【#SKY環球食譜】水牛城雞翼槌 | 蜜兒廚房@MAB MAK
上次做的是亞洲區嘅上海前菜,這次一於去遠啲,我地尋找美國嘅味道🇺🇸 做美式雞翼「槌」。水牛城雞翼(Buffalo wings)發源地就在美國水牛城一間叫Anchor Bar嘅酒吧餐廳,個水牛城醬汁係成個菜式嘅靈魂,基本調味料有辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭調製而成。酸辣適中,既為美食增加風味及辣味,西芹及甘筍蔬菜條沾上藍芝士沾醬(Blue cheese dip)能稍微舒緩辣度,讓油膩嘅味道變得清爽。
蜜兒採用SKY Premium Chicken 冰鮮雞翼槌更加啖啖肉😋 哩個版本唔洗落油炸,唔洗炸到成屋企都係油煙,以焗嘅方法做都能做到超級香脆外層,醬汁香辣惹味令人很想繼續食多幾隻,兩個人食差啲兩盒都唔夠食啊!你睇... 就連西米都想食啊🐈 喵~ 遲啲可以聚會嘅時候,開P都可以大派用場啦!
難易度:⭐️⭐️⭐️(中等難度)
份量:
2至3人份
材料:
SKY Premium Chicken 冰鮮雞翼槌 2盒
無鋁泡打粉 3湯匙
鹽 1/2茶匙
蒜粉 1/2茶匙
黑椒碎 1/2茶匙
水牛城醬汁(Red Hot Sauce)
西班牙煙燻紅椒粉 - 辣味(Smoked paprika)1湯匙
茄汁 5大匙
楓糖漿 2湯匙
原味Tabasco 1湯匙
牛油溶液 40克
藍芝士沾醬(Blue cheese dip)
藍芝士 1/3杯
蛋黃醬 1杯
檸檬汁 1茶匙
裝飾
乾蕃茜醉
做法:
1. 首先預熱焗爐200度。
2. 準備藍芝士沾醬備用:把所有材料用手動攪拌棒打勻,放置到碗裏。
3. 將雞翼槌放入碗中,加入無鋁泡打粉、蒜粉、鹽及黑胡椒碎,用醃料醃雞翼槌最少30分鐘。
4. 把醃好的雞翼槌,拍多一層薄薄的泡打粉,再平均放入焗盤架上,焗約30至45分鐘(中間反轉一次),至雞翼槌兩面表面呈金黃色。
5. 準備平底鑊,加入茄汁、楓糖漿、紅椒粉、Tabasco,最後加入牛油煮至溶化攪拌均勻。
6. 把焗好的雞翼槌與醬汁盡快拌勻,避免外層變淋。
8. 最後將雞翼槌上碟攦上乾蕃茜醉裝飾,配搭藍芝士沾醬趁熱食用。
👩🏻🍳 蜜兒小貼士:
• 可自行調較辣度,通常會分為微辣「Mild」、中辣「Medium」、大辣「Hot」或自殺級「Suicidal」4個類別,而蜜兒這個食譜版本是中辣。
• 如果選擇油炸,可分兩次將雞翼炸熟,既可保留豐富肉汁,但外皮又會炸得酥脆。
• 不想吃藍芝士沾醬(Blue cheese dip)那麼重口味,也可選擇農場沙拉醬(Rench dressing)。
• 食用梳打粉(Baking soda)跟無鋁泡打粉(Baking powder)的分別,烘焙物加到濕濕的混合物時,於焗製期間,熱能使它做到二次化學反應,引發更強的膨脹效果。醃後再拍上多層Baking powder才焗就會有想要香脆的效果,就不要下錯!
#蜜兒廚房 #mabkitchen #香港女廚師 #食譜 #recipe #品牌合作 #偽出國 #舌尖去旅行 #冰鮮雞 #冰鮮雞分割品 #SKY #SKYPREMIUMCHICKEN #安心食用 #SKYFOODALWAYSGOOD #雞肉料理 #水牛城雞翼 #bakedbuffalowings #buffalochickenwings
—————————————————————
FOLLOW ME | 追蹤蜜兒廚房 Mab Kitchen,查看更多食譜及動態分享!
🎥YOUTUBE : https://www.youtube.com/mabkitchen (SUBSCRIBE! 訂閱我!)
📷 INSTAGRAM : http://www.instagram.com/mabkitchen.mab
🌐 FACEBOOK : https://www.facebook.com/mabkitchen.mab/
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่ รายการพลพรรคนักปรุง 9 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร @PHOLFOODMAFIA Pholfoodmafia+ 9 May 2021 2021 วันนี้เราจะมาเข้าครัวกับเมนู พิซซ่าไก่...
「buffalo sauce recipe」的推薦目錄:
- 關於buffalo sauce recipe 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於buffalo sauce recipe 在 Happy Amy - Amylaceous Kitchen Facebook 的最佳貼文
- 關於buffalo sauce recipe 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最佳貼文
- 關於buffalo sauce recipe 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於buffalo sauce recipe 在 Peggie Neo Youtube 的最佳貼文
- 關於buffalo sauce recipe 在 LovelyMimi Youtube 的最佳解答
- 關於buffalo sauce recipe 在 Buffalo Chicken Tenders | Primal Palate | Paleo Recipes 的評價
buffalo sauce recipe 在 Happy Amy - Amylaceous Kitchen Facebook 的最佳貼文
訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
-----------------------
*我的生活日常:https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
*Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
*Facebook: https://www.facebook.com/HappyAmyKitchen
-----------------------
詳細食譜 Recipe Here►
素水牛城雞翼
椰菜花 1 個
麵糊:
中筋麵粉 100 克
水 180 克
鹽 1/4 茶匙
黑胡椒 1/4 茶匙
油 1 湯匙
麵包糠 30 克
水牛城辣醬:
辣醬 2-3 湯匙
蜜糖 2-3 湯匙
白醋 1 湯匙
油 1 湯匙
蒜蓉 1 湯匙
沾醬:
田園沙拉醬
Vegan Buffalo Wings
Cauliflower 1 head
Batter:
All- purpose flour 100 g
Water/ Vegan Milk 180 g
Salt 1/4 tsp
Black pepper 1/4 tsp
Oil 1 tbsp
Bread Crumb 30 g
Buffalo wings sauce:
Hot Sauce 2-3 tbsp
Honey 2-3 tbsp
Rice Vinegar 1 tbsp
Oil 1 tbsp
Chopped Garlic 1 tbsp
Dipping sauces:
Ranch dressing
Thanks for watching~ ^^
#素食 #水牛城雞翼 #Vegan #VeganBuffaloWings #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
buffalo sauce recipe 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的最佳貼文
"คือมันดี ใครทำเป็นแล้วมาสอนกันด้วยนะครับ Cheesy Buffalo Chicken Ring 🐔🐔🐔🐔🍕🍕🍕🍕
Ingredients:
- 4 oz cream cheese
- 1/4 cup hot sauce
- 2 1/2 cups cooked chicken
- 1 cup shredded Monterey Jack cheese
- 1 cup Mozzarella cheese
- 2 cans (8 oz each) refrigerated crescent dinner rolls.
Recipe Inspired By @Pillsbury
How to make it:
1. In a bowl, mix cream cheese and hot sauce until smooth.
2. Mix in chicken and Monterey Jack cheese.
3. Unroll cans of dough, separate into triangles. On a large cookie sheet, arrange the triangles in ring, dough should overlap, leaving around 5 inches in the center.
4. Layer half of the Mozzarella on each triangle closest to the ring.
5. Spoon mixture on top of the Mozzarella. Top with the rest of the Mozzarella.
6. Bring the top of the triangle over the filling and tuck the edges under the bottom layer of dough. Repeat around the ring until the entire filling is enclosed.
7. Bake at 375˚F / 190˚C for 35 minutes or until the dough is golden brown.
8. Cool 5 to 10 minutes before cutting into serving slices. Serve with choice dressing."
#starvingtime 💰 @whatsup_bkk
🎥 : by khun @buzzfeedfood.tv
buffalo sauce recipe 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่ รายการพลพรรคนักปรุง 9 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร
@PHOLFOODMAFIA Pholfoodmafia+ 9 May 2021 2021
วันนี้เราจะมาเข้าครัวกับเมนู พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่อย่างง่ายกัน เราเลือกใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ต ในการอบแป้งพิซซ่าจะใช้ไฟร้อน ซึ่งตั้งเตาอบไว้ที่ 220 องศา
ในส่วนของหน้าพิซซ่าใช้เป็นไก่ย่างเนื้อสะโพก ลอกหนังออก แล้วฉีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ต้องฝอยมาก ใส่ซอสแฟรงค์ฮอทซอสลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยเนยละลาย 1 ช้อนชา ลลุกเคล้าส่วนประกอบทุกอย่างให้เคลือบลงไปเนื้อไก่ นำครีมชีส 45 กรัม ปรุงรสด้วยกาลิคซอส จากนั้นบี้ครีชีสกับกาลิคซอสให้เข้ากัน
นำแป้งพิซซ่าวางลงบนกระดาษไขแล้วทาด้วยเนยละลายให้ทั่ว จากนั้นนำครีมชีสที่เราเตรียมไว้ลงมาทาให้ทั่วแป้งพิซซ่า ตามด้วยไก่ที่เตรียมไว้ ตามด้วยเบคอน และโรยหน้าด้วยชีสมอซซาเรลลา เท่านี้ก็เสร็จพร้อมเข้าเตาอบ ส่วนระยะเวลาในการอบนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลาย ๆ อย่าง ซึ่งไม่สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าควรอบกี่นาที ง่าย ๆ ให้สังเกตจากหน้าพิซซ่าให้ตัวมอซซาเรลลาชีสมีสีออกเหลืองน้ำตาลเป็นอันใช้ได้
เมื่ออบเสร็จก็นำออกมาตัดให้เป็นชิ้น และตกแต่งหน้าด้วยเบคอนกรอบ ตามด้วยบลูชีสที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ สำหรับคนที่ไม่ชอบหรือไม่มั่นใจจะไม่ใส่บลูชีสก็ได้ ตามด้วยแฟรงค์ฮอทซอส ต้นหอมซอย ก็เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อยสำหรับพิซซ่าไก่บัฟฟาโล่อย่างง่ายที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้ได้ติดตามทางช่องยูทูป PHOLFOODMAFIA และยังสามารถสื่อการกับเราได้อย่างใกล้ชิดผ่านทางสื่อออนไลน์อย่าง Facebook ig TikTok และLine ได้ด้วย พลพรรคนักปรุงรายการที่รวบรวมสูตรเด็ดเคล็ดลับสูตรการทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลก ทั้งอาหารคาว อาหารหวานไว้มากมาย
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
#พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่อย่างง่าย
??? ไก่ย่างรสจัดจ้านสไตล์บัฟฟาโล่ เสิร์ฟมาในรูปแบบหน้าพิซซ่า ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปเพื่อความสะดวก ตอกย้ำรสชาติของไก่สไตล์บัฟฟาโล่ด้วยบลูชีส
แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์
https://bit.ly/33qOzIP
? ใครที่สนใจอยากสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของ Sino_Family_Shop
Lazada Link: https://bit.ly/37U4HUV
Shopee Link : https://bit.ly/3oJxlzc
Easy Buffalo Chicken Pizza
Buffalo wing in the pizza form with the use of ready made pizza base for convenience, add a dash of hot sauce and blue cheese for an authentic touch. Recipes is on the website, Get link
https://bit.ly/33qOzIP
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #พิซซ่า #ไก่บัฟฟาโล่ #Pizza #แจกสูตรร
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 9 May 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 9 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร
หมูก้อนมะกอกแซ่บ Spicy Olive Pork Patties
https://youtu.be/rIzm8Mtciw4
คัตสึเบอร์เกอร์ Katsubaga
https://youtu.be/llkVr_fkKI0
พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่อย่างง่าย Easy Buffalo Chicken Pizza
https://youtu.be/SbFq0-IczaY
เลมอนบาร์ Lemon Bar
https://youtu.be/CO5sFySc3lU
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่ #พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/SbFq0-IczaY/hqdefault.jpg)
buffalo sauce recipe 在 Peggie Neo Youtube 的最佳貼文
Eating Burger King's Chilli Crab Chicken Sandwich, and Salmon Sandwich! Also made some Chili Cheese fries and onion rings with chilli crab sauce.
► My Merch Store: https://teespring.com/stores/peggie-neo
► Help support my channels on Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
► My Eating Channel: https://www.youtube.com/peggieneo
► My Drawing Channel: https://www.youtube.com/c/peggieneoart
#mukbang #burgerandfries
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Thank you for watching! Check out more of my eating videos below!
Mukbang eating shows w/ Asmr eating sounds:
FIVE GUYS Feast in LA https://youtu.be/piA9wVFmbxc
Buffalo Wild Wings Feast https://youtu.be/sbjftyqM2ws
IN-N-OUT 4x4 Cheeseburger https://youtu.be/rWXB3xkYyjY
KFC Popcorn Nuggets & Secret Recipe Fries https://youtu.be/SKm5YKXHFM8
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/me9BiDJGpHE/hqdefault.jpg)
buffalo sauce recipe 在 LovelyMimi Youtube 的最佳解答
Hey YouTube Family!!
Here's my video on my Extra SPICY Chicken Wing Challenge.
Hope you guys enjoy!!!!
COMMENT BELOW ⬇⬇⬇⬇
HELP ME GET TO 1MILLION SUBSCRIBERS - I WILL BE CHOOSING SOMEONE TO HAVE A MUKBANG WITH ME.
More videos below just watch, like, and share.......... please ? Thank You ?!!
Spicy Tapatio Noodle Mukbang
https://youtu.be/vdnbFzuvhqo
Beef Birrieria Tacos
https://youtu.be/fuS_FeGK_wU
Making a Chicken Bacon Sandwich with Roasted Potatoes
https://youtu.be/xk4QHdLNt_M
Combining 15 Years of Locs Growth into Wicks by @Val_tuffcuts
https://youtu.be/Q4IoWCTOtfI
Homemade Pepperoni Lasagna
https://youtu.be/-FyAv_NR-sc
Shrimp Lovers Mukbang with Seven from BGC 17
https://youtu.be/VcF5Npr9rWc
Tacos De Birria Food Truck Mukbang
https://youtu.be/p_XgLP1ClsA
Oc & Lau Restaurant Mukbang with @Tommytattz @kimmytanofficial
https://youtu.be/pIGKzRLvqw0
Homemade Laos Cooking from Too-Ta
https://youtu.be/Ir7eYOvOGzU
Jalapeño Takis Cream Cheese Mukbang
https://youtu.be/3z3VCn1CQ-E
King Crab Legs Mukbang with Darren Fleet
https://youtu.be/Ri89vQhZWFA
Another Noodle Mukbang
https://youtu.be/Es2o-sElxo8
Pho Oxtail and More Mukbang
https://youtu.be/602Y55vadbs
Northern Vietnam pho style Mukbang
https://youtu.be/pX69OFfHVRs
?? CHECK OUT MY NEW MUSIC VIDEO ??
"Good and Bad"
https://youtu.be/TjVEAQxlZXs
? Business Inquiries:
Lovelymimibookings@gmail.com
? Connect With Me:
https://linktr.ee/LovelyMimi
IG:@itslovelyMimi
Snap: lovely.mimi4
TikTok: itslovelymimi
?Subscribe To My Mini's:
TikTok (Juice): juicenjayy
YouTube: Juice Jayy
IG: @JuicenJayy
? EP:
LIFE - Now on All Music Streaming Platforms (iTunes, Apple Music, Google Play, Spotify, Tidal, Pandora, Amazon Music, etc)
#LovelyMimi #ChickenWings #Spicy #Challenge
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CQKf7hyIDhg/hqdefault.jpg)
buffalo sauce recipe 在 Buffalo Chicken Tenders | Primal Palate | Paleo Recipes 的推薦與評價
Feb 27, 2015 - This recipe for fun finger food is a classic one, that couldn't be more simple. Buffalo chicken wings is a favorite of many, and isn't a ... ... <看更多>