關於 cuckoo舒肥電子鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

輕鬆當廚神之舒肥牛排、舒肥鮭魚、舒肥羊排&舒肥法式布蕾
#Cuckoo舒肥電子鍋 #買多功能電子鍋賺舒肥機
今天這系列要來介紹法國五星主廚也很推崇的舒肥料理。上次去泰國藍帶廚藝學到之後，驚為天人，因為實在是太簡單，也不容易失手，是新手主婦或要訓練男人小孩非常適合的入門料理。而且也很適合一次要準備多人份的家庭。

對於那些想追求肉質鮮嫩但又怕血水的人，或是拿捏掌控不了火候的人，舒肥是一個非常棒的選擇。

今天蘿小姐就把舒肥牛排、舒肥鮭魚、舒肥羊排&舒肥法式布蕾四種料理一次教給大家，有舒肥棒的就用舒肥棒，沒有的，這台cuckoo電子鍋，用萬能煮可定時定溫的功能，就可當舒肥機用，直接在內鍋裝水放食材（操作起來更簡單方便），也可搭配預約功能，讓食材在你想要完成的時間料理好（比擬藍芽操作的舒肥機）

舒肥牛排和法式布蕾的作法請參考這裡：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49346841
我自己覺得鮭魚跟羊排也非常適用舒肥法，材料做法我寫在下面

材料：
新鮮鮭魚、萬用蒜油、香料海鹽、夾鏈袋
做法：
1.把萬用蒜油加入夾鏈袋中，再放進鮭魚
2.用水把夾鏈袋裡的空氣擠出，再將封口封住
3.萬能煮50度30分鐘
4.時間到輕輕將魚取出（可直接擺盤或入鍋雙面微煎
5.享用前可淋一些檸檬橄欖油和香料海鹽做最後調味

另外還有羊排，今天也一次全教了
萬能煮57度，1小時30分鐘
乳羊排500g
新鮮迷迭香4根
新鮮百里香一小把

調味料
綜合義式香料一大匙
大蒜壓泥5瓣
鹽巴1/2小匙
糖1/2小匙
粗粒黑胡椒1/2小匙
胡椒鹽1/2小匙
橄欖油2大匙

Cuckoo電子鍋詳細功能跟17道料理介紹：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49346841
▍團購連結 ▍https://gbf.tw/j91ks
▍團購時間 ▍4/15 ~ 4/22 23:59準時關單
▍預計完成出貨日 ▍4/27出貨

電子鍋版油封鴨腿大成功＆結團通知
（優惠就到今晚：https://gbf.tw/krjmi）
昨天直播給大家的油封鴨腿，這次是利用這咖電子鍋定時定溫的功能（也可拿來做舒肥）來製作。也許是整個鍋加熱受熱比較均勻，油封出來的鴨腿很美（皮雖然變很薄但很漂亮的巴在腿上），很推薦給想要挑戰這道法式名菜但又沒烤箱的朋友們。沒吃完的鴨腿，我就拿夾鏈袋連同一些鴨油裝起來，放冷藏冷凍或常溫保存都可（油封就是古早法國人拿來長時間保存食物的一種料理方式）

有人問我這台電子鍋和其他電子鍋比煮白飯的功能如何？

我沒辦法很精確的比較（因為婆媽的動物牌電子鍋煮的是台灣米，我在這裡用這咖煮的是泰國米）但我在韓國的朋友說，這台電子鍋就他們拿來煮米飯用的，因為煮米很厲害（他們也是米飯為主食）

我自己的感覺是，煮白米飯開鍋會有晶瑩剔透的感覺，用來做炊飯米粒口感也比較Ｑ（相較用大同電鍋做的），然後煮粥，連不容易出濃稠米湯的十穀米，也會有漂亮濃稠的米湯。最讓我愛到心坎裡的是煮紅豆，因為這邊的紅豆比台灣硬，很難煮出綿密的感覺，但用這台電子鍋煮，終於煮出我夢想中該有的綿密紅豆湯（粥跟紅豆湯的部分可看照片）

最後提醒大家一下，今天就是這咖多功能舒肥電子鍋結團的日子啦！帶大家回顧一下我用了我的神隊友做過哪些料理？也把已經分享或示範過作法的連結整理給大家，有買鍋的朋友記得要存好這篇啊！（姐有沒有好貼心）

一鍋到底升級版油飯
https://pse.is/ERWF9
一鍋到底韓式辣炒年糕
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/400805260529522/
一鍋到底韓國雜菜
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/340837073302207/
一鍋到底鮮蝦蘆筍義大利麵
https://pse.is/HMSRM
一鍋到底絲瓜麵線
https://is.gd/zptUFz
鍋烙山東厚蔥餅＆芝麻烙餅
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/183482225880060/
舒肥牛排
https://is.gd/ZddBii
舒肥烏龍茶布蕾
https://pse.is/E5YJC
鬆餅粉版檸檬磅蛋糕
http://lorina.pixnet.net/blog/post/48928152

多功能舒肥電子鍋的功能介紹：https://pse.is/HTU3F
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再創懶人極致之一鍋到底絲瓜麵線
（舒肥電子鍋版＆文末有不沾鍋一鍋到底版）
這兩天瑞典開始像夏天，氣溫顯著回升，預報要下雨，雨卻下不下來，有著像台灣的悶熱。昨晚小孩全部都不蓋被，小比還給我脫光光睡覺，連一向怕冷的我，今天早上穿著細肩帶洋裝還能頭皮冒汗。

這時候，怎麼會想要開火煮飯啦～

本來想弄個沙拉，結果還沒去補貨，心想，要不就拿小志帶回來才熱騰騰開箱的許家麵線來做個絲瓜麵線吧

不過，這次姐姐我挑戰了個人一鍋到底的極限，花兩分鐘把料放進去鍋裡，再花13分鐘等待。然後一個人的午餐，就完成啦

材料
許家麵線半把
澎湖絲瓜半條
舞姑一小朵
金針菇一把
櫻花蝦一小把
蒜頭兩瓣壓泥
薑四片切絲
油蔥酥適量
九鬼山七跟金白麻油各半
胡椒鹽跟北海道高湯包一包

作法
1.內鍋淋上胡麻油，第一層放薑絲、蒜泥、油蔥酥跟櫻花蝦等爆香料
2.第二層放上麵線、絲瓜、菇類
3.最後倒入約八分滿的水，加入適量胡椒鹽跟北海道高湯包的粉

按下萬能煮，105度設定15分鐘，待13分鐘完成提醒響時，即可關掉電源盛盤享用

另有不沾鍋一鍋到底的版本底加：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058

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