เดี๋ยวเมดจะไปทำกับข้าวละนะ รอลุ้นเลย… อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้😂
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ไม่ได้สิ!! ต้องมาฝึกทำอาหารกันหน่อยแล้ว พรุ่งนี้เราเลยจะไปเรียนทำขนมด้วยวัตถุดิบจากญี่ปุ่น กับ ABC Cooking Studio Thailand
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เมนูที่จะได้เรียนคือ Amasake Smoothie Pear with Cinnamon และ Baguette Sweet Potato
(ดูรูปเพิ่มในคอมเม้นต์เลยจ้ะ)
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💖เปิดให้เรียน ฟรี!! ทางไลฟ์💖
คนที่สนใจอยากลองทำขนมสูตรญี่ปุ่น ก็มาร่วมสนุกกันในไลฟ์เลยจ้าาา
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ABC Cooking Studio THのオンライン教室に参加します!日本からの食材を使って二つのスイーツを作る予定ですが、いつまでも料理初心者の私がうまく作れるかどうかは配信でお楽しみに〜 facebookライブなので海外からも無料で参加できます!
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🗓17 Sep 2021 (Fri)
⏰13:30~🇹🇭
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅ABC Cooking Studio,也在其Youtube影片中提到,▼レシピ 『ナッツのチャンククッキー』 刻んだピーナッツ・アーモンド・チョコレートを入れた生地で作るドロップクッキーは初心者でも作りやすいお菓子です。生地作りにハンドミキサーを使用します。 <材料> バター(食塩不使用)・・・50g 砂糖・・・80g 卵(溶いたもの)・・・1個分 薄力粉・・・10...
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【ごちそう!パエリア風シーフード炊き込みごはん】
フライパンひとつで!魚介のうまみたっぷりパエリア風ごはん♪
▼ 材 料 (2人分)
あさり 80g
白ワイン 50cc
サフラン 小さじ1/8
コンソメ 小さじ1
えび(殻付) 4尾
赤パプリカ(乱切り) 40g
黄パプリカ(乱切り) 40g
いんげん(長さ3等分) 2本
オリーブ油 小さじ1
塩・黒こしょう 各少々
玉ねぎ(みじん切り) 40g
にんにく(みじん切り) 1/2片
ツナ缶 40g
米 120cc
オリーブ油 小さじ2
あさりの蒸し汁+水 120cc
塩 小さじ1/8
黒こしょう 少々
ブラックオリーブ(薄切り) 4個
パセリ(みじん切り) 適量
レモン(くし形切り) 1/4個分
▼ 下 準 備
・ あさりは立て塩(分量外)につけてアルミホイルなどでフタをし、冷暗所に置き、 砂出しをする。流水でこすり洗いし、殻の汚れを落とし、水気を切っておく。
・ えびは背ワタを除き、立て塩・真水の順に洗い、水気を除いておく。
・ ツナ缶は油を切っておく。
▼ 作 り 方
1. フライパンにあさり・白ワインを入れフタをし火にかけ、あさりの口が開いたら、ザルでこす。 蒸し汁にサフラン・コンソメを加え、つける(10分~)。
2. フライパンにオリーブ油(小さじ1)を熱し、えびを入れ両面焼き色をつけるように焼く。 赤パプリカ・黄パプリカ・いんげんを加え炒め、塩・黒こしょうで下味をつけ取り出す。
3. 同じ鍋にオリーブ油(小さじ2)・にんにくを入れ熱し、香りが出たら玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める。
4. ツナ缶・米を加え炒め、透き通ってきたらあさりの蒸し汁+水・塩・黒こしょうを加え混ぜ、【1】のあさり・【2】・ブラックオリーブをのせフタをする。 沸騰したら弱火で炊き(約10分)、蒸らす(10分~)。
5. パセリをちらし、レモンを添える。
おうち時間を利用して素敵なお料理を作ったら
次は料理Vlogやレシピ動画を発信してみませんか??
動画編集が難しいと感じているかたにもおすすめの
Filmora9とFilmora Goを使えば簡単に動画編集出来ちゃいます!
ABCクッキングチャンネルで料理の模様を公開中なので、ぜひご覧ください!
URL: https://youtu.be/Mr0uJJDRVyU
レシピ詳細は@abccookingofficialのURLから☆
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abcクッキング 初心者 在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳解答
▼レシピ
『ナッツのチャンククッキー』
刻んだピーナッツ・アーモンド・チョコレートを入れた生地で作るドロップクッキーは初心者でも作りやすいお菓子です。生地作りにハンドミキサーを使用します。
<材料>
バター(食塩不使用)・・・50g
砂糖・・・80g
卵(溶いたもの)・・・1個分
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
チョコレート(1cm角位にきざむ)・・・40g
アメリカ産ピーナッツ・・・30g
カリフォルニア産アーモンド・・・30g
<下準備>
・バター・卵は室温に戻しておく。
・薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・ピーナッツ・アーモンドはオーブンでローストし(予熱なし170℃10分)、包丁で粗みじん切りにしておく。
・オーブンに予熱を入れておく(180℃)。
<作り方>
1.ボウルにバターを入れほぐし、砂糖を加え、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
2.卵を2~3回に分けて加え、その都度混ぜる。
3.薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がやや残る位までゴムベラで切り混ぜる
4.チョコレート・ピーナッツ・アーモンドを加え、均一になるまで混ぜる。
5.クッキングシートを敷いた天板にスプーンを使って生地を落とし(12枚)、オーブンで焼く(180℃20分)。
<調理上のポイント>
・卵は分離しやすいため、少量ずつ加えしっかり混ぜて乳化させましょう。
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パパとバナナブレッドを作ってみました♪
完熟したバナナと他の材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者でも失敗なく作れます☆
ぜひ作ってみて下さいね♪
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*こちらの番組はBSフジにて2014.2/28(金) 22:55~23:00 にON AIRされたものです。
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