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用清潔劑？ ... 那就是『3M煎板專用清潔劑』... ... 所以今日就破費一次買了10+1組它讓小夫妻早餐的煎台沒有化學揮發與化學殘留也沒有清不掉的殘渣與深層焦炭 ... <看更多>
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3m煎台清潔劑哪裡買 在 Re: [閒聊] 開店辛苦談- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
: 我現在可以想到的是叫台灣大車隊幫我送...哈哈哈哈....不知是否行得通,
: 而目前最讓我頭痛的是每次收工前要刷煎台,殊不知刷煎台
: 真的很像古時的酷刑-------烙刑!
: 又不能等煎台冷才刷,有沒有哪位朋友可以傳授刷煎台的撇步呀!
: 我已被燙了好幾個水泡了!!!! 不過男兒有淚不輕彈 =_="
: 我的店在士林區華齡街上(這真的不是廣告唷!)
: 有興趣的朋友可以來捧個場,交個朋友,不過因還是生手
: 看到小弟拙樣,記得笑小聲點!!!
: 其實今天的心得是,開早餐店,沒有人客時心煩,有人客時心慌,客人一窩蜂上來時,
: 真希望可是瞬間滿足其需求,然後全部消失!!!
: 謝謝大家讓我在這裡抒發情緒!!!
煎台阿，應該就是Grill吧？ 沒有在台灣做過，不清楚..
最輕鬆的清潔方式，就是放化學藥劑！！
問一問供應商應該有，不過很毒..最好是買個很厚很長的手套
而且清的時候要把所有食物收起來..
好處是不管再黑的焦垢都可以輕鬆解決
用化學藥劑清潔過後再用熱水刷洗，最後淋上白醋，
擦乾以後抹些油上去，每天就跟新的一樣。
不想用化學藥劑？ 也是有方法，一樣去買個好手套..
另外買研磨型清潔劑，加點肥皂水，用鋼刷，用力的刷幾下，
最後一樣用白醋，效果也很不錯，只是太陳年的東西還是需要化學藥劑..
另外一開始手忙腳亂是一定的啦～
把東西放在順手的位置，空閒時腦中模擬一下怎麼拿東西
東西能夠打開的就打開，能放外面的就放外面，
忙起來的時候沒時間讓你找東西或是開保鮮盒。
再來就是常常檢討有沒有多餘的動作，最後就是思考出菜順序
可以等的就給他等，不能等的就趕快弄給他。
更忙的時候就放一些不需要等的三明治，拿了就跑。
希望對你有幫助 ^^
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