念... 端午前，我們有意思的老朋友、老戰友過世了，根本沒有路的古道上、積雪盈尺的山道上，老朋友再也無法隨行，想再聽到“來撒”式的笑容和笑聲，我們只有在藍教官身上，才得以看到真傳了... 來撒，好走!
蝶友追逐的謎樣夢幻之蝶，將在我們沿蘭陽溪逆流而下的支流中，驚豔現身...
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哈哈哈~ 整集都講廣東話，跟真的一樣!!! 來香港最重要的，就是要讓他們知道你是台灣人，不是大陸人!!! 態度會好非常非常多喔!!!很重要快筆記!! XDD
【來香港必體驗的12件事】
1.被服務生摔東西
2.到黃大仙祠求個籤
3.看維多利亞港夜景
4.到馬場賭馬輸光光
5.體驗老婆婆打小人
6.到長州吃芒果糯米糕
7.吃一餐滿桌的茶點
8.坐在地的香港叮叮車
9.書報攤買好東西
10.被超快的手扶梯嚇一次
11.到海鮮餐廳被騙錢
12.被滿街的陸客吵
【本集特別感謝：香港航空】
贊助台北-香港來回機票
http://www.hongkongairlines.com/
【回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列】
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮 http://ppt.cc/feU5
02.北投 http://ppt.cc/Cl1X
03.義大 http://ppt.cc/f7pj
04.嘉義 http://ppt.cc/YEzd
05.馬祖 http://ppt.cc/VIvP
06.苗栗 http://ppt.cc/juiI
07.台南 http://ppt.cc/o3IX
08.雲林 http://ppt.cc/RADO
09.板橋 http://ppt.cc/gGaO
10.澎湖 http://ppt.cc/ErGY
11.新竹 http://ppt.cc/T5ZN
12.金門 http://ppt.cc/x5Xk
13.屏東 http://ppt.cc/i5BQ
14.臺中 http://ppt.cc/~Vn4
15.宜蘭 http://ppt.cc/Of1e
16.環島 http://ppt.cc/uquD
17.彰化 http://ppt.cc/5S9S
18.高雄 http://ppt.cc/dX1B
19.蘭嶼 http://ppt.cc/Pp-f
20.東京 http://ppt.cc/Vepi
21.基隆 http://ppt.cc/qPoT
22.台東 http://ppt.cc/NFUKI
23.福岡 http://ppt.cc/DAJXl
24.東京 http://ppt.cc/lWcWm
25.京阪 http://ppt.cc/kFDwQ
26.澳洲 http://ppt.cc/G8W4g
27.香港 http://ppt.cc/ufDgc
＃蔡阿嘎
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