【三分鐘在家做美式+拿鐵】
#一刀未剪 #幹嘛要剪 #那麼簡單不用剪
⭕使用器材：
staresso 3代 手壓義式機(只有3代好用)
鯊魚盎司杯(除了可以精準量體積還很帥)
baratza B+磨豆機(研磨度 #5-#8 均可)
Fellow Ekg控溫壺(大材小用，隨便一台煮水壺都可以)
⭕步驟：
1.把18-19克豆子磨好、水煮到100度、倒好熱水和牛奶(冷熱皆可)
2.把咖啡粉倒進濾杯拍平，鎖進S3裡
3.倒滾水，鎖上壓桿，先壓個10下左右做預浸
4.等個15秒，繼續壓壓壓，大概30秒壓到盎司杯刻度60ml的位置
5.欣賞一下crema，一半到進牛奶裡、一半到進熱水裡
6.把美式和拿鐵通通喝掉，好嗨森
⭕難度：
兩顆星，S3算是居家手壓義式機裡面最簡單的一台，不太會失敗
原因在於機身的增壓設計，讓你不用對參數小心翼翼，就能搞定
相較於其他居家義式機
對水溫、研磨度、手壓力道、佈粉會比較要求
觀念不對擠不出crema是其次，還不太好喝，做起來就很累
S3就平易近人得多，對研磨度的要求也低
大多數的家用磨豆機都可以萃出好喝的espresso(電磨手磨均可)
----以下工商----
staresso 3代 手壓義式機：NT.2980
鯊魚盎司杯 一套兩個：NT.490
baratza B+磨豆機：NT.8200
⭕雙十一活動優惠中
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