你知道嗎? 你買的可能不是巧克力!!!
衛生福利部食品藥物管理署在年初(3月2日)宣布,
自2022年元旦起~
含餡巧克力的巧克力含量須達25%,
且巧克力產品的植物油(如代可可脂)含量沒有超過總重5%就不可以叫做「巧克力」
因此,孩子可能吃的是”#含有巧克力味道的高油糖果”
而一般孩子愛吃的”巧克力口味糖”常有這樣的問題
1. 糖分和色素的影響~不純的巧克力,通常會含有許多的添加物及人工色素,可能讓孩子因為過敏,而產生注意力不集中或過動的情形。
2. 糖份攝取可能過量~衛服部建議糖份攝取量為總熱量的10%,,最多就是115~135卡。所以巧克力吃多少會超過糖分攝取量,爸媽便可依包裝上的糖分標示來推算。
3. 黑巧克力中含有較多的多酚類,有益人體但咖啡因含量更高,巧克力包含大約380種已知的化學成分,其中一種物質(花生四烯酸乙醇胺)會在大腦中促進神經傳導物質多巴胺的產生,從而讓人產生快感,可能造成孩子過動或衝動的狀況。尤其孩子的代謝能力不足,症狀會更容易出現!!
因此建議平常較容易躁動的孩子儘量不要吃。
若沒有相關問題,可以參考以下建議~
👉未滿三歲不可食用~
👉4至6歲幼童一天攝取咖啡因上限為 45 毫克
( 50克的黑巧克力咖啡因含量約 : 25 毫克;
50克牛奶巧克力咖啡因含量約 : 10 毫克
一杯咖啡咖啡因含量約 : 95 毫克)
👉7-9歲一天限62.5mg
👉10-12歲一天上限85mg
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