銅鑼灣利園一期以往給我的感覺是以高檔時裝名牌為主的商場,我對時裝興趣不大,因此以前去這商場通常都只會直接去樓上的餐廳,對其他店舖的認識其實不深。最近商場三樓進駐了幾間酒、茶、咖啡的店舖,便開正我嗰瓣,於是趁機去探探這個既熟悉又陌生的商場。
今日一次過到訪四間店舖,全部都在利園一期三樓,分別是:
賣Gin酒的Ginsanity、茗茶的工夫茶舍、賣葡萄酒的ENOTECA,以及精品咖啡店Cupping Room Coffee Roasters。(內文有詳細介紹)
逛完四間店後,還有一站,就是探訪商場中庭的插畫師林大力 (IG: @lamdardarling),擅長以現代書法結合水彩和插畫,今次配合主題,還用上茶、啡、紅酒和Gin酒作材料,充滿趣味。
大家都可以嚟玩!
插畫師林大力(@lamdardarling)於9月4日及11日(星期六),會再來臨利園一期三樓這個位置,只要在以上介紹的四間店舖其中一間消費滿HK$100或以上,憑當日電子消費單據,就可獲贈插畫一幅。
地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期三樓
全文已上載至網誌及LINE Today HK Channel:
https://yfl-kelvin.com/2021/09/02/lee-gardens-one/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣 多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡 #cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe #hkblog 本土人氣咖啡店Cupping Room...
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鍾意飲嘢嘅朋友真係離唔開茶、啡、酒😆
今次就去到利園同一時間接觸哂佢哋🎉
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功夫茶舍
店員沖佢嘅熟普真係要試
熟味濃郁鍾意熟茶嘅朋友真係唔好錯過🥳
而桂花單欉真係坊間未見過
最重要單欉唔會蓋過桂花香氣都幾有驚喜
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Enoteca
今次就介紹了意大利Zingari及Saracco😎👍🏼
價錢嚟講相當抵玩👏🏻
味道帶甜相當易入口
啱哂同朋友一齊SHARE
而且店內仲有大量美酒
總可以揀到自己心水😍
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Cupping Room Coffee Roasters
手沖咖啡一向都受歡迎
今次更推出Coco Chanel
自家製抹茶與椰子糖漿☀️
加上鮮奶及濃咖啡製成相當消暑☕️☕️
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Ginsanity
飲開氈酒一定會認識呢間店
特別本港出品嘅蒸餾酒🍸
喺呢到都可以搵到
真係抵讚呀👍🏼👍🏼
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🎨消費滿$100,更獲贈插畫師🎨
@lamdardarling 插畫乙幅
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cupping room coffee roasters 在 Kat Kat lifestyle Facebook 的最讚貼文
利園一期最近進駐多個餐飲及零售品牌
3樓成為茗茶、品酒、細賞咖啡的休憩處
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🥃Ginsanity提供超過250款世界各地的gin
包括本地蒸餾的Bauhinia, Two Moons Calamansi, Perfume Trees 等
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🍵 工夫茶舍 引入優質茶葉及茶具
活化以前的「三前三茶葉」
每顆骰子般的茶葉剛好沏一壺茶
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🍷ENOTECA 為大家帶來香檳、紅酒、白酒、氣酒
產地包括法國、意大利、西班牙等等
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☕️Cupping Room Coffee Roasters 嘅手沖咖啡好出色
長期提供4-5款新鮮咖啡豆及4款手沖咖啡壺選擇
水都有普通、third wave及aqua code 3款供應
招牌Coco Chanel 利用抹茶椰子糖漿加入鮮奶及expresso
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9月4日及11日於以上店舖以當日消費單據滿$100
即可獲贈插畫師林大力 @lamdardarling 的插畫乙幅
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cupping room coffee roasters 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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cupping room coffee roasters 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
香港上環普慶坊62-72號地下7&8號舖
面積: 約900呎
租客: Cupping Room Coffee Roasters
租金: $53,000
成交價: $3,196萬
回報: 1.99%
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